とり鉄 橋本店

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奥州美鶏もも肉の炙り刺し ～ゆず胡椒と九州醤油で～ 650円（税込） 旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏もも肉』のたたきです。ゆず胡椒と九州醤油でお召し上がりください。

ガツンと 手羽先パンチ (3本) 650円（税込） にんにく、ハーブなどを合わせた秘伝のタレに漬け込んでから、カラッと揚げた逸品です。

マルキン醤油唐揚げ 極（3個） 620円（税込） 小豆島で醤油造り400年のマルキン醤油を鶏もも肉にしっかりと漬け込んだジュワっと旨いデカから揚げをごまとにんにくの風味がきいた唐揚げオリジナルソースで仕上げました。

奥州美鶏のゴロゴロ鉄板焼き 1,080円（税込） 魚醤に複数のスパイスを加えたタレに漬け込んだ、奥州美鶏の炙り焼きです。仕上げに操業400年の歴史がある小豆島のマルキン醤油を振りかけて仕上げました。

奥州美鳥の味噌だれ鉄板焼き 1,080円（税込） 創業寛文5年「盛田」の風味豊かな豆豆腐に果実・野菜のうまみを生かし、胡椒・山椒・唐辛子でスパイシーに仕上げた味噌だれを香ばしく焼き上げた奥州美鶏に絡めました。

鶏三和監修 「究極のとろとろ親子丼」 990円（税込） 鶏三和監修の丼たれと、『名古屋コーチン』と烏骨鶏の卵で仕上げた贅沢な親子丼です。

━╋━奥州美鶏━╋━

奥州美鳥のゴロゴロ鉄板焼き 1,080円（税込） 魚醤に複数のスパイスを加えたタレに漬け込んだ、奥州美鶏の炙り焼きです。仕上げに操業400年の歴史がある小豆島のマルキン醤油を振りかけて仕上げました。

奥州美鶏の味噌だれ鉄板焼き 1,080円（税込） 創業寛文5年「盛田」の風味豊かな豆豆腐に果実・野菜のうまみを生かし、胡椒・山椒・唐辛子でスパイシーに仕上げた味噌だれを香ばしく焼き上げた奥州美鶏に絡めました。

奥州美鶏のたたき 岩塩盛り 880円（税込）

奥州美鶏むね肉の炙り刺し ～わさび醤油で～ 650円（税込）

奥州美鶏もも肉の炙り刺し ～ゆず胡椒と九州醤油で～ 650円（税込）

とろ～り卵黄と奥州美鶏むね肉の胡麻だれユッケ 650円（税込）

奥州美鶏の鉄板焼き（ゴロ焼きor味噌焼き）&たたき岩塩盛り 1,780円（税込） 「ゴロ焼き」or「味噌焼き」よりお選びください。

奥州美鶏の砂肝ぽん酢 鬼おろし 490円（税込）

奥州美鶏入り じゅわっとあつあつ小龍包（4個） 550円（税込）

奥州美鶏入り パリッと羽根つき餃子（6個） 550円（税込）

奥州美鶏入り あつあつ蒸したて焼売（4個） 550円（税込）

━╋━マルキン醤油唐揚げ━╋━

マルキン醤油唐揚げ(3個） 590円（税込） 第12回からあげグランプリ 東日本しょうゆダレ部門金賞受賞の「からあげの中津家」マルキン醤油唐揚げ小豆島で醤油造り400年の歴史を持つマルキン醤油に鶏もも肉をじっくりしっかりと漬け込んだジュワっと旨いデカから揚げです。

マルキン醤油唐揚げ 極（3個） 620円（税込） ごまとにんにくの風味がきいた唐揚げオリジナルソースで仕上げました。

マルキン醤油唐揚げ チキン南蛮（3個） 650円（税込） マルキン醤油唐揚げと自家製タルタルソースのチキン南蛮です。

マルキン醤油唐揚げ ヤンニョンソース（3個） 650円（税込）

マルキン醤油唐揚げ 鬼辛DEATHソース(3個) 660円（税込） 最高に辛くておいしいリッチなホットソースです。

━╋━楽美鶏━╋━

定番焼き鳥 【タレ・塩・味噌ダレ】 -

ネギ塩レバー串（1本） 300円（税込）

レバー串（1本） 220円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ】

しっとり ささみ串　梅しそ（1本） 240円（税込）

しっとり ささみ串　わさび（1本） 240円（税込）

しっとり ささみ串　明太（1本） 240円（税込）

しっとり ささみ串　鬼辛DEATHソース（1本） 260円（税込）

━╋━串焼━╋━

奥州美鶏の大トロ串 (1本) 220円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ】 臭みがなく、甘味、コクが強い『奥州美鶏』をたくさん食べて頂きたい。鶏もも肉とももの皮を通常の倍量で串に刺した、赤字覚悟の商品です！！

バリバリつまみキャベツ 390円（税込） 串焼きと一緒にどうぞ！

串焼き6本セット 1,080円（税込） ※内容はスタッフにお尋ねください。

『奥州美鶏』の大手羽串（1本） 300円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ】

もちもちベーコン串（1本） 240円（税込） 【タレ】

うずら醤油漬け串（1本） 190円（税込）

アスパラベーコン串（1本） 240円（税込）

野菜串 【タレ・塩・味噌ダレ】 -

豚バラ串（1本） 240円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ】

━╋━つくね（『奥州美鶏』入り）━╋━

特製つくね串（1本） 220円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ】 奥州美鶏のミンチ肉を混ぜて肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本手にぎりし、じっくりと、丁寧に焼き上げます。

照りマヨつくね串（1本） 240円（税込）

梅しそつくね串（1本） 280円（税込）

チーズソースつくね串（1本） 280円（税込）

明太つくね串（1本） 290円（税込）

特製つくね串 鬼辛DEATHソース（1本） 290円（税込）

特製つくね串 盛合わせ 1,200円（税込）