ファイティングクック ローストチキンクラブ FIGHTING COCK ROAST CHICKEN CLUB

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【SKILLET ROAST CHICKEN】

スキレットローストチキン　(サイズ：SHORT、HALF、FULL ） ￥1780/￥2200/￥3800 アメリカポートランドの鋳物スペシャリストの会社FINEX社のスキレットを使用。素材は山梨県産“信玄鶏”を専用コンベクションでロースト。鶏ハムのような柔らかさの胸肉は焼き上がりすぐにお召し上がりください。

【SIDE　DISH】

トリュフマッシュポテト 550円（税別）

スパイシーフライドニョッキ 550円（税別）

自家製皮付きフライドポテト 500円（税別）

ターメリックライス 450円（税別）

スパイシーチキンウイング 750円（税別）

【SALAD】

ローストビーフコブサラダ 880円（税別）

サーモンと鶏胸肉のウェッジシーザーサラダ 880円（税別）

スキレットローストバーニャカウダ 880円（税別）

【HOT　DISH】

鶏つくねロースト　マッシュルームソース 1150円（税別）

スパイスガーリックシュリンプフリット 1100円（税別）

せせり肉/エリンギ/アンチョビバター 980円（税別）

【ASSORTED】

水牛モッツァレラ/いちご/生ハム　盛り合わせ 1480円（税別）

短角牛カルパッチョ　ケール/グラナパダーノ 1150円（税別）

砂肝のコンフィ低温調理　 790円（税別）

【BAKERY】

クリームチーズ　ランプフィッシュキャビアのせ 680円（税別）

クリームレバーパテ(パン付き) 680円（税別）

サーモンとアボカドムースのタルタル(パン付き) 750円（税別）

ガーリックトースト（香草バター or ブルーチーズバター） 600円（税別）

【PIZZA】

しらす/桜えび/モッツァレラ/トマトソース　PIZZA 1520円（税別）

ローストポーク /レバークリーム　PIZZA 1480円（税別）

生ハム/ベビーリーフ/カマンベール/トマトソース　PIZZA 1520円（税別）

エリンギ/鶏せせり/マッシュルームクリームソース PIZZA 1450円（税別）

【PASTA】

海老/アスパラ/ジェノベーゼクリーム　PASTA R/1530 L/2050

フレッシュマッシュルーム /ポルチーニクリーム　PASTA R/1450 L/1980

ズッキーニ/鶏ひき肉/フレッシュトマト/アンチョビオイル　PASTA R/1450 L/1980

牛すじとトマト/ワイン煮込みラグーソース　PASTA R/1530 L/2050

【MEAL】

ポルチーニクリームリゾット 1180円（税別）

鶏胸肉 鶏白湯ターメリックリゾット 1080円（税別）

トムヤムチキンオーバーライス 980円（税別）

【DESSART】

ダージリンブラマンジェ （クリームプリン） 480円（税別）

ピスタチオアイス 530円（税別）

バスクチーズケーキ 530円（税別）

【OTHERS】

スモークナッツ 490円（税別）

ビーツと紫キャベツピクルス 490円（税別）

オリーブマリネ 490円（税別）

【LUNCH MENU】

ミートコンボプレートランチ 1,380円（税込）

ボンレスミートコンボプレートランチ 1,350円（税込）