和酒和食 恵比寿 黒帯

メニュー

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茹で空豆 880円（税込）

鍋物 - ふぐ鍋、クエ鍋、すっぽん鍋、あんこう鍋、等冬季限定となっております

赤城和牛イチボ炭火焼 3,410円（税込） 一貫生産で肉質のよい赤城和牛などのイチボを炭火で香ばしく焼き、わさびでさっぱりといただきます。霜降り肉の旨味が堪能できます。サラダ仕立てのタタキも好評です。

のどぐろ姿煮 時価 入荷が無い場合もございます。事前予約をオススメしております

刺身盛り合わせ 1650円～（税込） 当日の仕入れ状況で内容は変わります。2人前より

【刺身】

日替わりお造り六種盛り　旬の鮮魚を美しく盛り込みます 1,650円（税込） 本鮪、鱧、鯖、水蛸、太刀魚、鰹、鰤など全て天然もの、旬の鮮魚を厳選して入荷。御注文は二人前より承ります。

【肉料理】

赤城和牛　イチボの炭火焼 3,080円（税込） こだわりの一貫生産、赤城和牛を炭火で焼き上げております

赤城牛のタタキ 2,530円（税込）

岩手鴨ロースト　味噌仕立て 1,650円（税込）

比内地鶏　塩焼き 1,540円（税込）

【一品料理】

冷菜 660円～（税込） たたき胡瓜・セロリ土佐和え・薫香ポテトサラダ・ゴーヤのきんぴら・季節のお浸し

温菜 660円～（税込） 季節の天ぷら・海老真丈湯葉包み・蛸の磯辺揚げ・さつま揚げ

酒肴 660円～（税込） 湯葉山椒煮・クリームチーズ味噌漬け・漬物盛り合わせ、生からすみ

【食事】

黒帯名物　土鍋炊き御飯 3300円～（税込） 旬の食材を使用し注文を受けてから土鍋で炊き上げる「土鍋炊き御飯」は来店の際には食したい逸品。

ノドグロの炊き込み御飯 6600円～ 脂ののったノドグロを一匹丸々使用した贅沢な土鍋ご飯。骨から出る旨味をお米一粒一粒がしっかりと含ませた絶品土鍋ご飯です。要予約

茶漬け 650円～（税込）

赤出汁 440円（税込）