俺のフレンチ　グランメゾン大手町

メニュー

北海道フェア ＝5月23日(木)～6月23日(日)＝

とうもろこし好きのための一皿 2,750円（税込）

鮑とオマール海老のパイ包み焼き 5,280円（税込）

ラベンダーのパンナコッタ　パスティス薫るフレッシュメロンと共に 1,650円（税込）

グランメゾンの真髄！満足度抜群のディナーコース

コース ORENO　～俺のスペシャリテと旬の共演～ 8,800円（税込） 俺のが誇る腕利きシェフによる、メインディッシュやデザートをお選びいただけるコースです。

コース Orchestra　～オーケストラ 北海道フェア～ 11,000円（税込） 国産牛フィレ肉など、北海道の豪華な食材を存分にお愉しみ頂ける大人気のコースです。

コース Grand Maison　～伝統と革新～ 17,000円（税込） 熟練シェフの技術と創意で生み出された至極のお料理の数々をお愉しみいただけます。

ア・ラ・カルト【メインディッシュ】

ロッシーニ『四皇帝風』～国産牛フィレ肉、フォアグラ、トリュフ、キャビア～ 6,380円（税込） グランメゾンならではの、4つの豪華食材（牛フィレ、フォアグラ、トリュフ、キャビア）を使用した『俺の名物』ロッシーニの新しいスタイルです。

Tボーン・フランベステーキ（1kg）～炎とスパイスの饗宴～ 10,780円（税込） 豪快にコニャックでフランベされた、香り高いTボーンです。人気の高い部位、サーロインとフィレをご堪能いただけます

ポーターハウス・ステーキ（1kg） 14,080円（税込） ポーターハウスとは、Tボーンの中でもフィレ肉の占有率が高い、特別上質な希少部位。サーロインとフィレ、最上の共演をお楽しみください

Lボーンステーキ(500g) ～季節の野菜添え／赤ワインソース～ 6,380円（税込） 2名様でのシェアにオススメのLボーンステーキですクラシカルな赤ワインソースと季節のお野菜を添えて

鴨胸肉の極みロースト ～スパイスが躍るアピシウス風～ 5,280円（税込） グランシェフ神木のスペシャリテ。俺のフレンチ名物の「ロッシーニ」と双璧を成す自慢のお料理です。

本日の肉料理 ～大地の息吹をその日のスタイルで～ 5,280円（税込） 内容は当日のスタッフまでお尋ねください

活オマール海老の”丸ごと”ロースト ～俺のフレンチのスタイルで～ 6,380円（税込） 俺のフレンチの名物オマール海老ボリュームも迫力も健在です！

甘鯛の松笠焼き ～キャビア添え～ 5,280円（税込）

本日の魚介料理 ～海の恵みをその日のスタイルで～ 4,180円（税込） 内容は当日のスタッフまでお尋ねください

ア・ラ・カルト【おつまみ／前菜】

季節食材のスープ ～レストランの原点～ 880円（税込） スープはレストランの原点1口含めばきっと明日への活力が湧いてきます

安心安全のフレッシュ・オイスター【1個】 880円（税込） コース料理にご追加も可能です鮮度抜群の生牡蠣を是非お楽しみください※気候条件によっては入荷が無いこともございます

プレミアム・オリーブのマリネ 880円（税込） ヨーロッパ各地の厳選したオリーブをご用意しています

グランメゾンのフライドポテト ～アンチョビのソース～ 880円（税込） みんな大好き！フライドポテト。こだわり抜いたグランメゾンのフライドポテトをお楽しみください

やみツキ！オニオンリングをシンプルに 880円（税込） ビールの衣を纏ったサクサクのオニオンリング

ジューシーな ソーセージ ～ザワークラフトと共に～【1本】 880円（税込） 信頼のお肉屋さんとの繋がりで誕生したスペシャルソーセージ相性の良いザワークラフトとマスタードとお楽しみください

