九州料理の個室居酒屋 まるまる 新橋本店

メニュー

◆ サラダ・新鮮野菜 ◆

炙りベーコンのシーザーサラダ 748円（税込） フレッシュチーズをたっぷり、提供の直前に削ってご提供！

チョレギサラダ／ポテトサラダ 638円（税込） 女性にも大人気の新鮮野菜をふんだんに使用。こだわり野菜を使用しているので、農薬不使用でとても健康的です。

彩り野菜の海鮮サラダ 968円（税込） 海鮮をふんだんに使用したスペシャルサラダです。北海道から仕入れた有機野菜が、新鮮な魚介と合わさり最高の料理と早変わりします。

サーモンのカルパッチョ 858円（税込） 漁港直送のサーモンを贅沢にカルパッチョで。独自のカルパッチョソースでお召し上がりいただく鮮魚は舌鼓を打つこと間違いなし！

タコのカルパッチョ 858円（税込） 生タコの塩麹カルパッチョはさっぱりとした味わい！

◆ おつまみ・前菜 ◆

枝豆 418円（税込） 岩塩で湯がいてほど良い塩気がついておりますので、ついつい手が出てしまうそんな一品です。

鶏皮ポン酢 528円（税込） カリカリの鶏皮と サッパリしたおろしポン酢でどなたでも人気の逸品

たこわさび 528円（税込） とろみのある食材を産地から直送で使用。臭みもなく、ピリッとした味とコリっとした食感はちょっとしたおつまみに最高です。

きゅうり一本漬け 528円（税込） ほど良い塩加減が、飲みすぎてしまった後でもスーッと身体に染み込みます。

叩ききゅうり 495円（税込） お酒に合う胡瓜の和え物。さっぱりとした味付けで何度でも食べたくなる1品！

冷やしトマト 528円（税込） 胃の調子を整えてくれるリコピントマトは大人の男性、女性に大人気

塩キャベツ 495円（税込） 塩だれで適度な塩気としなりがたまらない。しんなり柔らかくなったところが食べ頃です。

なす一本漬け 528円（税込） まるごと一本！定番おつまみ。

自家製だし巻き玉子 715円（税込） 玉子には比内地鶏の玉子を使用。出汁もたっぷり、ふんわりと焼き上げた当店自慢の一品です。

チャンジャ 638円（税込） 鱈の内臓を数種の薬味で和え醸成し、辛さの中に旨味を閉じ込めた一品。

梅水晶 715円（税込） サメ軟骨と梅肉を合えた高級珍味！お酒のおつまみに！

鉄板焼き餃子（5個） 330円（税込） 九州産黒豚使用で旨味たっぷり！ビールのお供に最高のおつまみです◎味・音・香りで楽しめる当店自慢の餃子をぜひ一度ご賞味くださいませ！

◆ 産地直送 刺身 ◆

お刺身三点盛り合わせ 1,408円（税込） 豊洲市場より毎朝新鮮な魚を仕入れております.。】当日仕入れた旬の"活〆鮮魚を3点盛りにてご提供！

お身5点盛り合わせ 1,848円（税込） 独自ルートならではの価格で、全国各地から仕入れる旬の鮮魚をご提供致します。看板メニューの「刺身五点盛り合わせ」は、その日一番美味しい魚を厳選してお出しするため、内容は当日のお楽しみ♪

