夜パフェ専門店　VIGO　柏店

メニュー

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レモンとピスタチオの夜パフェ 『蒲公英』 -ダンデライオン- 1,650円（税込） “タンポポ”をイメージしたレモンとピスタチオのパフェです。下にはエルダーレモンジュレやピスタチオクリーム、塩ミルクアイスなど入っています。最後にパッションフルーツソースを、綿毛をイメージしたわた菓子の上からかけ、全体を混ぜるようにしてお召し上がり下さい。

オレンジの夜パフェ 『千寿菊』 -マリーゴールド- 1,900円（税込） “マリーゴールド”をイメージしたオレンジのパフェです。下にはブラッドオレンジジュレやアールグレイクリーム、ピンクペッパーをかけたチョコアイスが入っています。上にはお花に見立てたオレンジとアプリコットのパウンドが入っています。こちらはフォークで崩すようにして全体を絡めてお召し上がり下さい。

苺と桜の夜パフェ 『河津桜』 -サクラ- 2,000円（税込） “河津桜“をイメージした苺と桜のパフェです。ぎゅうひの下にはレアチーズクリームや桜あんが入っていて、苺大福のような味わいが楽しめます。。ぜひ全体を絡めてお召し上がり下さい。

抹茶の夜パフェ 『菜の花』 -ナノハナ- 1,500円（税込） “菜の花”をイメージした抹茶パフェです。下にはレモングラスジュレや抹茶のガトーショコラが入っています。ゆずシャーベットと抹茶アイスの間にはショコラサブレが入っていますので上から崩すようにしてお召し上がり下さい。

チョコレートとチェリーの夜パフェ 『藤』 -ウィステリア- 1,925円（税込） “藤の花”をイメージしたチョコレートパフェです。下にはアーモンドパンナコッタやカシスソース、中にはティラミスが入っています。上には藤の花をイメージしたカシスクリームになっています。ぜひ上から崩す様にしてお召し上がり下さい。

◆NIGHT　PARFAIT◆