舎利膳 しゃりぜん

メニュー

＜季節の一品料理＞

自家製からすみ 2,750円（税込）

活あじたたき - Japanese Horse Mackerel - 殴打竹莢魚 - 1,650円（税込）

生牡蠣（１個） - Raw oyster (a piece) - 生牡蛎 - 1,200円（税込）

さざえつぼ焼き - Grilled turban shell - 火考海螺 - 2,400円（税込）

フカヒレのカクテル - Cocktail of shark's fin - 鯊魚鰭又鳥尾酒 - 1,980円（税込）

穴子のつまみ - nibbles of conger - 康吉鰻魚 - 1,650円（税込）

合鴨ロース - Duck roast - 炙火考鴨肉片 - 1,320円（税込）

揚げ銀杏 - Deep fried ginkgo - 火少銀杏 - 1,100円（税込）

生湯葉 - raw Yuba - 原始腐竹 - 880円（税込）

茶碗蒸し　～ふかひれあん～ 2,750円（税込）

茶碗蒸し～かにあん～ 1,650円（税込）

あま鯛塩焼き - Tilefish grilled - 紅著火考塩 - 2,750円（税込）

銀鱈の西京焼き - Grilled silver cod - 銀鱈魚西京焼 - 1,650円（税込）

あわびバター焼 6,600円（税込）

うなぎの蒲焼き、白焼き - Broiled eel , grilled eel - 火考鰻魚配鰻魚 , 白火考鰻魚 - 4,268円（税込）

和牛ステーキ　～トリュフソースで～ - A Japanese steak （Truffle source）- 和牛牛排 - 4,620円（税込）

きんき煮付け - simmered Idiot Fish - 水煮魚 - 12,100円（税込）

天婦羅盛り合わせ - Assorted tempura - 什天麩羅 - 2,750円（税込）

貝柱のかき揚げ - KAKIAGE of Adductor muscle - 扇貝火少扇貝 - 2,145円（税込）

鰤焼物(氷見産) 4,235円（税込）

若竹煮 1,980円（税込）

丸茄子鳴門巻 1,650円（税込）

稚鮎の天麩羅 1,650円（税込）

丸茄子鶏味噌田楽 1,650円（税込）

ホタルイカ 1,320円（税込）

【にぎり鮨】

梅（1人前） - Standard (1 serving) - 丙 - 2,750円（税込） 赤身２、白身、イカ、小肌、イクラ、甘えび、帆立貝、玉子、巻物（半分）梅

竹（1人前） - Special (1 serving) - 乙 - 3,300円（税込） 中トロ、赤身、イカ、帆立貝、カニ足、イクラ、穴子、玉子、巻物（半分）竹

松（1人前） - Premium (1 serving) - 甲 - 3,850円（税込） 大トロ、中トロ、白身、子持ち昆布、貝類、カニ、イクラ、ウニ、玉子、巻物（半分）松

膳（1人前） - Sushi (1 serving) - 餐 - 4,400円（税込）

おまかせ１３貫握り - Sushi 13 Pieces - 随机 - 9,075円（税込）

【ちらし鮨】

二段ちらし - Two stage leaflet - 双層散寿司飯 - 3,300円（税込）

二段特ちらし - Two stage leaflet Special - 双層特散寿司飯 - 4,180円（税込）