厚切り！パテ・ド・カンパーニュ ～ノルマンディ風～ 1,650円（税込） パテが旨いお店は良いお店！そんな風に云われるからこそ、郷土感溢れるパテをご用意しました。ノルマンディを想わせるリンゴの付け合わせがアクセントです

トリュフとパルミジャーノチーズのフレンチ・リゾット 1,980円（税込） 俺のフレンチと俺のイタリアンの技術が融合したスペシャルリゾット。コースにご追加もオススメです。

チーズプロフェッショナル厳選 ナチュラルチーズの盛り合わせ 1,980円（税込） チーズプロフェッショナル資格保有者とチーズのシュヴァリエが日々管理する、状態抜群の活きたチーズの味わい。コース料理への追加もオススメです。

シャルキュトリーの盛り合わせ（パテ、生ハム、サラミなど）～ヨーロッパのエスプリ～ 2,200円（税込） ワインとは最愛のパートナーのシャルキュトリ。ヴァリエーションとボリューム満点でご用意致します！

豪華キャビアプレート【30ｇ】～ファーストクラスの旅～ 10,648円（税込） 最上の時間を楽しむキャビアプレート。厳選したキャビアをサワークリームとブリ二とお楽しみください。もちろんパートナーは俺のシャンパーニュ

俺のこだわりパン【2カット】 330円（税込） 俺のベーカリーより毎朝直送！銀座の食パン「香」

ア・ラ・カルト【前菜】

ズワイ蟹とオマール海老の冷製コンソメ ～カクテル仕立て～　（フレッシュキャビア＋1000) 1,320円（税込） フレンチ伝統のコンソメジュレ。俺のフレンチ グランメゾンでは贅沢にオマール海老のコンソメを使用しています。一口含んだ時の味わいから余韻まで素晴らしい時間を約束致します。※掲載写真はキャビアをトッピング時の写真です

分かち合うグリーンサラダ ～こだわりのドレッシングで～ 1,650円（税込） 俺のといえば「サラダの満足度」ボリュームでも味わいでも絶対的な自身があります！ステーキ料理には欠かせません。

本日鮮魚のカルパッチョ ～その日の活きた表情で ～ 1,650円（税込） 大人気のカルパッチョ！定番のメニューをフレンチの技術で華やかな表情に仕上げます

丸ごと！ブラータチーズとフレッシュトマトの贅沢カプレーゼ 1,980円（税込） 大人気のカプレーゼ！俺のフレンチと俺のイタリアンが融合したスペシャルカプレーゼが誕生！

カマンベールチーズとジャンボマッシュルームの熱々オーブン焼き 1,980円（税込） シズル感たっぷりの鉄板料理！ビストロノミーなお料理に親近感が湧きます

鹿肉のメンチカツ ～スパイシーなバルサミコソース～ 1,650円（税込） 香り豊かな鹿肉をメンチカツにしました。たっぷりのペコリーノチーズとスパイスを効かせたバルサミコソース。思わずハマってしまう味わいです

本日の前菜 ～旬感の一皿～ 2,750円（税込） レストランにおいて旬を味わうということは最上の喜びの一つです。春夏秋冬を俺のグランメゾンで是非お楽しみください※画像はイメージです

フォアグラ好きのための一皿　【2枚】（フォワグラ1枚＋2090円） 4,180円（税込） 俺のフレンチの代名詞でもあるフォワグラ料理フォワグラだけをたっぷりと楽しみ方へのスペシャルの一皿です

ア・ラ・カルト【デザート】

ジェラート2種盛り合わせ 880円（税込）

チョコとヘーゼルナッツのガトー仕立て 1,320円（税込）

季がわりのデザート ～春夏秋冬の表情～ 1,320円（税込）

名物！フランベ・スイーツ 1,980円（税込） 当店名物、サーヴィスマンが『炎』で仕上げるスペシャルなスイーツです！※食材や仕上げなど、一つ一つ異なる場合がございます