だし 創作 志もじ

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【まずはこちら】

おつまみ5種盛合わせ 2人前3200円～

【おすすめ】

本日の3種盛りと日本酒のペアリング（3杯） 2,800円（税込） ちょい呑みにぴったり！

【海のおだし】

茄子とトマトの揚げ浸し 680円（税込） さっぱり和風のカポナータ。

人参のしりしり春菊のごま和え 680円（税込） 沖縄の郷土料理　しりしりのアレンジ。

タコの柔らか煮 880円（税込） セロリとシークワーサー　シークワーサーを絞ってどうぞ！

白みそのバーニャカウダと季節の野菜 980円（税込） 白味噌を加えたソースは日本酒とも好相性◎

炙りホタテと江戸前ハーブのサラダ 980円（税込） 特製の玉ねぎドレッシングで。

本日の南蛮漬け 880円（税込） 詳しくは店主まで。

【陸のおだし】

志もじのポテトサラダ 680円（税込） じっくり炒めた豚肉を加えたシンプルなスタイル

塩豆腐のカプレーゼ 680円（税込） 塩?に漬けた豆腐はまるでチーズのようです。

ローストビーフ 1,280円（税込） 特製ツナソース

博多地鶏とごろごろ野菜のオーブン焼き 1,800円（税込） 濃厚鶏だしのソースで。

豚とハーブのひとくちハンバーグ　だし仕立て 1,980円（税込） タイム、ローズマリー、セージの香り

牛テールの白い煮込み 2,300円（税込） 〆にリゾットにもできます。

【パスタ　リゾット】

しらすと沖縄アーサのパスタ 1,180円（税込） アクセントに山椒をどうぞ。

ミートボールときのこフレッシュトマトのパスタ 1,380円（税込） 和風だしとトマト、ハーブの組み合わせ。

博多地鶏と青菜のリゾット 1,380円（税込） 濃厚な鶏だし仕立て

チーズたっぷり牛テールリゾット 1,880円（税込） 牛骨スープの白いリゾットです。

【デザート】

ティラミス 780円（税込） 隠し味は白あんです。

バニラアイス　貴醸酒がけ 680円（税込） 濃厚日本酒のアフォガード

季節のフルーツのデザート 1,280円（税込） 本日のおすすめ！