Fattoria Cavallo ファットリア カヴァッロ

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ゴルゴンゾーラムース 700円（税込） ゴルゴンゾーラチーズをムース状に！ワインとの相性◎

お野菜の1ショットムース　2P 350円（税込） その時々のお野菜をムースにて評判高い1品です！

馬肉のソーセージ　サルシッチャ 900円（税込） ジューシーなソーセージです！

前菜盛り合わせ 1,400円（税込） 決めうちせず、他のオーダー内容に合わせてお作りします写真は4名様分です1皿で2名様分のお作りになります

湘南野菜のアーリオオーリオ 1,400円（税込） その時入荷している湘南野菜で作る、辛くないペペロンチーノです。

ジェノベーゼ 1,400円（税込） バジルソースのパスタです！

マリナーラ 1,200円（税込） トマトソースのみのシンプルパスタです

馬肉のロースト 2,800円（税込） 生で食べれる新鮮な馬肉をステーキで！赤身肉ならではの旨味を存分に堪能できます。

Antipasto～前菜～

馬肉のカルパッチョ 1,100円（税込）

馬肉の生ハム 950円（税込）

前菜の盛り合わせ 1,400円（税込）

前菜盛り合わせ 1,400円（税込）

オリーブとセミドライトマト 500円（税込）

お野菜のトマト煮　カポナータ 700円（税込）

ピクルス 500円（税込）

ゴルゴンゾーラムース 700円（税込）

ハニーチーズ 700円（税込）

野菜の1ショットムース２P 350円（税込）

ドライフルーツ 900円（税込）

馬肉のリエット（お肉のパテ） 750円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,400円（税込）

馬肉のソーセージ　サルシッチャ 900円（税込）

アンチョビキャベツ 650円（税込）

グリル野菜 950円（税込）

T・F・P～トリュフ・フライド・ポテト～ 850円（税込）

フォカッチャ　２P 150円（税込）

salata～サラダ～

生ハムとルッコラのサラダ 800円（税込）

バーニャカウダ 1,200円（税込）

追加バーニャカウダソース 150円（税込）

Pasta～パスタ～

湘南野菜のアーリオ・オーリオ 1,400円（税込）

ブッタネスカビアンコ 1,400円（税込）

マリナーラ 1,200円（税込）

サルシッチャとほうれん草のトマトソース 1,400円（税込）

ジェノベーゼ 1,400円（税込）

馬肉のラグー 1,500円（税込）

Crane～肉料理～

本日の馬肉のロースト 2,800円（税込）

特選牛のロースト 2,800円（税込）

北海道産　神威豚のサルティンボッカ 1,700円（税込）

甲州　美桜鶏のグリル 1,400円（税込）

Dolce～デザート～

ティラミス 700円（税込）

ジェラート 650円（税込）