モツ親分 千葉駅前店

メニュー

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☆揉みダレは[塩・味噌・カルビダレ]から選べます。 ‐ ※指定がない時はオススメでご提供します。

◇－毎月５のつく日はホルモンの日!!

鶏 385円（税込） 鶏かわ／ぼんじり／せせり／ヤゲン／鶏ハラミ／砂肝

※盛合せ類は除きます。 ‐ 他サービスとの併用不可。混雑時にはお時間を制限させていただく場合もあります。ご了承願います。

◇－今月の祭り－

◆－牛

スーパーホルモン（大腸） 759円（税込） プリプリの甘い脂に程よい歯ごたえ！

マルチョウ 682円（税込）

コプチャン 638円（税込） 牛の小腸。国産物の脂はとても甘くやわらか。ちょいと焦げ目をつけて召し上がれ！

上ミノ 792円（税込） 牛の4つある胃の1番目。シャキシャキの歯応えの人気者。肉厚部分のみ使用！

センマイ 605円（税込） 牛の4つある胃の3番目。細かいヒダがいくつも付いてます。生でも食べれるので焼き過ぎ注意！

中落ちカルビ 748円（税込）

カルビ 979円（税込）

上カルビ 1,408円（税込）

ネギ塩タン 1,078円（税込）

大判和牛カルビ 1,628円（税込）

◆－盛

おすすめ三点盛 748円（税込）

おすすめ五点盛 1,672円（税込）

上ハラミ 979円（税込） 牛の横隔膜の背中側。適度なサシとやわらかい肉質。溢れる肉汁！サイコーの旨味！

◆－豚

テッポウ 462円（税込） 豚の直腸。広げると形が猟銃の形に似ているので命名。焼いてもよし！煮てもよし！

ドーナツ 429円（税込） 豚の気管部分で形がまるで“ドーナツ”です。やみつきになる歯応えがたまらん！

コブクロ 462円（税込） 豚の子宮です。独特の風味がクセになります。まさに鮮度が命です！

ハツ 429円（税込） 豚の心臓。“ココロ”とも呼ばれます。クセもなく淡白な味わい！

シビレ 605円（税込） 胸腺で、子供の時期にしかない希少部位です。フォアグラのような食感！

豚の乳房 462円（税込） 豚の乳房で、子供を産んだ母豚からしかとれません。シャッキリの奥に広がる風味が◎！

カシラ 539円（税込） 豚のこめかみ部分。串焼きでもおなじみの人気。噛む程に風味が味わえる！

レバ 495円（税込） 豚の肝臓。牛よりもシャクッとして香り高いです。栄養の宝庫です！

ガツ 462円（税込） 豚の胃。牛でいう“ミノ”です。ほどよい弾力でヘルシー。シャッキリとしてサイコー！

タン 605円（税込） 豚の舌。牛に比べてかるい歯触りでとってもヘルシー。牛にひけをとらない旨さ！

トントロ 572円（税込） 豚の首まわりの肉でシャキシャキでとってもジューシー。当店流でわさびをつけて！

豚カルビ 572円（税込）

◆－鶏

鶏皮 429円（税込） 言わずと知れた鶏の皮。どんな調理法にも合います。焼き方で変わる食感が◎！

ぼんじり 429円（税込） 鶏の尾肉で、噛んだ時のジュワーと溢れる脂が◎。酒の肴にもってこい！

せせり 462円（税込） 鶏の首すじ部分で、しっかりとしんがらもジューシー！鶏特有の旨味と風味！

ヤゲン 462円（税込） 鶏の胸骨の先にある軟骨。別名“カッパ”とも呼ばれます。当店ではたっぷり肉付き！

ロース 858円（税込）

鶏ハラミ 462円（税込） 鶏の腹壁筋にあたる部位。１羽からたったの10gのみ。人気の希少部位です！

もも 528円（税込）

◆－菜

玉ねぎ 308円（税込）

厚切り牛タン 1,518円（税込）

エリンギ 462円（税込）

にんにく 385円（税込）

野菜盛り 748円（税込）

◆－刺し

馬ユッケ 858円（税込） 噛むごとに広がる旨味…

センマイ刺し 715円（税込）