オルタッジ ア フォーリア

メニュー

前菜

当店名物：アンティパストミスト（前菜盛り合わせ） 2,200円（税込） 季節の野菜を中心に、切り立ての生ハムや鮮魚カルパッチョなどを一口ずつお楽しみいただけます。お一人さま一皿ずつがお薦めです。 ※コースでは、ランチ、ディナーともお楽しみいただけます。

生ハム　季節のフルーツ添え 1,100円（税込） お店で切り立ての生ハムに新鮮なフルーツを添えて。

イタリア産ブラータとトマトのカプレーゼ 1,430円（税込） モッツァレラチーズで生クリームを包んでつくるフレッシュチーズと、甘さの濃いトマトとの組み合わせは王道です。

本日のお魚のカルパッチョ 1,540円（税込） その日に仕入れたお魚に合わせた特製のソースが好評で、リピートの多い一皿になっています。

いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ 1,100円（税込） ポリポリ食感のいぶりがっことクリームチーズ、そしてブラックペッパーがポテトサラダを「大人」味に格上げします。

サルシッチャのグリル 1,210円（税込） 細かく刻んだお肉にハーブやスパイスを加えた腸詰めは、弾力があるしっかりとした食感で旨味もたっぷり。ビールとどうぞ。

ムール貝の白ワイン蒸 1,210円（税込） ニンニクと白ワインでさっと蒸したムール貝、白ワインが進みます。

海老のアヒージョ 1,210円（税込） ニンニクと熱したオリーブオイルで煮込んだ小海老、ワインと共に。

ガーリックシュリンプ 1,210円（税込） ズッキーニなどの夏野菜とプリッとした海老をオリーブオイルとにんにくで炒めました。

キャベツソテー　アンチョビソース 1,100円（税込） 新鮮なキャベツをオリーブオイルとアンチョビでさっと炒めました。

ピクルスとオリーブ 990円（税込） ワインのお供の定番です。まずはワインと共に。

自家製パン 220円（税込） シェフがお店で焼いた2種類のパンです。 （フォカッチャ、リュスティック）

スープ・サラダ・チーズ

ほっこりミネストローネ 1,100円（税込） 小さく刻んだ野菜を煮込んで優しい味のスープに仕上げました。

オニオンスープ 1,210円（税込） 玉ねぎのやさしい甘さを味わっていただきたい一品です。

サラダ～Ortaggi a Foglia 1,320円（税込） 栃木県の海老原ファームから届く新鮮な野菜（エビベジ）でつくる、当店名をつけた自慢のサラダです。ぜひお試しを。

キャロットラペ 1,100円（税込） 細く切ったニンジンにレーズンを合わせた少し甘めのサラダです。

チーズ各種 990円（税込） カマンベール、ゴルゴンゾーラ、ミモレット、タレッジョ、パルメザンをご用意しています。

チーズ盛り合わせ 1,540円（税込） 5種類のチーズを少しずつお楽しみください。

パスタ（夏メニュー）

スパゲティ　ボロネーゼ 2,090円（税込） 肉や玉ねぎ、トマト、赤ワインなどを煮込んだソースで、やさしい味に仕上がりました。

スパゲティ 小海老とキノコ、九条ネギのアーリオ・オーリオ 2,200円（税込） プリッとした海老と、エリンギや舞茸、シメジなど秋が旬のキノコに、甘味の強い九条ネギを加え、にんにくとオリーブオイルのシンプルなソースでまとめました。

リングイネ　渡り蟹のトマトクリームソース 2,310円（税込） リングイネとは、断面が楕円形のロングパスタ。渡り蟹の旨味をたっぷりと楽しんでいただけるよう、トマトクリームソースでトロリと仕上げました。

タリアッテレ 　生ハムとポルチーニ茸のクリームソース 2,420円（税込） 夏にお休みしていた根強い人気メニューの復活です。タリアッテレは、リボン状の平打ちパスタ。生ハムと香り高いポルチーニ茸を、濃厚なクリームソースで仕上げました。

お魚料理

本日のお魚料理 2,970円（税込）

真鯛のグリル 2,970円（税込）

お肉料理

川俣シャモのグリル　サラダ仕立て 2,970円（税込） シェフの実家の隣町である福島県川俣町の「川俣シャモ」は、噛めば噛むほどに広がる鶏本来のうまみが凝縮されています。

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2,970円（税込） 赤ワインでコトコト煮込んだ牛ほほ肉はホロリと柔らかく、ナイフいらずです。

国産牛ランプのグリル　赤ワインソース 3,872円（税込） 赤身で肉の味が濃く、脂が少ないランプ肉を炭火で焼きました。

鴨のロースト　マルサラワインソース 3,080円（税込） ちょっと甘いマルサラワインは鴨との相性が抜群です。炭火で絶妙な焼き加減に仕上げています。

国産豚フィレ肉のカツレツ　ミラネーゼ 3,190円（税込） 肉を叩いて薄く伸ばし、バターで揚げ焼きした「ミラノ風カツレツ」、当店では豚フィレ肉で。たっぷりの新鮮野菜とどうぞ。

デザート

季節のジェラート（お問い合わせください） 660円（税込）

本日のおまかせデザート 1,452円（税込） シェフの気まぐれでご用意します。内容はお問い合わせください。