ブライトンカフェ 連雀店

メニュー

当店おすすめ

金卵 牛タンユッケ 1,650円（税込） じっくり時間かけて低温調理した牛タンはとても柔らかく、旨みが凝縮しております。埼玉深谷 田中農場の高級赤卵と一緒に食べるとこれ以上にない美味しさになります。

当店自慢 自家製 極太ソーセージ 1,430円（税込） オリジナルでスパイスやハーブを効かせた自家製 ソーセージ。肉汁たっぷり食べ応えあります！

極上厚切り牛タン焼き 1,980円（税込） じっくり時間かけて低温調理した牛タンはとても柔らかく、旨みが凝縮しております。牛タンの部位の中でも最も肉質が柔らかくシャトーブリアンと呼ばれる最高級牛タンです。自家製南蛮みそを合わせて食べてみてください

国産 牛ハラミステーキ 1,650円（税込） しっかりした赤身は食べ応えがあり、さしのある脂はくどくなく、バランスのよくとれたハラミ肉を川越松本醤油を使用した特製ソースと大葉と一緒にぜひどうぞ！

ブライトンおまかせサラダ 825円（税込） 地産地消として埼玉産や川越産の野菜を使用したおまかせサラダ。ドレッシングや内容はその都度変わるのでお楽しみください♪

前菜

本日鮮魚のカルパッチョ 946円（税込）

ツナと切り干し大根のアラビアータ 550円（税込）

復活 タコとセロリのマリネ 550円（税込）

きまぐれカプレーゼ 660円（税込）

昭和ポテサラ 550円（税込）

クリームチーズといぶりがっこ 495円（税込）

サラダ

本日のサラダ 825円（税込）

揚げ物・アヒージョ

梅とトマトの海鮮アヒージョ　バケット付き 770円（税込）

アンチョビ和風ガーリックフライドポテト 660円（税込）

温菜・煮込み

牛タンのトマト煮込み　バケット付き 660円（税込）

お肉

豚のホルモン焼き　辛味噌和え 550円（税込）

大人気！牛ハラミステーキ～川越松本醤油使用 特製ガーリック醤油ソース～ 1,650円（税込）

パスタ ※麺少なく出来ます

元祖川越鰻パスタ刻み鰻と大葉の和風パスタ 1,650円（税込） 武州川越「轟屋」の鰹節の出汁川越松本醤油「初雁醤油」のタレ川越小野農園「ねぎ」地元川越の食材を使用しています

うなボナーラ ～鰻の絶品和風カルボナーラ～ 1,760円（税込） 武州川越「轟屋」の鰹節の出汁川越松本醤油「初雁醤油」のタレを使用し、さっぱりした和風カルボナーラです。※普通のカルボナーラも出来ますよ。

雲丹とイクラの濃厚クリームパスタ 1,815円（税込） 本店で１番人気のパスタです。

ザ・昭和のナポリタン 1,375円（税込） 自家製トマトソースを使用した特製ナポリタンソース

塩辛とクリームチーズのパスタ 1,320円（税込）

ズワイ蟹のトマトクリームパスタ 1,540円（税込）

小海老と岩のりのクリームパスタ 1,210円（税込）

イカと小海老の大葉ジェノベーゼ -

辛子明太子と大葉のクリームパスタ -

田中農場の紅玉使用 濃厚カルボナーラ -

大山鶏使用　蒸し鶏と青ネギの和風パスタ -

デザート

抹茶 de ブリュレ 715円（税込） 濃厚な川越抹茶を使用した爽やかクリームチーズの大人気スィーツ

焦がしほうじ茶のテリーヌ 550円（税込）