丸安水産 新宿駅前店

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鮮魚のお刺身 大漁（四季に合わせて内容は異なります） 3280円 豊洲直送の魚業者「サード」さんから仕入れた新鮮なお魚。鰤・鯵・鮪・帆立・サーモン・イカ・炙りしめ鯖・サザエ・ほっき貝・鮑・牡蠣・平目など春夏秋冬季節に合わせてご用意しております（単品のお刺身は680円から）

鮮魚のお刺身 大（四季に合わせて内容は異なります） 2480円 豊洲直送の魚業者「サード」さんから仕入れた新鮮なお魚。鰤・鯵・鮪・帆立・サーモン・イカ・炙りしめ鯖・サザエ・ほっき貝・鮑・牡蠣・平目など春夏秋冬季節に合わせてご用意しております（単品のお刺身は680円から）

鮮魚のお刺身 中（四季に合わせて内容は異なります） 1880円 豊洲直送の魚業者「国吉」さんから仕入れた新鮮なお魚。鰤・鯵・鮪・帆立・サーモン・イカ・炙りしめ鯖・サザエ・ほっき貝・鮑・牡蠣・平目など春夏秋冬季節に合わせてご用意しております（単品のお刺身は680円から）

本鮪（国産）のお刺身 780円 繊細な旨みと上質な脂の甘みで人気のクロマグロ。本マグロとも呼ばれ、深みのある味の濃さとコク、さっぱりとしているのに濃厚で上質な旨みのあるクロマグロ・本マグロはマグロの王様です。

生牡蠣 580円 全国各地の生牡蠣の中でも宮城や北海道にしました。クリーミーで濃厚な生牡蠣を是非ご賞味下さい。

イカのお刺身 580円 柔らかく甘みが感じられる人気のお刺身です。

平目（ひらめ）のお刺身 680円 ひらめは白身魚の刺身では最上とされ、もちろん味も最上級。淡白な味わいながら、うまみがあるのが味の特徴です。

サーモンのお刺身 620円 時期的に今が１番物が良く、みんな大好きの「サーモン」

帆立のお刺身 630円 大粒の帆立！焼きで食べるのも良いがやっぱり「刺身」が１番。

鯛のお刺身 630円 鯛の種類はその日によって異なります。「淡麗辛口」の日本酒にどうぞ。

鰤のお刺身 630円 時期に合わせて「寒鰤」を入荷いたします。脂の乗った贅沢な鰤は秋と冬には欠かせない魚です。

タコの刺身 780円 身は柔らかいので食べやすく、加熱するとぷりっとした弾力が楽しめて、噛めば噛むほど旨みが出てくるので人気があります。

痛風刺し【数量限定】 1980円 痛風鍋で白子やあんこうが時期的に終了。さっぱりして日本酒のあてに合う痛風料理が完成。春の食材と言えば「イカ」生牡蠣・雲丹・いくら・とびっこに黄身を乗せてた「逸品」です。

あん肝ポン酢（秋冬限定） 630円 生のあん肝は下処理をしっかりとして臭みなく蒸しあげます。 食べ方はねぎとポン酢でさっぱりと♪

活け貝のお造り3種盛り合わせ 1780円 厳選された新鮮な貝を使用したお刺身の盛り合わせです。

本マグロ食べ比べ【数量限定】 2480円 最高級本マグロを贅沢に味わうことができる、数量限定の本マグロ食べ比べセットです。

鯛食べ比べ【数量限定】 1780円 身が締まっていてとても食べ応えがある美味しい鯛のお刺身です。

生雲丹お造り 1380円 鼻に抜ける磯の香りと甘み、箱とはまた違った活きたウニの舌触り。絶品です。

かんぱちのお造り 880円 ブリやハマチ、ヒラマサと比較すると脂が少なくあっさりとしており、コリコリとした歯ごたえのある食感が特徴です。 また、ブリやヒラマサと比較すると脂の乗りが薄く、身質も硬めであるため傷みずらく生臭さも出にくい魚です。

鰯のお造り 780円 身が引き締まっており、そのおいしさは魚の王様である鯛と同等とも評されます。

活け　ホタテ刺し 880円 活ホタテのお刺身は醤油をかけずに食べても、海の塩味だけで十分美味しく、冷凍ものよりも歯ごたえがあり、濃厚な旨味と甘味があります

鰆の御造り 780円 春に捕れる鰆はさっぱりとしており、柔らかで淡白な味わいです。

初鰹のお刺身 680円 とろけるような脂の食感が鰹とは思えないほどで、一度食べたらやみつきです。

縞鯵お刺身 880円 しまあじは上品な脂の旨味やコクのある味わいが特徴です。 高級魚のなかでもトップクラスの味わいで、天然物は幻の魚と呼ばれています。

活サザエのお刺身 880円 荒波に揉まれているので引き締まった身が特徴です。 刺身でお召し上がりいただくと、活さざえの本来の食感をお楽しみいただけます。

活　ほっき貝のお刺身 980円 道産子に一番なじみのある貝。 絶妙な歯ごたえと口の中にほんのり広がっていく甘みがクセになる美味しさです。

活ミル貝お刺身 880円 噛めば噛むほど、貝の旨味と甘味を感じられる数量限定のお刺身

浜焼き

牡蠣1個 580円

国産蛤の浜焼き(1個） 980円

赤海老2尾 880円

帆立1個 920円

サザエ1個 980円

蟹の甲羅焼き1個 640円

ホンビノス1個 780円

イカごろ焼き 780円

にんにくのホイル焼き 580円

前菜・先付・逸品・サラダ

１４種類から１６種類（小鉢・前菜）をご用意！ 580円からご用意！ 海鮮ユッケ・筋子おろし ・いぶりがっこのクリームチーズ ・チャンジャ・たこわさび漬け・あん肝ポン酢 ・つぶわさ・蛍イカの沖漬け・牡蠣のオイル漬け・松前漬（まつまえづけ）などございます！

自家製だし巻き玉子 680円 出汁のきいた素朴な出汁巻きです！

とろたく 730円 日本酒や焼酎に最高に合います！

焼き魚・逸品

特大縞ほっけの一枚焼き 1380円

とろたく 650円

ナスの揚げ浸し 620円

味噌もつ煮込み 650円

いかの一夜干し 750円

揚物

皮付きポテトフライ 590円