サクラカフェ SAKURA CAFE &ダイニング 幡ヶ谷

メニュー

─…─ 自社牧場「東北牧場」の野草を使用した野草メニュー ─…─

ギシギシ - 荒地でも育つ強い生命力のある植物です。新芽は｢陸ジュンサイ｣とも言われています。新芽にはヌメリと独特の旨味があり、若葉になると酸味が出ます。解毒、肝機能不全、皮膚病などに効果があると言われています。

ヨモギ - 和菓子や茶、入浴剤など幅広く使われます。古来より邪気を払うとされたほんのり甘く優しい香りで、苦みや雑味のない味わいです。アンチエイジング、貧血予防などに効果があると言われています。

オオバコ - 人に踏まれるような場所に生える強い生命力のある草です。苦みやアクがなく、食べやすい味わいです。利尿作用、むくみ改善、整腸作用などの薬効があると言われています。

タンポポ - 河原や道路の合間などに生えています。花も根も葉もすべて食用になります。ルテインやカロテンなど抗酸化力を持つ成分や鉄分などを多く含んでいます。葉は苦みがあり、世界中でサラダやオムレツなどに利用されます。利尿作用、食欲不振、消化不良などの薬効があると言われています。

クマザサ - 山間部に自生する笹の一種で、人工的に栽培もされています。苦みは意外に少なく、ほのかな甘みがあり、爽やかな味わいがあります。健胃、高血圧抑制、殺菌消臭などの効果があると言われています。

─…─ 【Appetizer おつまみ&前菜料理】─…─

ガーリックトースト3枚 400円（税込） ガーリックバターたっぷりバゲット

ファラフェル 500円（税込）

オクラのサブジ 500円（税込）

イカリングフライ 500円（税込）

フレンチフライ 500円（税込）

フィッシュ&チップス 650円（税込）

チーズナチョス 500円（税込）

ソーセージ盛り合わせ 600円（税込）

チーズ焼きムサカ 650円（税込）

自家製パテ・ド・ カンパーニュ 700円（税込）

─…─ 【Salad サラダ】─…─

シーザーサラダ 650円（税込）

カラマリサラダ（イカリング） 650円（税込）

スモークサーモンサラダ 700円（税込）

─…─ 【Light meal 軽食】─…─

チキンサンドチーズルンダン 600円（税込）

チーズオムレツホットサンド 600円（税込）

生ハムのピッツア 850円（税込）

マルゲリータピッツア 850円（税込）

ボロネーゼパスタ 850円（税込）

─…─ 【Maindish 主菜】─…─　すべてライス付き

ベジタリアン豆カレー ファラフェルのせ 850円（税込）

焼きカレー 850円（税込）

よもだカレー 850円（税込）

ビーフシチュー＆サフランピラフ 850円（税込）

チキンルンダン 850円（税込）

コシャリ 850円（税込）

ムサカ 850円（税込）

ガパオライスと東北牧場の青玉温泉卵 900円（税込） 飼料作りからこだわった 高級青卵です!

ビトチューク・ス・クールキ(ウクライナ風 チキンハンバーグ) 850円（税込）

─…─ 【デザート】─…─

青玉プリン 450円（税込） 自社農場の「青玉」を使ったナチュラルプリン

ハワイアンパンケーキ 680円（税込） たっぷり生クリームが美味しい　ハワイ風味のパンケーキ(Half size 350円)

野草シフォンケーキ 380円（税込） 完全無農薬野草を練り込んだ看板メニュー！

野草クッキー 300円（税込）

野草とココナッツのパンナコッタ 350円（税込） ココナッツと野草の香るトロトロ食感

ベリーベリーベリー 350円（税込） 木苺のムースに無農薬山葡萄の特製ソース

オレンジムースとオレンジゼリーの2種盛りパルフェ 350円（税込） オレンジのムースとオレンジのゼリーの2種の味わい

クレーム・ブリュレ 350円（税込） ベルガモットの香る本格派

ガトーショコラ 400円（税込） 濃厚なチョコぎっしりケーキににんじんの葉のパウダーをまぶしました

イチゴとタンポポのロールケーキ 350円（税込） 旬のいちごのロール♪

バニラアイス 500円（税込） シンプルで濃厚バニラアイス

─…─ 【毎日食べ放題 モーニング】─…─