55楼菜館

メニュー

●小菜●

少しずつ色々楽しめる！お酒のおつまみに - 生ビール(小)[495円(税込)] もご一緒にどうぞ。

●小菜【冷菜】●

蒸し鶏の棒棒鶏(バンバンジー)ソース 500円（税込） 辛さレベル:★

蒸し鶏のネギソース 500円（税込）

蒸し鶏の麻辣(マーラー)ソース 500円（税込） 辛さレベル:★★

クラゲと蒸し鶏の2種盛合せ 990円（税込） ソースをお選びください[棒棒鶏(辛:★)・ネギ・麻辣(辛:★★)]

ピータン 400円（税込）

特製もみもみキュウリ 400円（税込）

●小菜【温菜】●

海老とトマトの玉子炒め 600円（税込）

四川麻婆豆腐 500円（税込） 辛さレベル:★★

青菜のにんにく炒め 500円（税込）

鶏の唐揚げ 油淋(ユーリン)ソース 500円（税込）

鶏の唐揚げ 黒酢ソース 500円（税込）

今週のおすすめ 600円（税込） スタッフにお尋ねください

●小菜【点心】●

お得な点心セット 1,250円（税込） 人気の点心3種類を食べ比べ！[プレーン焼き餃子(2本)・小籠包(2個)・海老蒸し餃子(2個)]

焼売(2個) 528円（税込）

海老蒸し餃子(2個) 528円（税込）

小籠包(2個) 550円（税込）

五目春巻(2本) 550円（税込）

海老春巻(2本) 605円（税込）

●棒餃子●

西安手包み棒餃子 - 外はカリッ、中はジューシー、春雨と山くらげの食感、豚肉のうまみを味わう手包み棒餃子

プレーン焼き餃子(4本) 495円（税込）

ねぎ塩コク旨餃子(2本) 363円（税込）

チーズ焼き餃子(2本) 363円（税込）

●前菜●

有頭海老とスモークサーモンのサラダ 1,540円（税込）

三種冷菜の盛り合わせ（クラゲ、蒸し鶏、チャーシュー） - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)/M(4～5名様)】

重慶よだれ鶏 1,320円（税込）

クラゲの冷菜 - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)/M(4～5名様)】

米沢一番豚の叉焼 - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)/M(4～5名様)】

ピータンの冷菜 - 【S(2～3名様)/M(4～5名様)】

●翅●

名物　うにとフカヒレのスープ - 【1人前/3～4人前】50年以上変わらぬご支持をいただいている不動の人気メニュー。うにの濃厚なコクと旨みを存分に引き出した極上のフカヒレスープです。

フカヒレの姿煮　上海の伝統スタイル - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)】

フカヒレと蟹肉のやさしいスープ（塩味または醤油味） - 【1人前/3～4人前】

●海鮮●

天然海老の龍井茶葉香り炒め - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)/M(4～5名様)】中国を代表する緑茶で十大名茶のひとつである龍井(ロンジン)茶。その渋みと海鮮の甘みが調和した香り高い一品です。

海老のチリソース - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)/M(4～5名様)】

天然海老のマヨネーズソース - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)/M(4～5名様)】

ホタテ貝とブロッコリーのわさび醤炒め - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)/M(4～5名様)】ビタミン豊富なブロッコリーと高たんぱく低カロリーでヘルシーなホタテ貝の組み合わせ。わさび風味のソースでさっぱりと。

いかの湯引き　秘伝青唐辛子ソース - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)/M(4～5名様)】

海鮮といろいろ野菜の炒め - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)/M(4～5名様)】海老・いか・帆立と野菜の醤油味の炒めもの

中華おこげの贅沢海鮮あんかけ 1,980円（税込）

●牛・豚・鶏●

健味鶏とカシューナッツの炒め - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)/M(4～5名様)】

健味鶏とアスパラの柚子胡椒醤炒め - 【SS(1～2名様)/S(2～3名様)/M(4～5名様)】和調味料の柚子胡椒を蜂蜜、白味噌などでブレンド。健味鶏と中華の技法で調理した大人の方への逸品。