肉と日本酒 いぶり 有楽町店

メニュー

●----●　炙り肉寿司　●----●

炙り肉寿司3種盛り合わせ 968円（税込） 黒毛和牛内もも・黒毛和牛肩ロース・US産牛たん

炙り肉寿司６種盛り合わせ 2,178円（税込）

A5黒毛和牛サーロイン(2貫) 858円（税込）

A5黒毛和牛内もも 748円（税込）

A5黒毛和牛肩ロース 748円（税込）

A5黒毛和牛ミスジ 825円（税込）

A5黒毛和牛三角バラ 825円（税込）

US産牛たん 715円（税込）

●----●　牛たん　●----●

牛たん量り売り(10g) 165円（税込） 牛たんをテーブルにお持ちして、お好みの厚さにカット致します。柔らかいたんもとのみを使用した厚切りの牛たんを陶板焼きでお召し上がり頂けます。

牛たんポテトサラダ 715円（税込） ポテサラ好きに食べてほしい自慢の一品です。

牛たん葱生姜 715円（税込） 生姜の効いたさっぱりおつまみ。

味噌漬け牛たん 748円（税込） 燻製した牛たんを自家製味噌だれに漬け込みました

●----●　牛たん刺し●----●

王道ごま塩だれ 1,078円（税込）

とろとろ卵黄のユッケ風だれ 1,078円（税込）

●----●　すき焼き　●----●

A5黒毛和牛のすき焼き 2,178円（税込） A5黒毛和牛を贅沢に使用したすき焼きです。

A5黒毛和牛サーロインのすき焼き 3,278円（税込） A5和牛サーロインを贅沢に使用したすき焼きです。お客様のお席で一つ一つ丁寧にお作り致します。

〆の生うどん 418円（税込） 〆には割り下と絡めたうどんがぴったりです。

●----●　しゃぶしゃぶ　●----●

黒毛和牛と牛たんのしゃぶしゃぶ 1,958円（税込） 野菜をたっぷりお肉に巻いて、温かい特製極みだしに絡めてお召し上がりください。

A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ 2,178円（税込） 野菜をたっぷりお肉に巻いて、温かい特製極みだしに絡めてお召し上がりください。

牛たんしゃぶしゃぶ　 1,848円（税込）

〆の生そば 418円（税込）

●----●　もつ鍋　●----●

国産牛もつ鍋 1,518円（税込）

ちゃんぽん麺 418円（税込） もつ鍋の〆はやっぱりちゃんぽん麺

●----●　鍋具材追加　●----●

追加具材　各種 - ・追加A5黒毛和牛サーロイン　1,705円・追加A5黒毛和牛内もも　1,375円・追加牛たん　968円・追加野菜セット　495円・追加うどん　418円・追加生そば418円・追加卵　110円

●----●　逸品　●----●

和牛みすじの陶板ステーキ 1,408円（税込） 1頭から2キロほどしか取れない希少部位。

燻製サーモンハラスの炙り焼き 1,078円（税込） スモークの香りがたまらない。

つくねの大判焼き 825円（税込） 店仕込みの自家製つくね。

里芋の唐揚げ 638円（税込） 関東風だしで炊いた里芋をカラッと揚げました。

蒸し鶏葱ソース 748円（税込） 柔らか蒸し鶏をさっぱり葱ソースで。

厚焼き玉子 836円（税込）

長なすとオクラの揚げ浸し 748円（税込）

牛たんポテトサラダ 715円（税込） ポテサラ好きに食べてほしい自慢の一品です。

●----●　日本酒におすすめ　●----●

牛たん刺し 1,078円（税込） 低温でじっくりと火を入れて生肉のような食感で召し上がれます。

牛たん葱生姜 715円（税込） 生姜の効いたさっぱりおつまみ。

味噌漬け牛たん 748円（税込） 燻製した牛たんを自家製味噌だれに漬け込みました。

いかの塩辛チーズ 638円（税込） 塩辛とチーズの相性抜群。

炙り明太子 748円（税込）

やみつきわさび昆布山芋添え 638円（税込） 日本酒の肴にぴったり。

薬味たっぷり栃尾揚げ 715円（税込） ふっくら大きな油揚げ。

●----●　揚げ物　●----●

鶏ももの竜田揚げ 715円（税込）