レストラン ヴィラ デ マリアージュ 多摩

メニュー

コース

ムニュ　ド　テロワール 5,500円（税込） ランチ限定のコース料理。地元食材を中心に全7品で構成されております。

コースセット

季節のヴルーテ - 全てのコースにつきます。

自家製パン - 全てのコースにつきます。

前菜

東京しゃもの温かいサラダ仕立て　プロヴァンス風 -

フォアグラのソテー　季節のフルーツのアンサンブル -

メイン

季節の鮮魚と帆立貝　オマール海老のブイヤベース　カマルグスタイル コース＋1,100円

牛ホホ肉のパイ包み焼　”ショーソン”　マデラ酒風味のソース -

デザート

東京牛乳を使った濃厚ソフトクリームと季節のフルーツのパルフェ -