土佐清水ワールド 新橋店

メニュー

土佐清水発祥！かつおの藁焼きたたき

かつおの藁焼き塩たたき（大） 1,958円（税込） 土佐清水ワールドに来たらまずはこれ！お店で豪快に藁（わら）で焼き上げ、厚切りにしていただきます★藁の香りをお楽しみいただくため、まずはお塩でお召し上がりいただくのがおすすめです。

ぷりぷり食感が特徴！土佐のブランドさば　清水さば

清水さばの姿造り 4,378円（税込） 【入荷不定期／数量限定】土佐清水の漁港から直送！東京で味わえるのはここだけ！土佐清水が誇る極上のブランドさばを、贅沢に丸ごと一尾使用！新鮮な刺身でいただきます！

清水さばの刺身 1,078円（税込） 【入荷不定期／数量限定】土佐清水が誇る極上のブランドさば。プリプリの食感をダイレクトに味わえるお刺身でいただきます！

清水さばのごま油塩刺し 1,078円（税込） 【入荷不定期／数量限定】薄造りにした「清水さば」を、たっぷりのごま油とお塩でいただきます。プリプリの食感とごま油の香りがたまりません！

肉の藁焼き

四万十鶏の藁焼きステーキ 1,518円（税込） 日本全国から愛されるヘルシーな味わい。

四万十ポークの藁焼きステーキ 1,738円（税込） 地元ブランド米で育った、濃厚な味わい。

土佐和牛藁焼き 2,728円（税込） さっぱりした脂身の「土佐和牛」の贅沢な藁焼きです。

～荒波にもまれた魚はうまさが違う～土佐清水の鮮魚

本日のお刺身5種盛り合わせ 1,408円（税込） よく見かけるお魚から、知ってたら達人級のレアなお魚まで、その日届いた鮮魚を日替わりでお届けします。

～宿毛湾で育てたブランドぶり～荒木さん家のブリ

荒木さん家のぶりの藁焼き塩たたき 1,408円（税込） 栄養たっぷりの黒潮で育ち、脂ののった「ぶり」。藁焼きにすることで、とろけるような油の食感をお楽しみいただけます。スタッフや常連様に大人気のメニューです！

ぶりのかま塩焼き 968円（税込） 脂ののった「ぶりかま」をシンプルに塩で。ふわっふわの食感と溢れる旨味にお箸が止まりません！

荒木さん家のぶりのお刺身 858円（税込） プリプリの食感と、口に入れるととろける脂がたまりません！

土佐の地酒に合う自慢の一品！　土佐の酒菜

しらすおろし 418円（税込） 「宗田節のだし醤油」または「味楽ポン酢」をかけてお楽しみください。

みょうがの酢漬け 528円（税込） みょうがといえば高知の特産品。酢漬けでさっぱりいただきます。

かつおの酒盗 418円（税込） 日本酒との相性が抜群な珍味。塩辛のような味わいです。

きびなご干物 528円（税込） 魚の旨味がたっぷり詰まった、ついつい手が伸びてしまうおつまみです。

宗田節の味噌きゅうり 418円（税込） 宗田節のパウダーを練り込んだ味噌は、きゅうりとの相性も抜群。口の中に豊かな香りと旨味が広がります。

どろめ（生しらす） 528円（税込） ほのかな苦味が美味な生しらす。土佐ではおなじみの珍味です。

土佐じゃこ天 528円（税込） じゃこの旨味がたっぷり詰まった、人気のおつまみです。

サバ一番火節 748円（税込） 土佐の「さば」を軽く燻製したもの。燻製特有の風味豊かでありながら、生の食感も残る。職人が丁寧に作り上げた逸品。

～香り高い究極の旨味～土佐清水産　宗田節

宗田節の出汁巻き卵 748円（税込） 香り高い「宗田節」をふんだんに使っただし巻き卵。たっぷりのお出汁と一緒にお召し上がりください。大人気メニューですので、お早目のご注文がおすすめです！

あおさ入りだし巻き卵 748円（税込） 四万十の「あおさのり」をたっぷり使っただし巻き卵。宗田節とあおさのりの香りが食欲を刺激します。

宗田節の冷奴 418円（税込） 宗田節を贅沢なほど大盛りに。だし醤油と合せればさらに美味。

見た目以上に、味も際立つ！木村水産の長太郎貝

長太郎貝のバターポン酢（1枚） 385円（税込） 鮮やかな色彩と濃厚な旨味が特徴の「長太郎貝」。食欲をそそるバターポン酢でいただきます。

長太郎貝の浜焼き（1枚） 385円（税込） 鮮やかな色彩と濃厚な旨味が特徴の「長太郎貝」。シンプルに素材の旨味を楽しむ浜焼きです。

土佐清水の逸品

四万十ポークのソーセージ 748円（税込） 四万十ポークでつくられたソーセージ。肉汁と旨味がたっぷり！アツアツのうちにお召し上がりください。

お母さんの手づくりかつおコロッケ 385円（税込） 宗田節の原魚「めじか」のうまみが詰まった、地元居酒屋「あんじゅ」の人気メニュー

土佐清水が愛したソウルフードが登場　B級グルメ

焼きそうめん 748円（税込） アサリのお出汁で炒めたそうめんです。〆の一皿にどうぞ。

揚げ物

きびなごフライ 528円（税込） 一口で食べられる「きびなご」のフライ。クセや苦みがなく、お子様から大人の方まで幅広く愛されています。

だし塩フライドポテト 528円（税込） 宗田節の香りが広がる「ジョン万だし塩」を振ってお召し上がりください。

鶏の宗田だし唐揚げ 748円（税込） 宗田節のお出汁で下味をつけた唐揚げです。

サラダ

ぶっかけ宗田節とじゃこのサラダ 858円（税込） たっぷりのじゃこと宗田節を使ったサラダ。宗田節のお出汁を使った特製ドレッシングでお楽しみください。

四万十鶏のシーザーサラダ 858円（税込） 一口サイズの四万十鶏ののった贅沢サラダ！

藁焼きかつおのポテトサラダ 638円（税込） 藁焼きしたカツオが入ったポテトサラダです。

ご飯もの

土佐巻き寿司（1本） 1,078円（税込） 藁焼きかつお、大葉、ニンニクの巻き寿司です。ハーフサイズ（638円）もございます。

藁焼き　焼き鯖寿司（1本） 1,408円（税込） 脂ののったサバのお寿司を藁焼きにしました。ハーフサイズ（748円）もございます。

宗田節の玉子かけごはん 528円（税込） 「卵かけごはん専用宗田節」をたっぷりかけたごはんです。「宗田節のだし醤油」をかけてお召し上がりください。

魚飯（魚の炊き込みごはん） 418円（税込） 魚の旨みがお米に染み渡る、地元で食べられているお魚の炊き込みご飯。