アジアンビストロ Dai 新百合ヶ丘店

メニュー

【380円TAPAS】(税込418円)

アジアンピクルス 418円（税込） バイマックル、レモングラスの風味を効かせた自家製ピクルスです

ゴルゴンゾーラチーズポテトサラダ 418円（税込） ゴルゴンゾーラがしっかり効いていて赤ワインとの相性が抜群の逸品

葱チャーシューと干豆腐の胡麻油和え 418円（税込） 細切りチャーシュー・葱・干豆腐を塩ダレと胡麻油で和えたおつまみ！

えびせん 418円（税込） タイのおつまみと言えばこれ！様々な料理にも合います

鶏皮パクチー 418円（税込） パリパリの鶏皮をピリ辛タイ風ドレッシングで！パクチーの風味が癖になります

砂肝と九条ネギのスパイシー揚げ 418円（税込） サクッと揚げた砂肝に九条ネギと数種類のスパイスを絡めました

【580円TAPAS】(税込638円)

ツブ貝のマリネ 柚子と青山椒オイル 638円（税込） 薄切りにしたツブ貝を柚子の酸味と青山椒の爽やかな痺れの効いたソースでマリネしました

タコとキノコのマリネ 638円（税込） シンプルにナンプラー・ガーリック・オリーブオイルでマリネしました

牛タンのたたき 葱油ソース 638円（税込） 低温で火入れした牛タンに葱と生姜を合わせたタレで！(加熱調理済み)

チーズの盛り合わせ 638円（税込） チーズの王様であるパルミジャーノ・レッジャーノと世界三大チーズの一つであるゴルゴンゾーラの盛り合わせです

ハニーチーズ豆腐 638円（税込） 豆腐に見立てたフワフワなクリームチーズのムース。是非ともワインとご一緒にお召上がり下さい

フォアグラと鶏レバーのパテ 638円（税込） フォアグラを贅沢に使ったクリーミーなレバーパテ

トリュフの揚げ春巻き 638円（税込） ポルチーニ茸とトリュフを贅沢に混ぜ込んだ餡を春巻きの皮で包み込み、サクサクの揚げ春巻きに仕上げました

カマンベールチーズフライ 638円（税込） トロトロのカマンベールが口の中でとろける。お子様にも大人気なDai定番料理

牡蠣のフリット アジアンタルタルソース 638円（税込） トムヤムクン風味の自家製タルタルソースでお召し上がり下さい

アジアンポテトフライ 638円（税込） レモンの効いたトムヤムクン味のスパイシーなフライドポテトです ※プレーンもお作り出来ます

ゴルゴンゾーラのクリームニョッキ 638円（税込） ゴルゴンゾーラソースとハチミツの相性が間違いなし！

牛スジのチリココナッツ煮込み 638円（税込） タイハーブで柔らかく煮込んだ牛スジをチリンオイルとココナッツの甘辛ソースで

【AJILLO】 新鮮素材をグツグツのガーリックオイルで！是非バケットと一緒にお召上がり下さい！

海老とアボカド/シラスとチェリーペッパー/ベーコンとマッシュルーム 748円（税込） ご一緒にどうぞ +バケット 220円(税込)

【SALAD】　全国各地の農家さんより送られてくる新鮮な野菜を使い、ドレッシングも全て手作りの本格サラダ

パクチーサラダ 638円（税込） パクチー好きにはたまらないおつまみサラダ

おぼろ豆腐とアボカドのチョレギサラダ 858円（税込） 韓国料理の定番サラダ。ニンニクと胡麻油を効かせた自家製ドレッシング

厚切りベーコンのクラシックシーザーサラダ 968円（税込） 自家製アンチョビソースに削りたてのパルミジャーノをかけて

ヤムウンセン タイ風春雨サラダ 1,078円（税込） 海老・イカ・豚挽き肉などを春雨で和えたタイではポピュラーなピリ辛サラダです

【OUR RECOMMEND】　アジアンビストロDaiのオススメの逸品！シェフが食材や調理法に拘り開発されたメニュー

季節のフレッシュオイスター(1P) 308円（税込）～ 当社購買が全国の漁港より旬の真牡蠣・岩牡蠣を仕入れます！スパークリングや白ワインとご一緒に (※写真はイメージです)

