深夜食堂 GAMIN

メニュー

【冷菜】

ギャアンスペシャリテ とうもろこしのムース -生ウニ添え- 990円（税込）

根セロリとちりめん山椒のサラダ 1,980円（税込）

マナガツオのカルパッチョ 新玉ネギと日向夏ポン酢 2,420円（税込）

サヨリとツボミ菜の冷菜 生姜タプナード 2,420円（税込）

雪うるいのケバブサラダ 2,640円（税込）

漬けエゾ鹿のカルパッチョ 菜の花と金柑ジャム 2,640円（税込）

冷製ローストビーフ 和風ラタトゥイユ 3,080円（税込）

サイキョー フォアグラテリーヌ 3,300円（税込）

【温菜】

炙り八角のアボカドなめろう 生姜ソース 3,080円（税込）

エビカニクリームコロッケ 2,640円（税込）

エゾアワビの鉄板焼き 肝バターソース＜1ヶ＞ 2,200円（税込）

特大カキのオイル蒸しムニエル 里芋パンケーキと柚子トマトソース 2,640円（税込）

穴子最中 2,640円（税込）

鉄鍋で作ったキャスレ -ウズラコンフィー添え- 2,420円（税込）

フォアグラドラ焼き 3,300円（税込）

トリュフのダシ巻きオムレツ 3,520円（税込）

【主菜】

和牛メンチカツ -フォースラディッシュ添え- 3,520円（税込）

和牛ハンバーグステーキ cafe de parisバター 3,300円（税込）

和牛ヒレ肉の炭火焼き 黒ニンニク食べるラー油 4,950円（税込）

やわらか牛舌の鉄板焼き ネギ塩ソース 3,300円（税込）

エゾ鹿のステーキ 山椒ポワブラード 4,180円（税込）

イベリコ豚の炭火焼き ハニースパイス 3,300円（税込）

鴨つくねフランク 黄身おろし 3,300円（税込）

和牛のシャブシャブ ポルチーニポン酢 4,400円（税込）

【〆の一品】

梅ラーメン 1,650円（税込）

とろろカルボナーラ 1,650円（税込）

ドライカレー焼きソバ 1,650円（税込）

柚子ビアータ 1,650円（税込）

ポルチーニゴハン 1,650円（税込）

ビーフカレー 筍ゴハン 1,650円（税込）

【別腹デザート】

あずきクリームミルフィーユ ラムレーズンアイス 880円（税込）

牛乳プリン きな粉黒糖ソース 880円（税込）

チョコレートケーキ あられクランチ 880円（税込）

ドラ焼き 880円（税込）

ティラミス アフォガード 880円（税込）

季節の果物 880円（税込）