アジアン キュイジーヌ エー オー シー A O C 麻布十番

メニュー

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岩手県産”山田”のフレッシュオイスター グリーンチリヴィネグレット 1P 638円（税込） 程よい甘みとコクが特徴の邑久の牡蠣を使用。青唐辛子とフレッシュクリームでどうぞ。

丸ごと渡り蟹の濃厚炒め麺 1,628円（税込） モチモチとした食感の中華麺に、蟹みそをたっぷり使ったソースを絡めました。濃厚な味わいにやみつきになること必至。渡り蟹がまるごと一杯飾り付けられた、見た目にもインパクト大な一皿です。

数量限定！！　シーフードプラッター ～ガーリックチリ～(2人前より) 1,628円(税込)※1人前 オマール海老やソフトシェルシュリンプ、ハマグリなど5種類のシーフードをガーリックチリで香ばしくスパイシーに豪快に仕上げました!夏に食べたいA.O.C.のシーフードコンボ! 数量限定です

高知県四万十よりカツオの藁焼き ～レッドオニオンと香草の生サンバルマタ～ 1,078円（税込） 贅沢に四万十産の藁を職人が丁寧に巻き上げたカツオとインドネシアではポピュラーでフレッシュなサンバルソースと一緒にどうぞ！

自家製しっとり鶏ハム 怪味ソース 748円（税込） 低温で長時間火を入れしっとりと仕上げた鶏ハム。どんなお酒にも相性抜群です。

自家製炙り〆サバ 青唐辛子とパクチーのサラダ仕立て～老虎菜～〔ラオフーツアイ〕 968円（税込） 丁寧の仕込んだ自家製の〆サバをたっぷりの香草と青唐辛子と一緒にどうぞ。

骨付き鶏もも肉のロースト ソムタムサラダ添え～ガイヤーン～ 1,628円（税込） タイ風照り焼きローストチキン。がっつり鶏半身分。本能のまましゃぶりついてください。

イベリコ豚トロのBBQグリル～たっぷり野菜添え～ 1,738円（税込） 果物でじっくりとマリネした豚トロを香ばしく焼き上げました。たっぷり野菜に巻いて自家製ドライチリソースでお召し上がりください。

牛肉麺～ニュウロウメン～ ask 柔らかく煮込んだ牛すじ肉と香辛料をふんだんに使った濃淳しびれ醤油スープが絶妙にマッチ。

サイゴン風 豚肉揚げ春巻～フレッシュ野菜添え～ 858円（税込） スパイシーな豚肉を網ライスペーパーで包みました。たっぷりフレッシュ野菜とご一緒にお召し上がりください。

長野県げんき豚とレモングラス香る 14品目のトムヤム鍋 (2人前より)※ 2,728円(税込)※1人前 14品目の彩り豊かな食材。爽やかなレモングラスの香りと濃淳まろやかスープのバランスは絶品です。追加の具材も豊富。長野県げんき豚を仕様。〆も中華麺、米麺、雑炊の3種類。是非！！

お家で簡単調理

Cold appetizer

レモングラスと海老のサラダ～ヤム タクライ～ 748円（税込） 脂肪分解作用に秀でるレモングラスをふんだんに使ったタイを代表するサラダです。

ブルーパパイヤのサラダ～ソムタム～ 858円（税込） シャキシャキの青パパイヤを使ったタイ料理の定番サラダ

シーフードと春雨のサラダ～ヤムウンセン～ 1,078円（税込） モチモチ食感の板状の春雨と具だくさんのシーフード。ピリッと辛いタイのサラダです。

クレソンとパクチーのサラダ パクチージェノベーゼ HALF 858円（税込）

クレソンとパクチーのサラダ パクチージェノベーゼ FULL 1,320円（税込） 緑一色の香草グリーンサラダ。バジルと大葉の香りで仕上げます。

自家製蒸し豚と浅漬けキムチ　ポッサム 858円（税込） しっとりと低音調理された蒸し豚と浅漬けキムチとの相性抜群。韓国味噌(サムジャン)と一緒にお召し上がり下さいませ。お酒が進む逸品。

