肉&ワインバル Bandit バンディ 大山

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自家製シャルキュトリー

自家製シャルキュトリー盛り合わせ 2,850円（税込） これがイチオシ！4種盛合せパテドカンパーニュ、鶏白レバーのムース、ポークロースハム、ブーダンノワール

パテドカンパーニュ 950円（税込） ビストロ定番！味わい深い豚肉のテリーヌ

鶏白レバーのムース 750円（税込） なめらかで旨味しっかり！ワインとパンが進む！

ポークロースハム 950円（税込） しっとりとしたボイルハム！マスタードを添えて！

ブーダンノワール 1,200円（税込） 大山ではここだけ？豚の血のテリーヌ！りんごのピューレとご一緒に！

シャルキュトリー

シャルキュトリー盛合せ 2,400円（税込） 生ハム、サラミ、コッパ、チョリソーの盛り合わせ

前菜

馬肉のステークタルタル 2,200円（税込） 生食馬肉を様々な薬味と一緒に刻んだお料理！メルバトーストとご一緒に！

トリッパ 1,200円（税込） 牛ハチノスと豆のトマト煮込み！サクサクの香草パン粉仕立て！

サラダ

ニース風サラダ 1,100円（税込） ツナ、アンチョビ、オリーブ、じゃがいも、ゆで卵等を使ったニースの郷土料理！

リヨン風サラダ 1,300円（税込） ベーコン、砂肝、ポーチドエッグ等を使ったリヨンの郷土料理！

スープ

オニオングラタンスープ 1,100円（税込） 手間暇惜しまず作った正統派のオニオングラタンスープ！火傷に注意！

ワタリガニのビスク 1,200円（税込） ワタリガニの濃厚な旨味！極上のスープ！+800円でパスタorリゾットご用意承れます！

アヒージョ

海老とマッシュルームのアヒージョ 900円（税込）

しらすとトマトのアヒージョ 800円（税込）

牡蠣とベーコンにアヒージョ 1,100円（税込）

パン

バケット 100円（税込） 1個100円

フランス風ピザ

ピサラディエール 1,200円（税込） 薄いパン生地に、玉葱、アンチョビ、オリーブを乗せたプロヴァンス風ピザ！

タルトフランベ 1,200円（税込） 薄いパンの生地に、サワークリーム、玉葱、ベーコンを乗せたアルザス風ピザ！

ロースト

山形豚ロース 3,500円（税込） （ハーフ）1800円

オーストラリア牛産カイノミ 3,700円（税込） （ハーフ）1900円

オーストラリア産仔羊背肉 3,800円（税込） （ハーフ）1950円

ハンガリー産鴨胸肉 3,900円（税込） （ハーフ）2000円

煮込み

鶏もも肉のコンフィ 1,700円（税込）

牛頬肉の赤ワイン煮込み 3,700円（税込）

〆

ポークストロガノフ 1,100円（税込） 炙ったローストポークと合わせたストロノガフ！バターライスとご一緒に！

チーズ

チーズ盛合せ 1800円から 白、青、ハード3種類以上ご用意してます！

【白】カマンベールドノルマンディー 900円（税込） AOP認証カマンベールチーズの本家本元！

【青】ゴルゴンゾーラピカンテ 750円（税込） 云わずと知れた3大ブルーチーズの1つ！

【ハード】ミモレット6ヶ月 800円（税込） フランスの最北端で作られるオレンジ色のハードチーズ！

【ウオッシュ】エポワス 1,200円（税込） マールで洗う（ウオッシュ）ブルゴーニュのチーズ通向け癖強め！

【山羊】サントモールドトウーレーヌ 1,045円（税込） 灰をまぶし稲藁を通して作る特徴的な山羊のチーズ！

デザート

ヌガーグラッセ 650円（税込） メレンゲとキャラメルナッツの柔らかなアイス！

クレームキャラメル 700円（税込） ほろにがカラメルの大人のプリン

テリーヌショコラ 1,100円（税込） 濃厚でなめらかなチョコレートテリーヌ