牡蠣と舞茸のグラタン 748円（税込） 牡蠣の旨味が溶けだしたホワイトソースが絶品の熱々濃厚グラタン

鮮魚のカルパッチョ 858円（税込）～ 本日のおススメの鮮魚を相性の良いソースで

ズワイ蟹と春雨のタイ風炒め 1,078円（税込） たっぷりのズワイ蟹を生姜とナンプラーが香るソースで炒めた、ビールや白ワインに合うひと品

国産骨付き鶏もも肉のタッカンマリ 1,078円（税込） 丁寧に作った鶏の出汁と薬膳を一緒に煮込んだ鶏肉は柔らかく、旨味が溶けだしたスープはコラーゲンたっぷり！

海鮮土鍋純豆腐 1,078円（税込） 韓国味噌とタデギ(唐辛子味噌)の辛いスープが純豆腐でクリーミーに

ソフトシェルクラブのプーパッポンカリー 1,188円（税込） カレーのペーストと炒り卵を合わせたソースにカリカリに揚げたソフトシェルクラブを絡ませて

鴨のローストのカオ ヤーピン包み～北京ダックスタイル～ 1,408円（税込） 中国の立春行事食をDaiオリジナルに！ローストした鴨とお好みの食材を薄い皮で巻いてお召し上がり下さい

LA骨付きカルビ コリアンBBQソース 1,738円（税込） 自家製BBQソースの酵素の力で柔らかく焼き上げた骨付きカルビ。豪快にかぶりついてお召し上がり下さい

【長野県産】安曇野げんき豚のグリル 1,518円（税込） 融点が低く甘くとろけるような美味さが特徴の安曇野げんき豚をじっくり火入れして柔らかく仕上げます

オーストラリア産骨付き仔羊のグリル アジアンBBQソース 1,738円（税込） 臭みの少ない上質な仔羊をレアに仕上げました。苦手な方にも是非ともお召上がり頂きたい逸品

大塚牛のステーキ 大人のわさビーフ 1,848円（税込） 黒毛和牛とブラックアンガス牛をかけ合せた大塚牛。表面を一気に焼き、オーブンでじっくり火入れをしました。サッパリなワサビ菜と合せるのがおススメ！

【ASIAN APPETIZER】　人気の生春巻き・海老トーストを中心に手間暇かけて作るこだわりのエスニック料理！

ベトナム風生春巻き 495円（税込） フレッシュな野菜・海老をもちもりのライスペーパーで巻いたベトナム料理の定番と言えばこれ！

海老トースト 935円（税込） 【不動の人気No.1！】プリプリの海老とトーストのサクサク食感をお楽しみ下さい

四川風口水鶏 よだれ鶏 638円（税込） 鶏肉を花椒・黒酢・ラー油の辛味と香りが効いたピリ辛ダレでお召し上がり下さい

鶏もも肉のピーナッツソテー(1P) 275円（税込） 新鮮な国産鶏もも肉を使用。カレースパイスでマリネしマレーシア風に

ガイ トード　タイ風鶏の唐揚げ 638円（税込） レモングラスやパイマックルなどのタイハーブでマリネした唐揚げです

ヤンニョムチキンウィング 748円（税込） カリッと揚げた手羽中を甘さを控えた自家製ヤンニョムソースで和えました

トムヤムクン 748円（税込） 世界三大スープの一つ。えびの頭からじっくり出汁をとった濃厚な本格トムヤムクンです

空芯菜のトチオソース炒め 858円（税込） ビタミン・カルシウムたっぷりの“空芯菜”をタイの味噌、トチオでサッと炒めました

痺れ麻婆豆腐 858円（税込） 三種のオイルをブレンドした四川風麻婆豆腐。Dai特製辣油と四川山椒の痺れが癖になる