横浜中華街 華錦飯店

メニュー

◆◇華錦飯店のおすすめ！必食十品◇◆

鮮魚の姿蒸し 2750円から ※お魚は大きさや種類によって値段がかわります。

鮮魚の姿揚げ　　A、甘酢あん掛け　　　　　　　　B、特製醤油あん掛け 2750円から ※お魚は大きさや種類によって値段がかわります

活きホタテのねぎ生姜蒸し 990円（税込） ※ご注文は2個～承っております。

活きホッケ貝のニンニクソース蒸し 1,650円（税込）

活きカキのねぎ生姜蒸し 825円（税込） ※ご注文は2個～承っております。

活きカキの黒胡椒ソース掛け 825円（税込） ※ご注文は2個～承っております。

ヤリイカとネギチップの塩胡椒炒め 1,320円（税込） 子持ち1650円（税込）

活きアワビのオイスターソース 1,078円（税込） ※ご注文は2個～承っております。

活車海老の紹興酒づけ　湯引きにニンニク醤油 2,200円（税込）

シェルクラブのパン粉炒め 1,650円（税込）

エビの大葉巻き（3本入り） 1,100円（税込）

海鮮煮込みそば 1,320円（税込）

◆◇前菜◇◆

砂肝揚げの前菜 1,320円（税込）

蒸し鶏の葱生姜掛け /バンバンジー 1,100円（税込）

牛モツのねぎ和え 1,100円（税込）

豚耳のピリ辛和え 880円（税込）

キュウリの和え物 880円（税込）

ザーサイ 330円（税込）

中華風海鮮サラダ /三種冷菜の盛り合わせ 1,650円（税込）

くらげの冷菜 1,320円（税込）

ホッキ貝の冷菜 /ツブ貝の冷菜 1,430円（税込）

ピータン 660円（税込）

ピータン豆腐 770円（税込）

◆◇高級中華◇◆

フカヒレ姿煮 /伊勢海老の葱生姜炒め /伊勢海老のチリソース炒め 6,050円（税込） 新鮮なおおぶりのフカヒレを使用しています。

オマールエビの葱生姜炒め 3,850円（税込）

北京ダック（4枚） 2,750円（税込）

◆◇海老◇◆

大海老の紅白盛り合わせ 1,980円（税込）

海老のチリソース炒め /海老の特製マヨネーズソース和え 1,650円（税込）

海老の塩胡椒炒め 1,650円（税込）

三種海鮮の炒め 1,980円（税込）

◆◇蟹◇◆

タラバ蟹のチリソース炒め /タラバ蟹の葱生姜炒め 2,750円（税込）

ソフトシェルクラブの香り揚げ /ソフトシェルクラブのニンニクパン粉炒め 1,650円（税込）

◆◇魚料理◇◆

魚の姿揚げ甘酢ソース掛け /魚の醤油煮込み 各2750円(税込)～ 新鮮な魚を丸ごと調理！外カリッと内フワッと♪甘酢調理は臭みをとるので皆が楽しめます。「まだ体験したことのない中華」を味わって下さい♪

鮮魚の姿蒸し 2750円(税込)～ 朝獲れで新鮮なお魚をぜひご賞味ください！！食べ始めたら止まらないおいしさです♪おすすめの逸品です☆

◆◇貝・タコ・イカ◇◆

白貝の葱生姜炒め 1,430円（税込） プロが目利きをして食材を選んでいるので、華錦飯店の魚介はとーっても新鮮でおいしいですよ♪本格的な魚介を堪能してみませんか？

ホタテとアスパラの炒め /ホタテとスナップエンドウの炒め 1,980円（税込）

ツブ貝と野菜の塩味炒め /ツブ貝と野菜の四川ピリ辛炒め 1,980円（税込）

活ホッキ貝のニンニクソース蒸し 1,650円（税込） 早朝築地で仕入れた新鮮で大ぶりな活ホッキ貝♪注文を受けてから隣の直営鮮魚店に食材を選びに行く、どこまでも鮮度や質にこだわっています！ニンニクソースも自家製のさっぱりソースなので女性も安心♪

ヤリイカの塩胡椒揚げ 1,320円（税込） 早朝築地で仕入れた新鮮マテ貝♪注文を受けてから隣の直営鮮魚店に食材を選びに行く、どこまでも鮮度や質にこだわっています！季節のお料理なので、今しか食べられませんよ♪

牡蠣の鉄板焼き 1,980円（税込）

あさりの黒豆炒め 1,650円（税込）

イータコのピリ辛炒め 1,650円（税込）

◆◇牛肉・鴨肉◇◆