発酵生ソーセージと青唐辛子のサラダ　ヤムネーム 858円（税込） 本場屋台の味！タイ産ネームソーセージのスパイシーサラダ。

生渡り蟹のキムチ　ヤンニョムケジャン 638円（税込） ピリッと辛い韓国唐辛子と水飴が旨さの秘訣。

台湾ピータンのポテトサラダ 748円（税込） ピータンとハーブが香るアジアンテイストなポテトサラダ。

アロイグリーンサラダ 968円（税込） 爽やかなライムリーフのソースとお野菜をAOC流に仕上げました。青豆スナックも食感のアクセントに。

Spring roll

蒸し鶏と彩り野菜の生春巻き～ゴイクン～ 748円（税込） 定番の生春巻きを柔らかい蒸し鶏と色鮮やかな野菜で仕上げました。

Sate

ラム肉の串焼き～サテ～ 858円（税込） たっぷりの香粉を纏ったA.O.C.では唯一のラム肉料理。ビールとの相性も◎。

Hot appetizer

トムヤムフライドポテト 748円（税込） 辛み・酸味・旨み。タイの料理の美味しさをそのままフライドポテトにしちゃいました。

炎の青菜炒め トチオソース 968円（税込） 専門店の高火力で炒めた青菜は絶品。シャキシャキの歯ごたえをどうぞ。

海老トースト～ スイートチリソース～ 858円（税込） 贅沢にたっぷりと海老を使った海老トースト。A.O.C.はあえてさくさくの厚切りです。

ソフトシェルクラブのふわ玉カレー炒め～プーパッポンカリー～ 1,408円（税込） 殻ごと食べれる柔らかい蟹と卵を高火力で香ばしくカレー風味に炒めます。贅沢な一品です。

赤海老のトムヤムクンスープ 748円（税込） 丸ごと赤海老の入った具沢山なトムヤムスープです。

ヤリイカの濃厚サンバル炒め　プラームック・サンバルゴレン 748円（税込） インドネシアやマレーシアで広く食べられている、発酵させたエビとスパイスをブレンドして作った料理をサンバルといい、辛くてスパイシーな味付けはお酒が進みます。

フライドソムタム 748円（税込） タイ北部イサーン地方の伝統料理である青パパイヤのサラダを揚げたものです。食感はまるで日本のかき揚げにそっくり。

Main Fish&Meat

牛ハラミのステーキ ブラックペッパーソース 1,958円（税込） 厳選されたブラックアンガスビーフをレアに仕上げます。野菜たっぷりの黒胡椒ソース。シェフが一枚一枚丁寧に焼き上げます。

Rice

鶏肉と茄子のグリーンカレー 1,408円（税込） ココナッツミルクの香りが口いっぱいに広がるグリーンカレーです。

豚挽肉のバジル炒めご飯 ～ガパオライス～ 1,408円（税込） こだわりのタイ産直輸入ホーリーバジルと特注の超粗挽肉がA.O.C.のガパオです。

海南チキンライス～カオマンガイ～ 1,408円（税込） とにかく柔らかさにこだわりました。低温真空調理でのゆっくり優しい火入れが鍵

海老のスパイシー焼き飯 ～ナシゴレン～ 1,408円（税込） インドネシアの代表料理をA.O.C.ではインドネシアの調味料サンバルソースと一緒に高火力で仕上げます。絶品！

Noodles

海老と野菜のフライドライスヌードル～パッタイ～ 1,408円（税込） 米粉でできた噛みごたえのあるビーフンを、ぷりぷりの海老やシャキシャキのもやしと一緒に炒めました。ナンプラーベースの味付けに、パクチーとライムをお好みで混ぜてめしあがれ。

鶏肉のベトナム風汁そば ～フォーガー～ 1,320円（税込） あっさりスープがシメにぴったりです。お子様にも人気です。

Dessert

揚げバナナ　ココナッツアイス添え　ピサンゴレン 748円（税込） インドネシアの屋台の定番、ピサンゴレン！カリカリの衣の中は甘いバナナ。

ヴェトナムコーヒーココナッツのティラミス 748円（税込） ベトナムでシェアNo1のコーヒーを使用した、濃厚なマスカルポーネとココナッツのキュートでアジアンテイストなティラミス。

3種のアイスクリームの盛合せ(ココナッツ・ピスタチオ・マンゴー) 528円（税込） 食後にさっぱりアイスクリーム！贅沢に3種類の味わいでどうぞ。