生かき（1ヶ） 429円（税込） 日本全国から旬の生牡蠣を仕入れており、旬の牡蠣を贅沢に味わえます！

サーモン刺身 748円（税込） 日によりマグロよりも注文が入る人気のお刺身。甘みのある良質なサーモンをしよしております。

マグロ刺身 858円（税込） ほど良い脂がのってますので、プリプリの食感も保ちつつ味わい深いお刺身です。

カツオのたたき 759円（税込） 薬味たっぷり新鮮なかつおの刺し身

炙りシメサバ 748円（税込） 表面の水分を飛ばすことで、鮮度を保ちつつも、新たな味わいに様変わりさせています。

タコ刺身 748円（税込） コリっとした食感のたこのお造りは宴会にも最適。噛むほどに旨味が溢れ出るたこは日本酒との相性も抜群です。

ホタテの刺身 858円（税込） 程よい脂が口の中でとろけるお刺身。お刺身の２品目はこちらをオススメいたします

海鮮ユッケ 858円（税込） 店主お勧めのその日のお勧め鮮魚を味が沁み渡るようにタレで混ぜ合わせた1品

◆ 熊本県直送 馬刺し ◆

馬刺し赤身 858円（税込） 新鮮で美味い馬肉をみなさまにご提供する為に熊本直送の馬肉を使用しております。上品な甘味と口に入れた瞬間にとろける食感は絶品です。新橋での各種お集まりに、少人数様から団体様まで幅広くご利用いただけます！宴会にぴったりの料理を豊富にご用意しておりますのでぜひご利用ください！幹事様必見のお得なクーポンも多数ご用意しております。

馬刺しのロース 858円（税込） 馬肉のロース肉は「赤身の王様」と一般的に称されております！肉質がきめ細かい上非常に柔らかく、適度に脂がのっているため口の中でとろける食感♪

馬刺しの霜降り 968円（税込） 柔らかく旨味のある霜降り肉です。

馬刺しの上カルビ 1,078円（税込） 甘い肉質が特徴のカルビ馬刺し！希少部位です！

馬刺しのたてがみ 968円（税込） コラーゲンたっぷり！女性人気！熊本以外ではめったに食べられない希少なタテガミ

馬刺し三点盛り合わせ 1,628円（税込） 高タンパクの赤身の旨味、希少部位のたてがみの甘味！贅沢な盛り合わせです。※その日の新鮮なオススメの部位で盛合せさせていただきます。

馬刺し五点盛り合わせ 2,728円（税込） 熊本産の新鮮な馬肉をご堪能ください。部位ごとに異なる食感や味わいを食べ比べできる盛り合わせがお得です。※その日の新鮮なオススメの部位で盛合せさせていただきます。

馬肉のカルパッチョ/馬たんスモーク(稀少部位） 968円（税込） 熊本産の新鮮な馬肉を贅沢にカルパッチョで！

馬たんスモーク(稀少部位） 968円（税込） 一頭から一本しか取れない希少部位を燻製でクセも無く、おつまみに最適です！

桜ユッケ 968円（税込） 口に入れた瞬間トロリととろけてしまうおいしさ！甘味があってあっさりとしているのが特徴

◆ 産地直送 海鮮浜焼き ◆

牡蠣の浜焼（1ヶ） 429円（税込） 全国から届く新鮮な牡蠣に自信あり！漁港からその日に届く新鮮食材！リーズナブルに浜焼きをお楽しみ頂けます♪お酒好きな人たちの集まりには、飲み放題が付いたお得な宴会プランも各種ご用意致しております！細部にまでこだわった内装が寛ぎの空間♪少人数でのお食事から団体様の宴会まで様々なシーンでご利用いただけます◎ご予約はネットから24時間受付中！

活 帆立の殻焼 638円（税込） ぷりぷりの貝柱の食感がたまらないと評判の逸品です。

活サザエ（1ヶ） 605円（税込） より選びすぐりの特大サザエ！刺し身でも食べれるほど鮮度のいいサザエを自社特製醤油で焼き上げる一品！

活 白蛤(ホンビノス貝)の殻焼 418円（税込） ホンビノス貝の身は、ふっくらと肉厚で、美味しいダシがたっぷり！

蟹味噌甲羅焼 638円（税込） かにの旨味が凝縮された新鮮な味噌にじっくり火を通せば、香ばしさと濃厚な甘みが口いっぱいに広がります♪

海老の串焼（4尾） 879円（税込） うまみの詰まった海老を豪快に焼き上げ！

イカの浜焼 659円（税込） うまみの詰まったイカを豪快に焼き上げ！お酒に合う逸品

人気のお任せ浜焼きセット 2,178円（税込） 漁港からその日に届く新鮮な海の幸を盛り合わせでご堪能頂けます！