塚田農場 表参道店 鹿児島県霧島市

メニュー

【 季節のおすすめ 】 ～旬を味わう季節素材など～

秋の地鶏炭火焼　トリュフ香るきのこクリームソース 1,980円（税込）

地鶏とマッシュルームのカルパッチョ 1,080円（税込）

佐土原ナスの和風味噌グラタン 880円（税込）

カワカミ蓮根とエビの鶏焼売【二個】 580円（税込）

とんこつ旨トロ煮込み 880円（税込）

加藤えのき月見ステーキ 880円（税込）

加藤えのきボロネーゼ 850円（税込）

自家製ごぼうドレッシングのNOJOサラダ 850円（税込）

地鶏そぼろのかしわ飯 1,780円（税込）

芋ンブラン 680円（税込） ※20歳未満の方、お車を運転される方への提供はいたしません

【 お通し 】

お通し ＜お一人様＞ 480円（税込）

【 名物地鶏炭火焼 】

黒さつま鶏　地鶏炭火焼 プレーン 1,780円（税込） 鹿児島の自然に囲まれのびのびと育った「黒さつま鶏」噛むほどに香ばしい炭の香りとジューシーな食感が楽しめます

黒さつま鶏　地鶏炭火焼　チーズ 1,980円（税込）

塚田農場の【おまかせ】と【ひととおり】

【おまかせ】　一セット 4,980円（税込） お好みでアラカルトをご追加いただけるよう、塚田農場の”おまかせ”を厳選してお手軽に。〈前菜〉塚田のポテサラ〈逸品〉地鶏たたき葱まみれ〈旬菜〉たっぷりしらすのグリーンサラダ〈名物〉黒さつま鶏炭火焼〈プレーン〉〈逸品〉国産若鶏のチキン南蛮〈箸休め〉カリカリポテトフライ　甘醤油マヨ　※画像はイメージです※お通し代金480円は別途頂戴いたします※お一人様の価格です

【ひととおり】　一セット 5,980円（税込） 塚田農場の良きところを”ひととおり楽しんでいただけるようご用意いたしました。〈前菜〉塚田のポテサラ〈逸品〉地鶏たたき葱まみれ〈旬菜〉自家製ドレッシングNOJOサラダ〈名物〉黒さつま鶏炭火焼〈プレーン〉〈メイン〉地鶏の水炊き　土鍋仕立て〈箸休め〉たたき胡瓜　さっぱり葱生姜※画像はイメージです※お通し代金480円は別途頂戴いたします※お一人様の価格です

【 名物地鶏　Premium Chicken 】

地鶏の水炊き　一人前 880円（税込）

【 冷製地鶏　Chilled Premium Chicken 】

地鶏たたき 葱まみれ 980円（税込） ※当社の冷製地鶏料理は、塩せき加工を施した地鶏を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください

地鶏レバ刺し　低温調理 980円（税込） 「地鶏レバ刺し」は、厚生労働省が定めた製法（中心温度が63度、30分加熱）を施した「加熱食肉製品」を使用しています。

地鶏ねぎ塩ユッケ 980円（税込） ※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

地鶏ささみのさっぱり梅和え 680円（税込）

【 地鶏おつまみ　Premium Chicken dish Appetizers】

地鶏皮ポン酢 580円（税込）

鶏明太チーズ春巻き 730円（税込）

地鶏スルメの炭火炙り 680円（税込）

【 鶏屋の逸品　Chicken dish masterpiece】

国産若鶏のチキン南蛮 ＜四個＞ 780円（税込）

鶏出汁あふれる　塚だまの極上だし巻き玉子（数量限定） 1,200円（税込） ※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

ゴロゴロ月見つくね 580円（税込） ※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

濃厚鶏白湯の炊き餃子〈一人前〉 1,100円（税込） 地鶏入りの鶏白湯スープと上品なアゴ出汁を合わせたコク深いダブルスープに、もっちり食感が人気の餃子です。〆ラーメン480円

【 鶏屋の麺・丼　Chicken dish noodles/don】

鶏白湯生姜ラーメン 980円（税込） 地鶏入りのスープ×かつお出汁ｄ仕上げるダブルスープに宮崎生姜で、濃厚かつ爽やかな味わいが締めにぴったり。

地鶏チャーハン 880円（税込）

濃厚卵と地鶏の親子丼 780円（税込）

【 野菜・サラダ Vegetables Salad 】

自家製ドレッシングのNOJOサラダ 850円（税込） 色々な食感の野菜に３種の野菜が入ったフレッシュドレッシングをかけて召し上がりください。

たっぷりしらすのグリーンサラダ 680円（税込）

【 小皿野菜　Small bowl Vegetables 】

おだし冷やしトマト 580円（税込）

ニラ釜玉 580円（税込） ※「塚だま」「卵」は地鶏の卵ではありません

たたき胡瓜さっぱり葱生姜 480円（税込）

秘伝の味噌キュー 520円（税込） ※「秘伝の味噌」には「カシューナッツ」を使用しています。アレルギーの方にはご提供はできません。

【 野菜逸品　Vegetables　Elaborate dishes 】

長芋のほくほくフライ 580円（税込）

しゃきしゃき長芋キムチ 480円（税込）