カモダイナー炭次郎 五反田 ダイニングバー

メニュー

京鴨料理 -ブランド鴨の京鴨を調理した当店だけの逸品-

京鴨レバーとハツの炭炙り刺し 880円（税込） 人気No.1！軽く炙った鴨のレバーとハツを塩とエクストラバージンオイルでどうぞ！

京鴨の自家製生ハム盛り 880円（税込）

京鴨ロースのカルパッチョ 1,180円（税込）

京鴨と栗のパテドカンパーニュ 1,080円（税込）

京鴨ミートソースのそばラザニア 1,280円（税込）

京鴨のタルタル -オランデーズソース- 1,180円（税込）

一品料理 -季節の食材を取り入れたシーズンメニュー-

ブッラータチーズと季節のフルーツ 1,580円（税込）

ホタテと伊予柑と江戸前ハーブのタルタル 980円（税込）

いくらとサーモンとフェタチーズのカルパッチョ 1,080円（税込） レモンクリームソース

ゴロゴロ黒トリュフのエッグサラダ 780円（税込）

4種チーズのオムレツ 980円（税込）

クレソンと季節のフルーツのサラダ 780円（税込）

ブラッドオレンジとサラミのレッドサラダ 880円（税込）

自家製肉味噌とクリームチーズの最中 780円（税込）

初鰹のタタキ 680円（税込） レッチリソース

淡路島玉ねぎのチーズ焼き 880円（税込）

そら豆の炭焼き 748円（税込） ロディチーズ添え

京鴨手羽肉のトマト煮込み 1,738円（税込）

揚げ物 -フリット＆天ぷらなどのホットメニュー-

アンチョビポテト 680円（税込）

青唐辛子の鴨塩メンチカツ 880円（税込）

備長炭の炭火焼き -こだわりのメイン料理-

京鴨のしっとり焼き　160g 2,280円（税込） ※仕入れが困難なためご予約のお客様のみのご提供となります。旨味の強い京鴨は炭の香りを生かしてシンプルに、梅塩と刻み山葵を添えます。

京鴨のしっとり焼き　320g 3,780円（税込）

むさし麦豚の炭焼き -粒マスタード-　200g 1,980円（税込） 豚本来の甘みと旨味の強さを炭の香りで閉じ込めます。アクセントに粒マスタードをお楽しみください。

むさし麦豚の炭焼き -粒マスタード-　350g 3,180円（税込）

魚介料理 -市場やオーナー自ら釣り上げた鮮魚-

炭焼き鮮魚のアクアパッツァ 1,980円（税込）

旬のいかの炭焼き 1,280円（税込） アラビアータソース

北海道帆立の炭焼き 680円（税込） タプナードソース

野菜の炭火焼き -こだわりの食材-

旬の野菜5種盛り 1,480円（税込）

蕎麦 -北海道産の切り立て二八蕎麦をシェフの洋風ソースで-

京鴨ボロネーゼそば 1,480円（税込） 鴨肉と牛蒡を組み合わせることで蕎麦との相性が良くなり、より一層美味しさが増します。＋500で大盛り変更可！

炭火焼きベーコンのカルボナーラそば 1,580円（税込） 炭火で旨味を閉じ込めたむさし麦豚のベーコンとまろやかなロディチーズで仕上げます。＋500で大盛り変更可！

牡蠣の柚子胡椒アラビアータそば 1,580円（税込） 牡蠣特有の濃厚な旨味をピリ辛なトマトソースでサッパリと仕上げました。＋500で大盛り変更可！

おつまみ -もう一品欲しい時や素早く出るものが欲しい時に-

ミックスナッツ＆オリーブ＆チーズ 880円（税込）

クミン香る人参のラぺ 480円（税込）

りんご酢ピクルス 480円（税込）

デザート -食事の締めに自家製スイーツをどうぞ-

マルサラ香るティラミス 780円（税込）

焦がしカラメルのベイクドチーズケーキ 880円（税込）

クーベルチュールの濃厚ショコラ 780円（税込）