煮込みとサワー ツバメバ 勝田台

メニュー

自慢の煮込み

もつ煮込み・白(鶏ガラ塩) 616円（税込）

もつ煮込み・黒(北京風醤油) 616円（税込）

特製肉豆腐 616円（税込）

自慢の麻婆豆腐 858円（税込）

肉刺し　

白レバーカルパッチョ 528円（税込） Quick！

仔羊生青椒肉絲 616円（税込） 鹿児島県南九州市知覧町郡

《薩摩極み鶏刺身》 1,210円（税込） 鹿児島県南九州市知覧町郡

ネギ牛タン塩ユッケ 1,320円（税込）

土鍋めし

月替わり旬食材のアラ出汁　土鍋めし　 1,650円（税込） ※二人前

薩摩極み鶏の鶏出汁土鍋飯 1,650円（税込） ※二人前

溶岩グリル

旬野菜の溶岩グリル　味噌クリーム 858円（税込）

スルメイカの溶岩焼き　トマトサルサソース 968円（税込）

鰆の西京焼き 1,078円（税込）

神明鶏モモ肉の溶岩焼き 1,320円（税込）

せいろ

小籠包 242円（税込）

餅米豚タン真珠蒸し 264円（税込）

ジャンボ肉汁焼売 286円（税込）

蒸し餃子　八角醤油ダレ 308円（税込）

黒米仔羊真珠蒸し 330円（税込）

冷菜と肴

豚骨背脂豆もやし 396円（税込） Quick！

セロリのレモン醤油漬け 440円（税込） Quick！

塩煎りピスタチオ 462円（税込） Quick！

花椒豚しゃぶトマト 726円（税込）

向日葵よだれ鶏 748円（税込） Quick！

台湾風パテカン 748円（税込）

小肌のポテサラ 792円（税込） Quick！

秘伝ドレッシングのサラダ 858円（税込）

旬果実の白和え 968円（税込）

宇和海直送鮮魚のお刺身３点盛り 1,408円（税込）

揚物

鶏排・台湾唐揚げ　 550円（税込）

梅玉フライドポテト 638円（税込）

厚切りジューシーハムカツ 858円（税込）

旬魚の揚げ春巻き　生海苔のクリームソース 968円（税込）

本日のレアなお魚フライ 1,078円（税込）

〆

鶏白湯素麺 968円（税込）

宇和海直送鮮魚の出汁茶漬け 1,320円（税込）

【甘味】　渋皮栗の雪見大福 616円（税込）

【甘味】　生チーズケーキ 616円（税込）