魚秀 UOHIDE 渋谷宇田川店

メニュー

まずは食べて欲しい【当店のイチオン】

お造り盛り合わせ 1,098円（税込） 5種999円、7種1199円（1人前）毎日豊洲を中心に新鮮な魚を仕入れています。他とは違う、絶対的鮮度をご賞味ください。仕入れにより内容はおまかせとなります。

肉てんこ盛りプレート 3,298円（税込） 魚だけじゃない。肉もうまい。いろんな肉料理を食べたい方にオススメです。ハーフ1699円

海鮮こぼれ寿司 1,648円（税込） シャリが見えないほど魚介をてんこ盛りにしました。

蟹いくらてんこもり出し巻き 1,978円（税込） ふんわり出し巻きにたっぷりの蟹といくらで贅沢に仕上げました。

デミ煮込み 768円（税込） 臭みの無い牛ホルモンを特製デミグラスソースで煮込んだ洋風モツ煮です。

茶美豚リブローストンテキ 988円（税込） 紅茶の葉を肥料に混ぜて育てたブランド豚をニンニクの効いたトンテキにしました。

特選握り寿司10貫 2,198円（税込） 新鮮なネタで握る魚秀の寿司、是非ご賞味ください。ネタの内容はおまかせとなります。

デミ煮串カツ 768円（税込） サクサク串カツに洋風モツ煮をかけた、大人気料理です。

【絶品な逸品】

どて焼き 713円（税込） こっくり煮込んだ関西定番の味。熱燗によく合います。

ホタテバター醤油焼き 493円（税込） 新鮮な殻付き帆立をバター醤油で香ばしく焼き上げました。汁まで旨い逸品です。

エイヒレ 658円（税込） エイのヒレを甘辛く味付けし、干したものをサッと炙りました。一味マヨネーズをつけてどうぞ。

鶏皮餃子(4個） 658円（税込） 餃子の具を鶏皮で包んだビールにぴったりのおつまみです。

いか焼き 768円（税込） 新鮮なするめいかを一晩干して旨味を凝縮。

蟹味噌甲羅焼き 768円（税込） 蟹味噌と西京白味噌を独自のレシピで配合し焼き上げた大人気の一品です。

揚げ出し豆腐 713円（税込） カラリと揚げた絹ごし豆腐にとろろをかけた優しい味。

山芋ふわふわ揚げ 658円（税込） 海苔の上にとろろをのせて揚げました。とろろはふんわり、海苔はカリっと食感もお楽しみください。

たこさんウインナー(7個） 603円（税込） 昔懐かしいおつまみ。かわいいけど、食べちゃいます。

ししゃも 713円（税込） 樺太ししゃもをカリっと焼き上げました。子持ちなので卵の食感も◎

ホッケ焼き 988円（税込） 焼き魚の定番。しっとり焼き上げたホッケは食べ応えも充分。

麻婆茄子 823円（税込） 人気中華の麻婆茄子をおつまみ風にアレンジしました。痺れる風味が癖になります。

【サラダ】

海鮮サラダ 1,098円（税込） シャキシャキ野菜に新鮮な魚介と蟹、イクラがたっぷり。贅沢なサラダです。

レモン香る鮮魚のマリネ 988円（税込） 鮮魚をレモンを効かせたソースで和え、洋風に仕上げました。

海鮮生春巻き 988円（税込） 鮮魚と野菜をライスペーパーで包み、おつまみ風サラダに仕上げました。

まぐろ、アボカド、クリームチーズの刻みわさび和え 768円（税込） 漬けにしたまぐろとアボカド、クリームチーズを刻みわさびで和えたワインにも合うオードブル風おつまみです。

蟹といくらのポテトサラダ 799円（税込） ポテトサラダの上に贅沢にイクラと蟹身を乗せました。軽く混ぜてお召し上がりください。

【わりとすぐ出る一品・酒のあて】

ほたるいか沖漬け 658円（税込） 海鮮のあて系人気NO1。小指サイズのホタルイカを獲ってすぐ船上で漬けることが名前の由来です。

甘海老麹漬け 658円（税込） 甘海老を塩麹に漬けたねっとりとした食感が日本酒にぴったりのおつまみです。

梅水晶 658円（税込） サメの軟骨を梅肉で和えたサッパリな一品です。

蟹といくらのポテトサラダ 878円（税込） ポテトサラダの上に贅沢にイクラと蟹身を乗せました。軽く混ぜてお召し上がりください。

たらチャンジャ 658円（税込） 韓国発定番ピリ辛おつまみ。鱈の胃袋を塩漬けにし、甘辛く味付けしたものです。

あん肝ポン酢 878円（税込） 日本酒のあてには欠かせない人気のおつまみ。濃厚な味わいをポン酢でさっぱりとどうぞ。

炙り明太子 878円（税込） 大ぶりの明太子をサッと炙りました。大根おろしと一緒にどうぞ。

白菜キムチ 658円（税込） 契約工場にてこだわりのレシピで作られた自信作です。ひと味違う辛旨をご賞味ください。

トマトスライス 548円（税込） 安定の人気おつまみ。リコピンで健康にも良いです。

きゅうり浅漬け 493円（税込） テーブルの上にあると嬉しい、タイミングを選ばないおつまみです。

枝豆のペペロンチーノ 658円（税込） 人気の枝豆をガーリックソースでサッと炒めておしゃれに仕上げました。

やみつきキャベツ 603円（税込） シャキシャキキャベツを特製塩だれで和えました。いくらでも食べれてしまいます。

たこわさ 603円（税込） 生タコをピリリと辛い刻みわさびで和えた通なおつまみです。

冷奴 493円（税込） 滑らかな絹ごし豆腐をシンプルな冷奴でどうぞ。疲れた胃袋にも優しいです。

麻辣そぼろ奴 658円（税込） ピリ辛四川風そぼろを豆腐の上にのせた、お酒の進むおつまみです。

パンチャンネギ 603円（税込） 万能ねぎに特製ラー油をかけた新感覚おつまみです。

とろたくつまみ 768円（税込） 旨味濃厚なねぎとろをたくあん、青葱と一緒に海苔に巻いてお召し上がりください。

【揚げもん】

鶏の唐揚げ (4個） 768円（税込） みんな大好き鶏の唐揚げ。魚秀では塩味ベースで仕上げています。

ちくわチーズ磯辺揚げ 649円（税込） ちくわの穴にチーズを入れ、青のり衣でカラッと揚げた定番おつまみです。

アジフライ 603円（税込） サクサクしっとり。タルタルソースをたっぷりつけてどうぞ。