大穀 鶴ヶ島店

メニュー

◆うなぎ料理◆

うなぎづくし　★ご予約商品★ 12,000円（税込） 大穀こだわりのうなぎを存分にお楽しみいただける商品です。 ぜひご賞味下さい。 ◆前菜（鰻佃煮、蓴菜、ひれ焼き、肝焼き）◆う巻き（鰻巻き玉子）◆うざく（鰻酢の物）◆鰻骨唐揚◆白焼◆蒲焼◆御飯、お新香、肝吸物、

うな重　贅 6,200円（税込） 【特選うなぎ】あっさりとした繊細な肉質のうなぎを使用（肝吸・香の物）

うな重　和み 4,800円（税込） （肝吸・香の物）

うな重 松　unaju matsu 4,500円（税込） （肉厚うなぎ・肝吸・香の物）大穀を代表する本格うな重メニュー。毎日厳選した活うなぎを、1尾1尾丁寧にさいて骨を抜き、真心込めて焼き上げます。

うな重 特製　unaju tokusei 6,600円（税込） （肉厚うなぎ・肝吸・香の物）

うな重 竹　unaju take 2,400円（税込） （肉厚うなぎ・味噌碗・香の物）

石焼きひつまぶし　ishiyaki hitsumabushi 2,900円（税込） 石焼きのアツアツうなぎご飯を、そのままうな丼で…　薬味をまぶして…　特製だし汁をかけてお茶漬けで…　最後は、お好みの召し上がり方でお楽しみください。

石焼きひつまぶし（上）　ishiyaki hitsumabushi-jo 5,000円（税込） （上）には、うなぎの骨唐揚げ一本付き　石焼きのアツアツうなぎご飯を、そのままうな丼で…　薬味をまぶして…　特製だし汁をかけてお茶漬けで…　最後は、お好みの召し上がり方でお楽しみください。

大穀誉（ほまれ） 4,400円（税込） (うな重 竹・本まぐろ重・味噌汁・香の物・柚子ゼリー)　お薦め商品　うな重 竹に、本まぐろ重、味噌汁、香の物、柚子ゼリーが付いたセットです。

大穀御膳　daikoku gozen 4,200円（税込） (前菜・刺身・うな重竹・味噌碗・香の物)　うな重 竹に、季節ごとの前菜と本鮪と鯛のお刺身が付いたセットです。

花鳥風月　kacho fugetsu 3,600円（税込） (前菜・茶碗蒸・うな重竹・味噌碗・香の物)　うな重 竹に、前菜と茶碗蒸が付いた女性に人気の豪華なセットです。前菜は、季節によって変更となります。

うなぎ白焼き shirayaki 4,200円（税込） こだわりのうなぎ料理。山葵醤油、山椒塩でお楽しみ下さい。※こちらの料理は御飯、汁物、香の物は付きません。

◆寿司◆

◆蕎麦・うどん◆

天ぷらせいろそば（うどん）　松　 2,850円（税込） 海老2本付き

せいろそば（うどん）と小天重 1,800円（税込）

野菜天ぷらせいろそば（うどん） 1,600円（税込）

せいろそば（うどん）と本まぐろ漬け丼 2,450円（税込）

◆和食・定食◆

会席膳　kaiseki zen 1,850円（税込） うなぎ料理とともに、大穀各店で大人気の看板メニュー。（前菜・刺身・預鉢・揚げ物・御飯・味噌汁・香の物）※お料理内容は、季節・仕入れ状況により一部変更する場合がございます

鹿児島産黒毛和牛の石焼ひつまぶし 2,800円（税込）

黒豚とんかつ定食　kurobuta tonkatsu 2,200円（税込） 人気商品「鹿児島黒豚とんかつ」がさらに肉厚になって新登場。極上の肉質は臭みがなく、とろける柔らかさと、さっぱりとした食感がおいしさの特徴です。

本まぐろ漬け丼　honmagurodon 2,400円（税込） 本まぐろをこだわり大穀特製のたれでじっくりと漬け込みます。

唐揚定食 にんにく醤油　karaage　teisyoku ninniku 1,500円（税込） 国産銘柄鶏を、秘伝のにんにく醤油にたっぷり漬け込んで、独自の旨みと風味に仕立て上げます。

