居酒屋 / 普段着ワイン酒場 ワイガヤのメニュー
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普段着ワイン酒場 ワイガヤ
普段着ワイン酒場 ワイガヤ
ふだんぎわいんさかばわいがや
ワインをがぶ飲み!
普段着ワイン酒場 ワイガヤ
千葉県習志野市津田沼4-1-22
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「間違い無いやつ」食べてほしいもの、人気のメニュー、自信のある料理
牛タンのカルパッチョ S 1,056円(税込) L…1980円(税込) ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムースとブリオッシュ 858円(税込)
必ず食べてほしい真鯛のカルパッチョ 1,298円(税込)
旬フルーツとブラータチーズのカプレーゼ 1,320円(税込)
スフレオムレツ 牛筋煮込みのソース 1,518円(税込)
こだわりのパン ASK
「お酒どろぼう」お酒に合わせてほしい、酒飲みによる酒飲みのためのアテ
うずらの玉子のスパイスピクルス 528円(税込)
自家製いちじくバター 638円(税込)
勘八の生ハム 638円(税込)
合鴨の自家製ブレザオラ(塩漬け生ハム) 638円(税込)
枝豆のスモーク 638円(税込)
目の前でサバの燻製&フルーツピクルス 858円(税込)
★レバパテスペシャル 968円(税込)
「冷たいお料理」まずは泡や白と合わせて準備運動。冷たい前菜、早めの提供
自家製ぐるぐる蒸し鶏 638円(税込)
燻製玉子のポテサラ 660円(税込)
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムースとブリオッシュ 858円(税込)
アボカドのガレットシーザーサラダ 968円(税込)
野菜の前菜3種盛り合わせ 1,078円(税込) 野菜の前菜5種盛り合わせ 1180円
★必ず食べてほしい真鯛のカルパッチョ 1,298円(税込)
★牛タンのカルパッチョ S 1,056円(税込) L…1980円(税込) ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
「温かいお料理」おつまみからメインまで。時間のかかるものほど旨味が増す主役達
フライドポテト レモンハーブクリーム 638円(税込)
イタリアン水餃子 748円(税込)
鶏no唐揚げ 858円(税込)
自家製ソーセージのグリル 968円(税込)
砂肝のビストロサラダ 1,408円(税込)
豚塊肉のぐるぐるロースト 1,408円(税込)
★スフレオムレツ 牛筋煮込みのソース 1,518円(税込)
★牛レアカツ ガラムマサラと赤ワインソース 2,420円(税込)
「ぶっ飛ぶ炭水化物」2つの製麺所による超低加水麺とモチモチ生麺。お米はジャスミン米
海老出汁リングイネ 1,188円(税込)
ふわふわ玉子のカルボナーラ 1,518円(税込)
★ラムボロネーゼと茗荷のパスタフレスカ 1,738円(税込)
九条ネギとシラスのパエリア 1,298円(税込)
アサリ出汁とサフランのパエリア 1,408円(税込)
バターキノコの昆布出汁パエリア 1,628円(税込)
「プチピザ&10インチの本格ピザ」1枚1枚丁寧に手でのばす本格ピザ。人数に合わせて2サイズご用意
【プチ】モッツァレラチーズのマルゲリータ 638円(税込)
【プチ】モッツァレラチーズのジェノベーゼピザ 792円(税込)
【プチ】ゴルゴンゾーラと蜂蜜のチーズピザ 880円(税込)
【10インチ】モッツァレラチーズのジェノベーゼピザ 1,628円(税込)
★【10インチ】半熟玉子とポルチーニのビスマルク 1,738円(税込)
【10インチ】ゴルゴンゾーラと林檎のコンポートのピザ 1,848円(税込)
「ときめく甘味」軽めのスウィーツから、ライブパフォーマンスのあるデザートまで
アールグレイのパンナコッタ 528円(税込)
バナナのしっとりパウンドケーキ 638円(税込)
★生搾りモンブランジェラード 792円(税込) お客様の目の前で絞りかけます!当店特製のトリプルモンブラン★
グルメちゃんからのコメント
アボカドのガレットシーザーサラダ始まったな
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