Seabird Colony 銀座本店

メニュー

Salad

SeaBird Style サラダ（Modern） 980円（税込） SeaBird Style Salad緑豆といくら、うずらの卵のサラダ

パクチーサラダ（Village） 940円（税込） Cilantro Saladパクチーが豊富な香り高いサラダ

ベジサラダ（Jungle） 850円（税込） Vegetable Salad新鮮な野菜を使用したヘルシーなサラダ

Grill

ヴァルワル（Village） Varu Wal Varu Wal南インド・タミルナドゥのスパイシー炒め・チキン：1,460円・グリーンバナナ：1,520円・マトン：1,580円・ポーク：1,630円

クンダプールスパイス炒め（Village） Kundapur Spice Grill Kundapur Spice Grill南インドの小さな港町クンダプールの家庭料理でココナッツの炒め物・チキン：1,540円・キジ：2,400円

タマリンダス・インディカ　(Modern) Tamarindus India Tamarindus Indiaタマリンドと香辛料、ヒマラヤ岩塩を使用したグリル・海老：1,550円・鯛：1,610円・サワラ：1,680円・ロブスター：2,000円・マナガツオ：2,220円・金目鯛：2,500円

スパイス・ギー・ティムル（Jungle） Spice Ghee Timur Spice Ghee Timur水牛の油を使った赤唐辛子ベースの炒め物・チキン：1,560円・マトン：1,630円・ヤギ：1,780円・猪(モモ)：1,910円・猪(ヒレ)：2,400円・鹿(モモ)：1,960円・鹿(ヒレ)：2,450円・キジ：2,500円

ポハ・フライ（Modern） Poha Fry Poha Fryライスフレークとフレッシュハーブでスパイシーに揚げた魚・鯛：1,520円・サワラ：1,640円・マナガツオ：2,100円・金目鯛：2,340円

Soup

シーフードスープ（Modern） 850円（税込） Seafood Soup旬な魚介を使用したクリームベース

本日のラッサム（Village） 710円（税込） Today's Rasam酸味と辛味のある南インドの家庭のスープ

キジ肉のスープ（Jungle） 980円（税込） Pheasant Soupキジ肉、青唐辛子、パクチーを合わせスパイシーに

Snacks

ミニマサラドーサ（Village） 1,150円（税込） Mini Masala Dosa米と豆の生地を鉄板で焼き上げる南インドのクレープ

マサラパパド（Modern） 870円（税込） Masala Papad刻んだ野菜と生ハムをトッピングした塩味の豆煎餅

フルーツチャット（Jungle） 880円（税込） Fruits Chutハーブで味付けした本日のフルーツ

Curry

ニルギリ（Modern） ミントとほうれん草 Nilgiriミントとほうれん草ベースの鮮やかなカリー・チキン：1,600円・マトン：1,640円・ポーク：1,710円・ヤギ：1,860円・猪：2,240円・鹿：2,350円・キジ：2,500円

マルバルフィッシュカリー（Village） 南インドのカリー Malbar Fish Curry南インドのケララ地方マルバルの家庭的なカリー・海老：1,580円・鯛：1,620円・サワラ：1,690円・ロブスター：2,010円・マナガツオ：2,260円・金目鯛：2,500円

ベジカリー（jungle） 1,500円（税込） Vegetable Curry根菜と新鮮な野菜を使ったヘルシーカリー

Biryani

ビリヤニ（Village） Biryani Biryaniバスマティ米に香辛料、肉、魚、野菜などから作る、南インドの炊き込みご飯・ベジタブル：1,500円・チキン：1,600円・マトン：1,650円・鯛：1,620円・サワラ：1,700円・ロブスター：2,040円・マナガツオ：2,180円・金目鯛：2,400円

Bread

ラギ・ドーサ 560円（税込） Ragi Dosaシコクビエ

Rice

バスマティライス 670円（税込） Basmati Rice

プラウ 980円（税込） Pulauバスマティ米と野菜の混ぜご飯

Dessert

本日のデザート 650円（税込） Today's Dessert