牡蠣と和牛の奴隷

メニュー

メニュー

炭火焼き黒毛和牛3種盛合わせ 部位により異なります

◆◇◆◇◆◇黒毛和牛料理◇◆◇◆◇◆

本日の黒毛和牛【ハラミ】 1680(税抜) 本日の黒毛和牛【ハラミ】※表記価格は100グラム当たりの価格です

本日の黒毛和牛【リブロース】 1980(税抜) 本日の黒毛和牛【リブロース】※表記価格は100グラム当たりの価格です

本日の黒毛和牛【肩ロース】 1680(税抜) 本日の黒毛和牛【肩ロース】※表記価格は100グラム当たりの価格です

本日の黒毛和牛【ザブトン】 1980(税抜) 本日の黒毛和牛【ザブトン】※表記価格は100グラム当たりの価格です

本日の黒毛和牛【ランイチ】 1680(税抜) 本日の黒毛和牛【ランイチ】※表記価格は100グラム当たりの価格です

炭火焼き黒毛和牛5種盛合わせ 部位により異なります

和牛タンユッケ 980円(税抜)

低温調理の合法牛刺し 880円(税抜)

和牛ホルモンのデミトマ煮込み 780円(税抜)

本日の肉寿司　2貫 800円(税抜)

和牛ローストビーフ 980円(税抜)

和牛マルチョウ鉄板焼き 980円(税抜)

和牛ユッケジャンスープ 880円(税抜)

牛すじとマッシュルームのアヒージョ 1,180円(税抜)

和牛ボロネーゼ 1,280円(税抜)

◆◇◆◇◆◇牡蠣料理◇◆◇◆◇◆

産地直送！本日の生牡蠣 産地により異なります

3地域食べ比べプレート 1400円(税抜)

6地域食べ比べプレート 2,800円(税抜)

9地域食べ比べプレート 4500円(税抜)

殻付き牡蠣の白ワイン蒸し　6pc 1,580円(税抜)

大粒カキフライ　1pc 350円(税抜)

牡蠣のブルスケッタ　2pc 780円(税抜)

牡蠣のオイル漬け 680円(税抜)

牡蠣と半熟卵のアヒージョ 1,180円(税抜)

スチーム牡蠣　1pc 500円(税抜)

アンチョビバター焼き 600円(税抜)

ベシャメルチーズ焼き 600円(税抜)

バジルパン粉焼き 600円(税抜)

焼き牡蠣3種盛合わせ 1680円(税抜)

自家製タレに漬け込んだ牡蠣の唐揚げ 780円(税抜)

◆◇◆◇◆◇野菜料理◇◆◇◆◇◆

グリーンボンバーサラダ 880円(税抜)

ブラッターチーズのカプレーゼ 1,280円(税抜)

丸ごと玉ねぎのオーブン焼き 580円(税抜)

じゃがいもの明太子マヨグリル 680円(税抜)

いぶりがっこのポテトサラダ 680円(税抜)

◆◇◆◇◆◇つまみの逸品◇◆◇◆◇◆

浅漬けキャベツキムチ 580円(税抜)

塩茹で枝豆 480円(税抜)

塩ダレきゅうり 480円(税抜)

味付き燻製うずら 580円(税抜)

いぶりがっことクリームチーズパテ 680円(税抜)

トリュフ香るフライドポテト 680円(税抜)

キャベツのアンチョビバター炒め 680円(税抜)

デザート

クレマ・カタラーナ 580円(税抜)

本日のアイス 380円(税抜)