アボカド創作料理ととろーりチーズのお店 ウサギ 渋谷

メニュー

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アボカドアリゴ 750円（税込） フランスの郷土料理アリゴにアボカドのペーストを入れて。新感覚！

アボカドとマグロ ストレンジなタルタル 850円（税込） 卵黄に甲殻類の旨味を加えたスープとアボカドの組み合わせ。絶品です。

アボカド マグロ サーモンのミックスごはん 1,100円（税込） アボカド＋サーモン、ネギトロを和風おろしソースで。

◆新メニュー◆

ホワイトオムライス　デミグラスソース 1,050円（税込） 黄身が白い「ピュアホワイト」という卵を使った人気メニューです。じっくり煮込んだデミグラスソースとの相性も抜群！

1日3個限定ブッラータチーズとアボカド、生ハム 1,222円（税込） 毎週イタリアから空輸している新鮮でミルキッシュなチーズブッラータをアボカドとイタリアの生ハムで。

アボカップ ワカモレディップとスウィーティードロップ 715円（税込） アボカド料理の王道、ワカモレ。ウサギが作るとこうなります。

鶏モモ肉のコンフィ ローストナッツのソース 1,018円（税込） 表面はパリッと、中はジューシーな、フレンチの定番料理を自家製のローストナッツのソースでどうぞ。

アボカドマロンジェラート 662円（税込） アボカドとマロンの芳醇な甘さと香りが絶妙なバランスで味わえるウサギ一押しもデザートです。

アボカド、アスパラ、新じゃがのあったかサラダ　～アメリケーヌソース～ 1,018円（税込） アスパラと新じゃが、そしてアボカドを使った温かいサラダです。甲殻類の旨味がたまらないアメリケーヌソースとの相性は抜群です。温めるころで際立つアボカドの旨味と香りをお楽しみ下さい。

イタリア風　牛もつのトマト煮込み 896円（税込） イタリアの庶民に古くから親しまれている牛の胃袋「ギアラ」を臭みが残らないよう丁寧に下処理をし、美味しく食べやすくしました。噛めば噛むほど肉の旨味を感じる至福の一品。ワインと一緒にどうぞ♪

アボカドと桜海老、ボッタルガのパスタ白雪ソース 1,222円（税込） 黄身が白いピュアホワイトというタマゴで作ったホワイトスクランブルエッグのソースです♪

ベーコンとモッツァレラのトルネード　～梅肉ハニーソースと一緒に～ 763円（税込） モッツァレラチーズとクリーミーなアボカドをベーコンで巻いてフライにしました。ベーコンの塩味がモッツァレラとアボカドの旨味を引き出しています。オリジナルの梅肉ハニーソースで♪

鶏モモ肉のコンフィ 997円（税込） ウサギはアボカド以外のメニューも美味しい！表面はパリッと中はふんわりジューシーなフレンチの定番料理です。

とろけるような・・・極上モッツアレラのカプレーゼ 825円（税込） 100％水牛のミルクで作ったブッファラ（モッツァレラチーズ）をフルーティーなギリシャのオリーブオイルとイタリア産のバルサミコソースでシンプルに♪口に入れた途端に広がる、濃厚、芳醇な味わいに幸せを感じる一品です♪

熱々の♪北海道十勝産とろ～り濃厚ラクレットチーズがけ…自家製マッシュポテトとベーコンチキンオーブン焼 1,650円（税込） 自家製マッシュポテトとベーコンにチーズをかけて焼いたものの上にさらに“ラクレットチーズ”をのせたこのシーズンイチオシのメニュー♪『ウサギ』でしか食べることの出来ないこのメニューは注文必須です！！

◆チーズメニュー◆

アボカドとゴルゴンゾーラチーズ、玉子のハチミツ合え 763円（税込） アボカドと玉子のマイルドな味わいとゴルゴンゾーラチーズの辛味のバランスが絶妙です。アボカド上級者の為の一品です。

