焼肉 ホルモン CHINTAN

メニュー

看板メニュー

極タン 2,728円（税込） 極タンは牛一頭からたったの3人前しか取れないとても貴重な部位になっております。CHINTANの極タンは、タンならではの歯切りの良い食感を残しつつも、上品なとろけるような柔らかさも兼ねそろえる当店自慢のタン塩です！旨味を逃がさないよう焼き過ぎには注意し、レモンを垂らしてお召し上がりください。

雪溶けカルビ 3,608円（税込） 雪溶けカルビはカルビの上にネギを雪のように敷き詰めた逸品で、カルビが少し重いと感じている方でもカルビとネギのマッチングによりぺろりと完食できるかと思います。雪溶けカルビには当店のベジタン塩にも使っている自家製野菜塩だれを練り込んでおりますので、焼きあがりましたらそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

特厚上レバー 2,178円（税込） 特厚上レバーは新鮮な上レバーを贅沢に厚切りにした他ではなかなか味わえない逸品です。レバーは牛の肝臓で高タンパク、低脂質なだけでなく葉酸や鉄分も多く含まれているため、貧血防止の効果も期待できます。美味しいだけでなく栄養価もとても高い部位になりますので、老若男女問わず皆さんに自信をもっておすすめできます。上レバーは、薄切り、厚切り、特厚からお選びいただけますので、お好みの厚さをお選びください。

和牛上ハラミ 2,508円（税込） 柔らかい赤身とサシのバランスがきれいな上質なお肉となっております。CHINTANの上ハラミは鮮度がよく旨味が凝縮されており、お肉好きであれば大満足間違いなしの逸品です。上品に塩とわさびでも19種類の具材をブレンド・熟成したタレでも最高の味わいをお楽しみいただけます。

自家製野菜塩だれのベジタン塩 1,738円（税込） ベジタン塩は野菜ベースの塩だれをタン一枚一枚に丁寧に練り込んだCHINTAN名物のタン塩となっております。野菜の甘みとタンの旨味が絶妙に絡み合い、従来のタン塩とは一味違った味を体感いただけます。ベジタン塩はしっかりと野菜塩だれが練り込まれておりますので、焼き上がりましたら、そのままお召し上がりください。

タン

タン食べ比べセット 1,078円（税込） ご注文は2人前からになります。表示の価格は1人前の金額となっております。店名に「タン」が付くほどタンにこだわる当店のタンを一皿でお楽しみいただけます。

タンシタ 869円（税込） タンシタは舌の付け根にある柔らかい部位で適度に脂ものっていて一般的なタンとは少し違った食感をお楽しみいただけます。

ネギ盛り 220円（税込）

ホルモン

ホルモン盛り合わせ 2,068円（税込） 新鮮なホルモンを一皿でお楽しみいただけます。上品に塩でお召し上がりいただくか16種類の具材をブレンドしたみそだれでお召し上がりください。いずれもお酒との相性が抜群です。

マルチョウ 858円（税込）

シマチョウ 858円（税込）

ハツモト(コリコリ) 935円（税込）

ハツ 935円（税込）

ウルテ 715円（税込）

新鮮上レバー 1,210円（税込） 厚切り/薄切り

上ミノ 1,078円（税込） 塩/みそだれ

ナンコツ 715円（税込）

ホルモン 715円（税込）

上ナンコツ 869円（税込） 豚

ガツシン 869円（税込） 豚

赤身

シンシン　レア焼き 1,078円（税込）

牛ホホ肉 1,078円（税込）

和牛カルビ 1,320円（税込）

和牛ロース 1,320円（税込）

和牛ハラミ 1,628円（税込）

和牛上カルビ 1,958円（税込）

和牛上ロース 1,958円（税込）

和牛上ハラミ 2,508円（税込）

和牛ランプ 2,068円（税込）

和牛イチボ 2,288円（税込）

和牛ザブトン 2,618円（税込）

ミスジ 2,508円（税込）

和牛焼きしゃぶ 968円（税込）

並　盛り合わせ 4,928円（税込） 3～4種の盛り合わせ（仕入れ状況によって内容が変動します）

特　盛り合わせ 7,678円（税込） 3～4種の盛り合わせ（仕入れ状況によって内容が変動します）

真っ赤なロース 1,738円（税込） まるで火鍋！痺れる辛さの四川風旨辛麻辣だれをお楽しみください！

さしもの

生センマイ 968円（税込）

生ハツ 979円（税込）

生牛ホホ 968円（税込）

生タン 1,078円（税込）

炙りユッケ 1,408円（税込）

生盛り 1,639円（税込） 2人前～表示価格は1人前のお値段です

前菜

白菜キムチ 495円（税込）

自家製オイキムチ 495円（税込）