餃子番長 炎のもつ家 甚家 吉祥寺店

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◆◆　番長餃子　◆◆

番長餃子フル（10個） 638円（税込） 余計な小細工はせず、シンプルにうまい！を追求しました。一度食べたらやみつき！ビールと相性抜群です！食べ方いろいろ、特製秘伝の番長味噌で食べる餃子は絶品！

番長餃子ハーフ（５個） 319円（税込） 軽ーく餃子をつまみたい・・・におすすめサイズ！

番長餃子ダブル（20個） 1,276円（税込） フル（10個）2つ注文よりも154円お得！

パクチー餃子ハーフ（5個） 528円（税込） パクチーと肉の相性◎！パクチー苦手という方にも是非試していただきたいです！

パクチー餃子フル（10個） 946円（税込）

特製めちゃうま番長味噌だれ 0円（税込） 餃子に合わせる特製の味噌だれです！餃子はそのままでも味はしっかりとしていますがこれにつけると更にお酒が進みます！味噌だれのおかわりも出来ます！

◆◆　炎のもつ鍋　◆◆

甚家炎のもつ鍋小鍋（1～2人）中鍋（2～3人）大鍋（4～5人） 小鍋869円（税込）～ 宮城直送の国産小腸使用。ぷりぷりの臭みのない牛もつにこだわりスープは3種。コク醤油、まろやか味噌、あっさり塩となりますが、まずはスタンダードな「コク醤油」は絶対おすすめ。数種類の野菜と秘伝の調合で合わせたスープはまさに絶品、やみつき。

トッピング　野菜盛 528円（税込） スープは交換せずに、継ぎ足しが基本。どんどん美味しくなるように具材も追加で継ぎ足してください。最後には旨味の詰まったスープでらーめんを・・・。

トッピング　牛もつ 638円（税込） 宮城県直送国産牛小腸！！鍋に加えて更にコクと旨味を倍増させてくれるトッピング！

トッピング　お豆腐 308円（税込） やっぱりお鍋にはお豆腐！という方に。人気です。

もつ鍋に〆のらーめん 385円（税込） 旨味がギュッと詰まった絶品スープで食べるらーめんは最高です！

◆◆　甚家のおすすめ　◆◆

はんぺん納豆の天ぷら 352円（税込） ふんわりと厚みのあるはんぺんに納豆をこれでもかというくらい詰めて天ぷらにして揚げました！創業からの人気商品なので、まだと言う方は是非食べてみてください！

大人のピザ 858円（税込） ちょっぴりピリ辛が大人のピザ。コチュジャンソースに甘辛牛肉、長ネギとプルコギ風のピザ！餃子とモツのお店でピザ？？そんな事は考えずに是非召し上がってみてください！

甚家特製！じっくり煮込んだもつ煮込み 528円（税込） 一般的な値段ではありますが、器も大きく中身もいっぱい！居酒屋の定番のもつ煮にもこだわりあります！

まるごとピーマンの揚げ浸し 418円（税込）

赤エビの塩焼き（1尾） 308円（税込）

仙台名物　厚切り牛タン焼き　 2,398円（税込） 言わずと知れた仙臺名物。厚切りの柔かい牛たんをシンプルに塩で

茄子と豚バラのおろしポン酢 528円（税込） 夏バテ防止に！おろしポン酢でさっぱりお召し上がりいただけます！

◆◆　炙り焼き　◆◆

牛とろホルモン仙台味噌漬け炙り焼き 649円（税込） 脂たっぷりの新鮮な「しまちょう」をブレンドした仙台味噌ダレに付け込み焼き上げ。ぷりぷり柔らかいホルモンです。ご飯をアクセントに極上の逸品です。

鶏とろレバー炙り焼き 539円（税込） 臭みが無く、脂がのってるレバーを特製のたれで。

一塩手振りの鶏せせり焼き 638円（税込） ジューシーで歯触りの良い食感！特製辛みそを付けるとまた一味違います。ビール、ハイボールと共に。

中落ちカルビ炙り焼き 1,298円（税込） 骨と骨の間で程よく脂も乗って旨味のしっかりとしたお肉！カットにもこだわりがあり、柔らかく、味がしっかりと中身まで入り込みやすい様に丁寧に仕込んでいます！是非ご賞味ください！

◆◆　刺身（肉・魚）　◆◆

馬刺し（赤身ロース） 1,045円（税込） 柔らかい肩から腰に掛けての部位のロース肉を使用！高タンパク、低脂質で体を作るのにも最適な食材。赤身ロースは柔らかくて味がしっかりとしているのが特徴です！芋焼酎や日本酒のあてに人気です！

ピリ辛桜ユッケ（馬肉） 979円（税込） 馬肉の別称が【桜肉】と言われるので馬肉のユッケは桜ユッケと呼ばれます。当店ユッケの味付けにコチュジャンを使用している為、少しピリ辛な仕上げとなっておりますがそれもまた食欲をそそり、お酒も進みます。

◆◆　ヘルシー野菜　◆◆

揚げジャコと水菜の和風サラダ 748円（税込） カリカリ香ばしい揚げジャコがアクセント。さっぱり和風ドレ

キャベツとカブの塩昆布サラダ 429円（税込） 塩昆布とごま油との相性は抜群。おつまみ感覚サラダ

燻りがっこのポテトサラダ 528円（税込） 燻りがっこが加わることで香り、食感プラス。スモーキーな風味とポテトサラダのまろやかさが相性抜群！

冷やしトマト 528円（税込） シンプルで欲しくなる、ひんやりトマト。

やみつきパクチーサラダ 528円（税込） パクチーは免疫力を高めて健康、お肌をきれいにしてくれます！

◆◆　揚げ物　◆◆

はんぺん納豆　ハーフ/フル 352円/704円（税込） 創業当時から人気。はんぺんにぎっしり納豆。海苔の風味豊かに。

カキフライ 968円（税込）

真イカの唐揚げ 638円（税込）

若鳥の唐揚げ 660円（税込） 東北奥州と言えば岩手県、澄み切った空気と自然が溢れてる高原で育ったみちのくいわい鶏。臭みもなく、柔らかいのみプリッとした歯切れのいい食感が特徴。

フライドポテト 429円（税込） アツアツをケチャップ、バターでどうぞ。

◆◆　おつまみ　◆◆

定番　ふっくらだし巻き卵焼き 528円（税込） シンプルなかつおだしの出し巻き玉子焼き。大根おろしたっぷり。

ゆで上げ茶豆 429円（税込） 普通の枝豆よりつぶは小さいですが、味が非常に濃く、香りが強いことで有名です。ゆでたて熱々で召し上がりください。

たたき味噌きゅうり 429円（税込） 甘くコクがある仙台味噌で和えたかち割りきゅうり

にらともやしのナムル 319円（税込） 餃子に添えれば浜松風！ごま油の効いたあっさりおつまみ。あと一品という時におすすめ。

長芋のたまり漬け 429円（税込） たまり醤油に漬けみ、気持ちの良い食感を山葵と風味豊かに。

セロリ漬け 429円（税込） シャキシャキ触感の人気セロリ漬け。

ホタルイカ沖漬け 528円（税込） 獲れたてのホタルイカを、活きたままたまり醤油へ漬けこんだ漁師の酒のアテ。

活タコのわさび和え 352円（税込） 言わずと知れた珍味。ピリ辛。