比内地鶏専門 本家比内邸 自由が丘店

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比内邸の先付

秋田名物いぶりがっこ 660円（税込） 秋田県仙北市の漬物名人『佐々木　イデ』さんが1本1本縄で縛り上げた、本物の味【いぶりがっこ】！！自らの手で育て上げた野菜で作るイデさんの漬物は、市の漬物コンテストでグランプリにも選ばれる逸品！！ぜひご賞味ください！

ブルーチーズといぶりがっこ 825円（税込） いぶりがっことクリームチーズはよくある話。当店ではブルーチーズとのマリアージュをお楽しみください。

わさび枝豆 660円（税込） わさびが香る枝豆です。やみつきになること間違いなし！

たたききゅうり 660円（税込） シンプルにごま油と塩で味付けしました。とりあえずビールとご一緒にどうぞ！

比内地鶏肉みそと生キャベツ 715円（税込）

比内地鶏の逸品

比内地鶏の卵の濃厚出汁巻き玉子 1,078円（税込） 比内地鶏の卵は味も濃ゆい！

比内地鶏の鶏皮ポン酢 1,320円（税込） 一度炭火で焼いた皮でお作りしてます

数量限定　比内地鶏の肝ポン酢 1,100円（税込） 比内地鶏の脂で丁寧に時間をかけて作りました！

絶品　比内地鶏のなめろう 1,265円（税込） 新鮮で生でも食べられるお肉だからこその専門店ならではの逸品

比内邸のこだわりサラダ

冷やしトマト 660円（税込）

いぶりがっこを使った特製ポテトサラダ 880円（税込） 秋田名物いぶりがっこの食感が楽しい

旬野菜のシーザーサラダ 1,265円（税込） シーザードレッシングにも比内地鶏のたまごがイン！

比内邸の煮物

比内地鶏ホルモンと根菜の煮込み 1,188円（税込）

揚げ物

比内地鶏唐揚げ 1,430円（税込） 定番！！だけど比内地鶏は一味違います！

比内地鶏の鶏天自家製ポン酢 1,430円（税込） 中はしっとりレアなとり天。自家製のポン酢で。

丸揚げじゃがいも 660円（税込） そのまま！丸揚げです！

焼き物

炭焼き

ささみ 1,155円（税込）

胸 1,595円（税込）

もも 1,760円（税込）

つくね 1,210円（税込）

ハツ 968円（税込）

砂肝 968円（税込）

レバー 990円（税込）

白レバー 1,738円（税込）

手羽先 1,078円（税込）

ぼんじり 968円（税込）

せせり 1,298円（税込）

ふりそで 1,078円（税込）

そりれす 1,155円（税込）

はらみ 1,078円（税込）

皮 1,188円（税込）

比内邸の鍋

きりたんぽ鍋 2,970円（税込） 舞茸・牛蒡・せり・キツネ色に焼いたきりたんぽは素材、産地にこだわりました。噛むほどに旨い比内地鶏を堪能して下さい

比内地鶏すきやき 3,135円（税込）

比内地鶏水炊き 2,970円（税込）

御飯物

比内地鶏親子丼 1,595円（税込） 当店の名物！！お肉はレアで他所では食べられない親子丼です★

比内地鶏の卵かけごはん 660円（税込） 卵の旨さを味わうなら、シンプルにこちらを

鶏白湯茶漬け 770円（税込）

冷たい稲庭うどん 770円（税込）

甘味

比内地鶏のなめらか卵プリン 704円（税込）