THE Tender HOUSE DINING ザ テンダーハウス ダイニング

メニュー

□■STARTER■□

オリーブマリネ 800円（税込）

フライドポテト 800円（税込）

生ハム　（スペイン産・イタリア産） 1,200円（税込）

クラシックシーザーサラダ 1,600円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,400円（税込）

□■ APPETIZER■□

鮑ときのこのオイスターマリネとキヌアのサラダ　黄色いフレッシュチーズ 1,200円（税込）

北海道産帆立貝と春野菜のタルタル　春キャベツのムースリーヌペルー醤油の香り 1,200円（税込）

本日の前菜 ask ※スタッフにお尋ねください。

□■HOT DISH■□

西京味噌とアヒパンカでマリネした鰆　三つ葉とキヌアのサラダ　柑橘のソース 1,700円（税込）

ニューイングランドクラムチャウダー 1,450円（税込）

桜海老のクレープ　自家製スモークサーモンと帆立マンゴーサルサとピスコクリームソース 1,600円（税込）

牛頬肉とインカのめざめのパン包み焼　チチャモラーダソース 1,800円（税込）

□■PASTA■□

3種チーズのラザニア　チリコンカルネ 2,000円（税込）

タリアッテレ　蛤と菜の花　パンチェッタのアーリオオーリオ 1,800円（税込）

スパゲッティ　ウニと小エビのクリームソース　アヒアマリージョを添えて 1,980円（税込）

本日のパスタ ask ※スタッフにお尋ねください。

パン 200円（税込） ※種類日替わり

□■CONTEMPORARY PERU■□

ライムと唐辛子で風味づけたインカのめざめとツナのガトー仕立て「カウサ・レジェーナ」 900円（税込）

ライムと唐辛子で風味づけたインカのめざめとアボカド　トマトのガトー「ヴィーガン・カウサ」 900円（税込）

ライムとリモ唐辛子風味　真鯛のマリネ「セビーチェ・トラディショナル」 1,600円（税込）

花咲ガニとチキン　野菜のタルタルを詰め込んだアボカド「パルタ・ア・ラ・レイナ」 2,000円（税込）

国産牛ハツの串焼き　スパイス風味「アンティクーチョ」 1,700円（税込）

天然真鯛のバナナの葉包み焼き「パタラシュカ」 3,200円（税込）

天使の海老と北海道産帆立貝のトマトリゾット「アロス・コン・マリスコス」 2,900円（税込）

ひな鶏のスパイシーローストチキン「ポヨ・ア・ラ・ブラサ」 2,900円（税込）

子牛のコトレッタ　アンチョビとライムのソース「ミラネッサ・デ・テルネーロ」 3,600円（税込）

オーストラリア産牛フィレ肉と赤タマネギトマト　フレンチフライ　コリアンダーの炒め「ロモ・サルタード」 3,100円（税込）

ペルー風牛肉の炒めスパゲティ「タヤリン・サルタード・デ・カルネ」 1,400円（税込）

□■STEAK & GRILL■□

ハラミ肉　180g（US産・カナダ産） 3,300円（税込）

US産ドライエイジングランプ　150g 4,000円（税込）

豪州産葡萄牛サーロイン　250g 4,600円（税込）

本日の特選黒毛和牛サーロイン　A3・A4・A5 7,800円～ 130g 7,800 / 250g 14,500

岩手県産白金豚ロース　150g 2,400円（税込）

徳島県産阿波尾骨付き鶏モモ 2,400円（税込）

□■DESSERT■□

ペルビアンアイスクリーム「ルクマ・キイライム・アグアイマントなど」 300円（税込） ※1種お選びください。

ペルビアンアイスクリーム３種盛り合わせ「ルクマ・キイライム・アグアイマントなど」 700円（税込）

季節のフルーツのペルー風プリン「クレマ・ボルテアダ」 600円（税込）

アマゾンカカオのフォンダンショコラ 850円（税込）

アンデス栗とアマゾンカカオのアフォガード チョコラータ 800円（税込）

ブルーチーズのティラミスビアンコ 950円（税込）

三種の濃厚チーズケーキ 900円（税込）