北海道はでっかい道 オホーツクの恵み 湧別町 市ヶ谷店

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◆◇◆　鮮魚　◆◇◆

買参権 自社直接買い付け - 【 漁師さんから最短経路でお客様へ 】北海道オホーツク・湧別市場では、買参権の取得により仲買人を通さない自社直接買い付けを行っています。魚は全て天然もの。漁師さんからお客様へ、最短経路での直送物流で鮮度抜群です。

北海直送鮮魚お宝桶盛り＜2人前＞ 2500円（税込2750円） 仕入れは海任せ！追加1人前は1250円（税込1375円）

サーモンお造り 680円（税込748円）

◆◇◆　蟹　◆◇◆

蟹へのこだわり 「目で見て選んでます」 - 当店では実際に現地へ赴き、信頼できる目利きの業者様から、安心で最高の蟹を買い付けしています。特にオホーツクの蟹は、極寒の海で最高の身の締りと濃厚な味噌の旨みを育てます。

【数量限定】ゆで毛蟹 むき身盛り 4800円（税込5280円） 特価濃厚な蟹味噌と甘みのある身、毛蟹丸ごと一杯分を剥きました。

◆◇◆　牡蠣　◆◇◆

豪華 牡蠣＜1ヶ＞ 650円（税込715円） 当店人気の新鮮な生牡蠣に、雲丹・イクラを豪勢にのせた逸品。

釧路昆布森産仙鳳趾 生牡蠣＜1ヶ＞ 380円（税込418円） 濃厚な甘味とクリーミーな味わい！※焼き牡蠣も承ります。

◆◇◆　炉端焼　◆◇◆

【おすすめ】殻付き帆立バター焼き 600円（税込660円） 北海道の海から直送！その時期で一番良い帆立を選りすぐってご提供します。　※入荷状況によりご提供サイズが異なります。

蟹味噌甲羅焼き 600円（税込660円） 蟹の香ばしさと甘味が濃厚で、蟹好きには堪らないおすすめの逸品。

特大 ほっけ姿焼き 1580円（税込1738円） 旬の時期に丁寧に仕込んだ至極の味。身厚、脂の乗り、旨み、どれもが最高級。半身800円（税込880円）

真イカ 姿焼き 1000円（税込1100円） タウリン豊富で疲労回復。

鮭ハラス焼き 900円（税込990円） 脂ののった部位、皮はパリッと。

氷下魚一夜干し（2尾） 600円（税込660円） 北海道の珍味。

えいひれ 590円（税込649円）

鮭とば 490円（税込539円）

◆◇◆　ジンギスカン　◆◇◆

ジンギスカン鉄板焼き＜2人前＞ 2500円（税込2650円） サフォーク種を掛け合わせた良質でジューシーな味わいのラム肉で作る極旨ジンギスカン。　※写真は2人前です。

◆◇◆　鶏一羽　◆◇◆

◆◇◆　北海道名物 ◆◇◆

北海道産 北あかりじゃがバター＜1人前＞ 590円（税込649円） おすすめトッピングは道産子に大人気のご当地メニュー、まろやかバターと塩辛の相性が最高！

【おすすめ】北海道 鶏のザンギ 590円（税込649円） 普通の唐揚げとは一線を画す味の濃～い鶏ザンギ。

自家製 豚の味噌漬け焼き 890円（税込979円） 特製ブレンド味噌で丁寧に漬け込んだお肉です。青唐辛子味噌と共にお召し上がりください。

北海道コーンバター 490円（税込539円） 北海道バター使用。

タコ唐揚げ 590円（税込649円）

◆◇◆　逸品　◆◇◆

米油100％使用 - 【糖尿病・心臓病リスク回避】揚げ油には、トランス脂肪酸の少ない低温抽出の米油を100％使用しています。

蟹クリームコロッケ＜1ヶ＞ 390円（税込429円） 外はサクッとしていて、蟹の旨みとクリーミーで濃厚なクリームが堪りません！

牡蠣フライ 700円（税込770円） 4個

焼き小龍包＜6ヶ＞ 600円（税込660円） たっぷりの絶品スープをもちもちの皮で包んだ本格小龍包。蒸し焼きにすることで、焼き目が香ばしく、噛むと肉汁が溢れてきます！

海老春巻き＜約20cm／1本＞ 390円（税込429円） パリッとした食感でジューシー！

インカ芋のポテトフライ 590円（税込649円） 北海道インカ芋を使用した極甘ポテトフライ。

厚焼き玉子 450円（税込495円）

北海道男爵コロッケ＜1ヶ＞ 290円（税込319円）

◆◇◆　チーズ　◆◇◆

生粋のチーズ職人 「人が作るということ」 - オホーツク海を臨む酪農町・興部（おこっぺ）町にあるチーズ工房「アドナイ」。ヨーロッパでは1村1品・1農家1チーズと言われるように、農家ごとに味が違う。それは個性であるし技術・風土により変わるものです。チーズは機械が作るのではなく、「人」が作ることを知ってもらいたい。　アドナイチーズ工房代表　堤田克彦さん

興部町チーズ工房 アドナイ - 1966年から、ヨーロッパの農家製チーズをオホーツク興部の地で独自に再現しています。同じ興部町で全幅の信頼をおいている酪農家が飼育するホルスタイン種の牛乳を使うなど、まさに興部の風土に根ざしたチーズ作りを続けています。

北海道チーズ3点盛り 990円（税込1,089円） 愛好家の間でもブーム！本場の味「アドナイのチーズ」。

芋もちチーズ磯辺焼き＜2ヶ＞ 450円（税込495円） 中がとろ～りチーズ！みたらし餡かけ。

北海道カマンベールチーズフライ ハスカップソース 590円（税込649円） カマンベールチーズに甘酸っぱいハスカップソースが良く合います！

◆◇◆　珍味・おつまみ　◆◇◆

蟹みそ 490円（税込539円） 濃厚な蟹みその旨味が止まらない！

枝豆 490円（税込539円） とりあえず。

白菜山わさび 490円（税込539円） 粉雪のようにきめ細かく、さわやかな辛さ！

ガゴメ昆布の豪華松前漬 600円（税込660円） 大特価！数の子・つぶ貝・いくらなど、ご馳走がたっぷり！！

函館 塩辛 390円（税込429円） 北海道 函館仕込み。

チャンジャ 390円（税込429円）