パルマ産プロシュート スイスのチーズをいっぱいかけて 1,222円（税込） スイスの美味しいチーズテットドモアンヌが主役のメニューです。

ハートモッツアレラのマリネサラダ 1,018円（税込） 美味しいスイス産のチーズとギリシャのオリーブオイルを使ったさっぱりした味わいのサラダです。

国産牡蠣のチーズオーブン焼き（3個） 1,222円（税込） 国産の大粒な牡蠣の芳醇な味と香りをチーズのコクが引き立てている一品です。

アボカドピザ 1,018円（税込） アボカドをふんだんに使ったこのピザは、意外とあっさり召し上がれる一品です。トマト、チーズとのバランスが絶妙な一品です。

ビスマルクピザ 968円（税込） ベーコンと半熟玉子、モッツアレラチーズで焼き上げた人気の一品です。

熱々の♪北海道十勝産とろ～り濃厚ラクレットチーズがけ…焼き野菜のグリル 1,595円（税込） 熱々に溶かした北海道産の芳醇なラクレットチーズをお客様の目の前でお掛け致します。

熱々の♪北海道十勝産とろ～り濃厚ラクレットチーズがけ…自家製マッシュポテトとベーコンチキンオーブン焼 1,750円（税込） 熱々に溶かした北海道産の芳醇なラクレットチーズをお客様の目の前でお掛け致します。

◆人気上位メニュー◆

当店人気NO1メニュー♪ アボカド豆腐 524円（税込） 濃厚でクリーミーなのに後味さっぱり♪

◆アボカップ◆

アボカップ 611円（税込） アボカド＋美味しいもの色々＝アボカド♪6種類から選べます。ハートモッツアレラチーズとアボカドのマリネ

アボカップ2 611円（税込） メニュー一例。

アボカド3 611円（税込） アボカド海老グラタン

アボカップ新作♪ワカモレディップ 712円（税込） アボカド料理の王道、ワカモレをウサギがつくるとこうなります。スウィーティードロップと一緒に。

◆こだわりのアボカド料理◆

アボカドとマグロのストレンジタルタル 733円（税込） こんなアボカドめメニュー、見た事ない！と評判の、一品です。卵黄ベースのソースとアボカドとマグロの相性は抜群です。

アボカドとマグロのフリット 682円（税込） めんつゆとバジルソースでどうぞ

アボカドと海老とマンゴーの生春巻き 838円（税込）

アボカドクリームパスタ 995円（税込）

アボカドピザ 1,048円（税込） アボカドをまるまる1個使った贅沢なピザです♪

サーモンとハタのフリット 豆乳と檸檬、アボカドの食べるソース 712円（税込） アボカドの素材感をあえて残した、食べるソースが主役の一品です。揚げたての魚に良く合います。

◆サラダ◆

ウサギサラダ 1,018円（税込） コブサラダをウサギ流にアレンジしました♪

アボバーニャ 1,257円（税込） バーニャカウダをウサギ流にアレンジしました。ニンニクがベースのソースにいろんな野菜をつけて♪

トマトコンソメジュレ、お豆、アボカドのサラダホワイトスクランブルエッグで 1,018円（税込） 色んな野菜を黄身は白いピュアホワイトというタマゴで作ったホワイトスクランブルエッグでどうぞ。

◆アラカルト◆

今月のイタリーチーズ盛り合わせ 1,222円（税込） 月替わりでイタリアの美味しいチーズをご紹介。ポピュラーなものから、マニアックなものまで色々楽しめるチーズが4、5種類。

ベーコンとチキン自家製マッシュポテトのチーズオーブン焼きラクレットチーズをかけて 1,222円（税込） マッシュポテトのチーズオーブン焼きだけでも美味しいのに、ラクレットチーズをかけて更に美味し仕上げました。罪つくりな一品です♪

有頭海老のアヒージョ 682円（税込）

ゴルゴンゾーラチーズのピザ 1,152円（税込）

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1,425円（税込） 牛のほほ肉をじっくり時間をかけて赤ワインとデミグラスソースで煮込みました。

◆ごはんもの◆