ノカテーブル noka table

メニュー

野菜を中心とした料理

本日の農家サラダ 950円（税込） ベースの野菜に、旬の野菜を合わせた「農家サラダ」は、当店の看板メニューです。その日その日で内容が変わりつつも、常に10種類~15種類のお野菜を使用。味付けはシンプルにオリーブオイルとアンチョビのみ。野菜本来の味を、贅沢にも楽しんでください。

本日の鮮魚とアボカドのカルパッチョ 950円（税込） お皿いっぱいに敷き詰められたアルファルファスプラウトを、巻き取るように取って召し上がってください。葱油で味を整えたカルパッチョ。相性抜群の新鮮な鮮魚とアボカドのハーモニーをお楽しみください。

トマトの和風カルパッチョ 750円（税込）

ビーツの紅いモヤシナムル 500円（税込） ビーツの鮮やかな色が入った『もやし』は、いつもの彼とは違います。いつもは下に見ている『もやし』のことも、思わず「キレイ」の一言を投げかけてしまうでしょう。実は、ご飯のお共にも最高の『もやしナムル』です。

米茄子の肉味噌ステーキ 800円（税込） みずみずしい米ナスには濃いめの肉味噌ソースをかけまして、ナイフでカットしながらまるでステーキの様に。主菜にぜひ定番メニューです。

おつまみ

厚揚げのたっぷり薬味のせ 880円（税込） カリッと焼いた厚揚げに、少しの生姜と、沢山の薬味をのせて。一見シンプルですが、ホッとする、何よりも美味しいんです。毎回、厚揚げから食事をスタートするお客様も。ビールが、日本酒が、すすみます。

いぶりがっこクリームチーズ 770円（税込） 大根を燻製にした『いぶりがっこ』に、クリームチーズを挟んだシンプルな一品。

林檎とポテトのオーブン焼き 白味噌ソース 800円（税込） 新じゃがのマッシュポテトと白味噌ベースのホワイトソースを合わせ、赤いリンゴを並べました。林檎の甘みと白味噌の甘み、チーズの塩気がよいバランスです。

なめらか豆腐 700円（税込） チーズのように濃厚な豆腐。

カリフラワーのキッシュ 750円（税込）

玉子焼き ブラウンマッシュルームソース 700円（税込）

お肉料理

本日の黒毛和牛ステーキ 1,900円（税込） 上ランプ、イチボ、トモサンカク、ハネシタ等。その日の仕入れによって、和牛をご案内致します。旬の野菜のソテーを添えて、カットした和牛ステーキをお箸でお召し上がりください。

ハーブ入りソーセージとキャベツのピクルス 850円（税込） 太めのソーセージはボリュームもあります。ハーブがさっぱりと、以外にもペロッと食べれてしまうのが魅力。当店のドラフトビールのサッポロ黒ラベルと相性抜群です。

新玉ねぎと自家製焼豚 750円（税込）

揚げ物

ごぼうチップス 700円（税込） 根菜のゴボウを一枚一枚スライスして、素揚げしました。サクッと軽い口当たりに、ゴボウの甘い風味が口いっぱいに広がります。ビールにも、日本酒にも。最高なお酒のアテです。

長芋の素揚げ 700円（税込） 生でも食べられる長芋を、サッと素揚げしました。外はサクッと、中はシャキッと。食感が嬉しい一品。

新じゃがのフライドポテト 700円（税込） 店内でジャガイモをカットし、素揚げにしております。ホクホクした食感とジャガイモの甘みが存分に味わえます。

蓮根チップス 700円（税込） 蓮根を素揚げにしました。乾杯の1杯と共に。

ごはんもの

蕪の握り寿司 750円（税込） 薄くスライスした蕪を甘酢漬けに。シャリは、ワカメのかやくご飯。大葉を一枚挟んでも美味。九州は湯布院より取り寄せる”柚子胡椒”をアクセントにしております。食事の〆に。オープンより変わらぬ、看板メニューです。

バジルクリームのリゾット 950円（税込） バジルの香りが漂うリゾットは、野菜とも相性抜群。ホワイトセロリ、パプリカを散りばめております。優しい味のリゾット、少量のチーズの塩気が食欲をそそります。こちらも食事の〆に、ぜひ。

その他

ガーリックトースト(2切) 550円（税込）

バケット (1切) 100円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,000円（税込）

ミックスナッツ 450円（税込）

本日のスイーツ

カボチャの焼きプリン 600円（税込） 濃厚なカボチャプリン。

ほうれん草のアイスクリーム 450円（税込） 飛騨産ほうれん草を使用したなめらかなアイスクリーム。