天 重　tenju　松 2,550円（税込） 海老2本付き

おこさまうどん　okosama udon 500円（税込） 北海道産小麦限定。国産にこだわった安心・安全メニューです。※おもちゃと果汁100％ジュース付き（小学生以下のお子様を対象とさせて頂きます）

おこさまプレート　okosama plate 850円（税込） 人気のハンバーグ・ からあげ・玉子焼きに、いくらも入ったうれしいメニュー。※おもちゃと果汁100％ジュース付き（小学生以下のお子様を対象とさせて頂きます）

◆一品料理◆

大穀特製　江戸だし巻き玉子　edo dashimaki-tamago 850円（税込） 大自然の大地を元気に踏みしめ、光と風をいっぱい受けて育った健康な鶏たちの自然卵を使用。だしの美味しさも際立つ逸品です。

黒牛串焼き（1本）　kuroushi kushiyaki 750円（税込） 鹿児島県産黒毛和牛肉（黒牛）を使用。きめ細かくやわらかい肉質に加え、焼くことによって濃厚なコクと旨味が、お口の中に広がります。

本まぐろのお刺身　honmaguro osashimi 1,500円（税込） 本まぐろ（クロマグロ）を贅沢に使用したお刺身です。

たっぷり野菜のサラダ　tappuri salad 900円（税込） （約2～3人前）　定番の野菜に旬の野菜も入って、彩り＆栄養バランスの優れた一品です。ドレッシングは、和風・わさび・シーザーの3種類からお選び頂けます。

赤天　akaten 500円（税込） 島根県の定番。魚のすり身に赤唐辛子を練り合わせて揚げた、ぴりっと辛みの効いたくせになる美味しさです。生ビールとぜひご一緒に…。

焼き鳥（1本）　yakitori 450円（税込） 岩手県産銘柄鶏を使用。焼き鳥に最も適した高級部位を、紀州備長炭で丁寧に焼き上げます。

ごぼうスティック　goboh stick 500円（税込） 幅広い層から人気の定番商品です。

漬物盛合わせ　tsukemori 700円（税込） ※内容は変更となる場合がございます。

揚げじゃが　agejaga 600円（税込） 幅広い層から人気の定番商品です。

うなぎの骨唐揚げ　una-bone 650円（税込） カラッと揚がったうなぎの骨唐揚げはお酒のお供にもピッタリです。

みそ田楽　miso dengaku 900円（税込） 赤みそ、田楽みその二種類の特製みそでお楽しみ下さい。

豚の角煮　buta-kakuni 850円（税込） 赤城山麓の美味しい水で育った上州麦豚は、さっぱりとした肉質と深い味わいが特徴です。大穀特製のたれでじっくり煮込んだ角煮をお楽しみ下さい。

鶏の唐揚げ　にんにく醤油味　tanpin karaage 1,200円（税込） 陸中（岩手県）産　銘柄鶏を、特製にんにく醤油にじっくり漬込んだしっとりタイプの唐揚げです。

◆甘味◆

ほっかほか薩摩いもとアイスのデザート 750円（税込） 温かい薩摩いもと冷たいアイスがよく合う、絶妙な一品です。

あずきアイス最中　azuki-ice monaka 550円（税込） コース料理の一品ですが、大変多くのお客様よりご要望を頂いており、今回、通常メニューとしても販売致します。

白玉葛切あんみつ　shirotama kuzukiri anmitsu 750円（税込） 【限定商品】　大穀特製こだわりの葛切と寒天四種を使用しました。大変好評を頂いている甘味でございます。※白玉葛切クリームあんみつ 620円、白玉あんみつ 430円　もございます

白玉ぜんざい　shirotama zenzai 400円（税込） ぜんざいをより深味のある味わいにするため、小豆は「北海道　大納言」を使用しています。塩昆布とともにご賞味ください。

ソフトクリーム　ice cream 500円（税込） バニラアイス・抹茶アイス・黒ごまアイスの 3種類をご用意しております。