横濱ワインバル たわらや 関内店

メニュー

佐島漁港のお魚

たわらや名物・究極のアジフライ 750円(税抜) 佐島漁港の新鮮なアジをレアに揚げました

うるめいわしのオイルサーディン 750円(税抜)

地魚のカルパッチョ 950円(税抜) 佐島漁港で当日朝揚がった新鮮な魚のカルパッチョ(鯛・スズキ・イナダなど季節によって変わります)

佐島漁港勘造丸　一本釣りカツオの生ハム 950円(税抜)

しめさばのカナッペ 850円（税抜）

鎌倉野菜

葉っぱだけのサラダ 550円(税抜)

鎌倉野菜の自家製ピクルス 650円(税抜) ダイヤモンド酒造のワインビネガー使用

鎌倉野菜のバーニャカウダ 950円(税抜) その日に獲れた新鮮な鎌倉野菜が楽しめる絶品バーニャカウダ

ワインのアテ

自家製からすみの燻製 950円（税抜）

佐島漁港　地タコの燻製 850円（税抜）

白レバーのレバーペースト 950円（税抜） 幻の白レバーをぜいたくに使用

オリーブ盛り合わせ 550円(税抜)

プロヴァンス風ガーリックトースト 600円(税抜) 香草入り特製ガーリックトースト

アイオリポテト 650円(税抜) ガーリック入りのアイオリソースがそそります！

鮎のリエット 850円(税抜)

桜海老のクリームコロッケ 850円(税抜) 桜海老たっぷりの濃厚クリーム

ラタトゥイユと温泉卵とトリッパ 850円(税抜) カリカリに焼いたトリッパとラタトゥイユの相性最高！

生ハムの盛り合わせ 850円(税抜)

自家製燻製の盛り合わせ 950円(税抜) 広島産カキ・佐島漁港のするめいか・スモークチーズ・鴨のスモーク・佐島のさば・鎌倉トマトの燻製

テリーヌ・ド・カンパーニュ 950円（税抜）

チーズ盛り合わせ 950円（税抜） 燻製カマンベール・自家製いぶりがっことクリームチーズ・モッツァレラのヅケ

メインのひとさら

鴨のコンフィ 950円(税抜)

和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1350円(税抜)

うずらの丸ごとロースト 1350円(税抜) 丸ごとウズラ焼いちゃいました。中にはウズラの旨みを吸ったごはんが、、、

地鶏とフォアグラのバロティーヌ 1650円(税抜) 皮目を香ばしく炙って、しっとりと火を入れた筒状の地鶏とフォアグラ

二種の和牛ステーキ 1650円（税抜） ハラミとザブトン。どっちも美味しいんで絞れませんでした、、

パスタ

明太子のクリームパスタ 950円(税抜) 明太子のとろとろ系クリームパスタ

からすみのパスタ 1150円(税抜) からすみたっぷりのさっぱり系パスタ

ゴルゴンゾーラ・トリュフ・温泉卵のフェットチーネ 1150円(税抜) 濃厚系クリームパスタ。最後の仕上げは温泉卵を絡めて・・・