CARVAAN CRAFT BEER&GRILL カルヴァーンクラフトビールアンドグリル

メニュー

鉄鍋ココット料理

コフタとオリーブのココット 880円（税込） ラム肉と牛肉を合わせたスパイス香るアラブのミートボールコフタとオリーブの煮込み料理。石窯焼きアラビアン・ブレッドと一緒がおすすめです。

カリフラワーとハリッサのココット 770円（税込） チュニジア伝統の調味料ハリッサを使ったソースが、野菜の旨みを引き立てます。石窯焼きアラビアン・ブレッドと一緒がおすすめです。

海老とハリッサのアヒージョ 990円（税込） 野菜の旨みと辛みが詰まったハリッサにガーリックオイルが芳ばしい。石窯焼きアラビアン・ブレッドと一緒がおすすめです。

石窯焼き古代パン 440円（税込） 古代小麦を石窯で焼き上げたパンの起源ココット料理のソースにつけて食べると美味。

クンピル 1,320円（税込） イスタンブールの港町オルタキョイの名物料理クンピル。海老のタルタル・サラダ、トマトソースで味付けしたソーセージ、スイートコーンにモロッコ人参マリネ。山盛りのトッピングが楽しい、トルコのベイクド・ポテト。

昭和グリルのココット 990円（税込） ハンバーグとフライドポテトに、特製ジンジャーソースをかけたジュウジュウ昭和懐かしいココット。

ジャーマンポテトとチーズソースのスキレット 990円（税込）

グリル・ソーセージ 1,540円（税込）

古代小麦の石窯焼きピザ

ベーコンと玉ねぎのピザ 1,210円（税込） チーズクリームにベーコンと玉ねぎを散らした芳ばしいピザ。ブラックペッパーが効いています。

コフタとオリーブのピザ 1,265円（税込） ラム&牛肉のミートボールとオリーブ、ブラックレーズンをのせたスパイス香るトマトソース・ピザ

サーモンとプチトマトのピザ 1,265円（税込） タルタルソースにサーモン、オリーブ、プチトマトをのせて焼き上げたピザにハリッサソースがアクセント。

デーツとフィグ、ナッツのピザ 1,210円（税込） デーツとフィグ、ブラックレーズンに、アーモンド、ヘーゼルナッツが香ばしいチーズクリームのピザ。花蜜糖を振りかけて香ばしく焼き上げます。

スナック

フライドポテト(S) 660円（税込）

スパイシーチックピー 660円（税込）

スパイスナッツ 550円（税込）

デザート

ジェラート(花蜜と古代小麦のコーン) 770円（税込） オーガニックの椰子の花蜜と果実の甘さで作る砂糖不使用のオリジナルジェラート。