炭火焼き鳥 九十九 TSUKUMO 赤羽店

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当店は【299円（税込329円）均一】！！ 299円（税込329円） ※総額表記義務化に伴い、以下税込み価格にて表示しております。

■■　炙焼　～炭火で一気に焼き上げる～　メニュー　■■

炭焼　【滋養鶏】～モモ肉～ （たれ・塩)2本 299円（税込329円） 皆様ご存知、鶏の太もものお肉です。もっちりとした歯ごたえが抜群です♪

炭焼　【滋養鶏】～皮～ （たれ・塩)2本 299円（税込329円） ねっとりとした旨みが特徴。 外は香ばしく、中はジューシー♪　二本

炭焼　【滋養鶏】～ねぎま～ （たれ・塩）2本 299円（税込329円） まずは、こちらから。お約束のねぎま。もっちりとした歯ごたえが抜群です。

炭焼　【滋養鶏】～砂肝～ （たれ・塩）2本 299円（税込329円） 鳥の「筋胃」が通名「砂肝」といって、やきとりの部位としては知名度も高い。

炭焼　【滋養鶏】～レバー～ （たれ・塩）2本 299円（税込329円） 呑兵衛に大人気の【肝臓】の部位。 是非、当店のレバーを一度ご賞味下さい♪

炭焼　【地養鶏】～ハツ／ハラミ～ （たれ・塩）2本 299円（税込329円） こころ。とも言われる心臓の部分。あっさりとした食感が美味。

炭焼　【滋養鶏】～ぼんじり～ （たれ・塩）2本 299円（税込329円） １本のわずかしか取れない希少なお肉。ジューシーでとろけるような口当たり。

炭焼　【地養鶏】～せせり／ささみ～ （たれ・塩）2本 299円（税込329円） 通称：ネック。首の部位で濃厚な味わいが特徴。 食感に弾力があり、噛めば噛むほど肉汁が

炭焼　【佐賀・みつせ鶏】～つくね～ （たれ・塩）2本 299円（税込329円） こだわりの自家製つくねは、秘伝のタレで さらに濃厚な味わいを醸し出します！

炭焼　【滋養鶏】～手羽先～ （たれ・塩）2本 299円（税込329円） 当店の手羽先は、やわらかく分厚くてジューシー♪本物の逸品をご賞味下さい。

串焼き　～季節のお野菜 ～　2本 299円（税込329円） 【おやさい・串物・ラインナップ】　エリンギ/ネギ/シイタケ　※各種、タレ・シオをご用意しています。

特選・炭焼串　～おまかせ・盛り合わせ～　5本盛り 499円（税込549円） ８本盛り1188円(税込)／10本1518円(税込）　

■■　刺身　～朝〆直送の旬魚を板盛り～　メニュー　■■

キングサーモン刺し 299円（税込329円） 一本買いを直送！！意外と、本格焼酎とのお供に最適♪♪

北海タコ刺し 299円（税込329円） ブリブリの北海タコ。荒波が身を引き締めます。

甘エビ刺し 499円（税込549円） 身の締りが最高の物だけを選別。炙りで旨みが凝縮の逸品。

本マグロ刺し 299円（税込329円） 濃厚なうまみと鮮度。王道・マグロ。多めの山葵と日本酒でお楽しみ下さい。

カツオのたたき 299円（税込329円） 土佐醤油で拵えた、珠玉の逸品。

〆サバ刺し 299円（税込329円） 身も弾ける弾力。 オホーツク海、噴火湾などから、直送。

朝〆直送 鮮魚☆ 本日の３点盛り 699円（税込769円） 内容は季節や仕入れの状況によって変わります。※詳細はスタッフまで

朝〆直送 鮮魚☆ 本日の５点盛り 999円（税込1099円） 内容は季節や仕入れの状況によって変わります。※詳細はスタッフまで

■■　九十九・ご自慢　～旬のお鍋～　メニュー　■■

牛もつと旬野菜の白湯鍋 1399円（税込1539円） コラーゲンたっぷり♪ぷりぷりモツで美容・美肌効果抜群です☆

若鶏鍋 999円（税込1099円） 朝挽き地鶏のヘルシーなお鍋。あっさり出汁で。

豚ばら鍋 999円（税込1099円） ブランド豚を旬のお野菜と共に。ご宴会に最適です。

豆乳鍋 1199円（税込1319円） 女性に大人気のお鍋です。お豆腐と豆乳のコンビは最高です。

トマト鍋 1299円（税込1429円） 甘みとコクが特徴♪〆はリゾットで☆

海鮮寄せ鍋／海鮮チゲ鍋 1499円（税込1649円） 三崎港直送の朝〆鮮魚の贅沢なお鍋。

■■　九十九・オリジナル　～ご注文して頂きたい～　メニュー　■■

創作料理店の厚焼玉子 299円（税込329円） 昔ながらの出汁巻き玉子。 当店では、江戸風にこだわり、出汁を改良。

朝〆海鮮・カルパッチョプレート 499円（税込549円） 朝〆鮮魚のカルパッチョ。さっぱりレモンソースで♪

本場・宮崎流　チキン南蛮 499円（税込549円） 朝挽き地鶏を宮崎・南蛮仕立てに。 後引く逸品。オススメ逸品。

オリエンタル・生春巻き 499円（税込549円） 女性のお客様の注文率８０％の一品。 本場のタレソースに付けて♪

旨味溢れ出す・水餃子 499円（税込549円） もちっとした皮が特徴の水餃子。 ９種のスパイスを調合した、特製タレに付けて♪

粗挽き・ソーセージ盛り 699円（税込769円） 季節を問わず、ビール合わせたい一品。ご宴会のお供です。

自家製・牛すじ煮込み 699円（税込769円） ゴロっとした、大振の牛スジを使用。 甘辛い味付けはクセになります。

鹿児島産・黒豚の角煮 699円（税込769円） 当店は食材にとことん、拘ります。 鹿児島産の黒豚を贅沢に使用しました。

国産牛・ホルモン炒め 699円（税込769円） 栄養豊富のスタミナ料理。 甘辛タレとホルモンの最強コンビ。

■■　炙焼　～漁師町の炙り一夜干し～　メニュー　■■　　

子持ち・ししゃも 299円（税込329円） 脂がたっぷり乗った、季節物を使用。ホロホロの卵が、美味です。

長崎産 エイヒレの炙り焼 299円（税込329円） みりんのほんのりと甘い風味と、唐辛子の ピリっとした辛さが炙ることで香ばしく♪

釧路沖産・鮭（ハラス）の炙り焼き 299円（税込329円） 北海道以外では知名度があまり高くありませんが、 鮭の中でも、一番脂がのっていて、大変美味。

朝挽き地鶏のせせり焼き 499円（税込549円） 首の筋肉の部分です。食感に弾力があり、 噛めば噛むほど肉汁が出てくる味わいのある部位です。

羅臼産・シマホッケ　１尾／半尾 999円（税込1099円） はっきり言って、旨みが違います！！ 骨まで食べれるほど、身もホクホク。　１尾 1098円(税込)／半尾 548円(税込)

名物・霜降りサイコロステーキ 699円（税込769円） 九十九特製・９種のスパイスを調合した、 秘伝のソースを使用。クセになる旨さです

牛タン焼き 999円（税込1099円） 焼肉屋さんから仕入れた逸品です。

■■　揚物　～玉搾り胡麻油で揚げる～　メニュー　■■

ポテトフライ 299円（税込329円） ビールのお供・・。まずはこちらから。 外はカリカリ、中はホクホク。