ダイニングバー・バル / バル ペロタ PELOTAのメニュー
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バル ペロタ PELOTA
バル ペロタ PELOTA
ばる ぺろた
■新宿御苑のワインとスペイン料理のお店■
バル ペロタ PELOTA
東京都新宿区新宿2-5-15-1F
お食事のみのお気軽プラン 新宿御苑を望むテラス席♪
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メニュー
■タパス&冷菜
ブラック&グリーンの2種のオリーブ 600円(税込)
自家製ピクルス 600円(税込)
豚と野菜のトマト煮込み~スペイン風ラタトゥイユ~ 600円(税込)
鶏ささみ、ピキージョのポテトサラダ 600円(税込)
イワシのマリネ 600円(税込)
スペイン産赤豚しゃぶとペコロスのマリネ 700円(税込)
岩手県久慈産タコと季節野菜のマリネ 700円(税込)
鶏白レバーのペースト 800円(税込)
トルティージャ~スパニッシュオムレツ~ 800円(税込) ~ジャガイモ、ラタトゥイユ~
サーモンとアボカドのタルタル 1,000円(税込)
鮮魚のカルパッチョ(Sサイズ) 1,000円(税込)
鮮魚のカルパッチョ(Mサイズ) 1,400円(税込)
和歌山県産いちじくとブッラータチーズのカプレーゼ 1,300円(税込)
おまかせタパスの盛り合わせ 2,300円(税込)
■生ハム&サラミ
ジャンボン サヴォワ 1,200円(税込) ~クセの少ないフランス サヴォワ地方の生ハム~
ハモン セラーノ 1,000円(税込) ~ジューシーで口溶けの良い脂身と豊かな芳香~
スペイン、フランス産生ハム2種食べ比べ 2,000円(税込) ~ハモンセラーノジャンボン サヴォワの2種類味わえる贅沢な盛り合わせ~
シシリアン モルタデッラ【スペイン産】 900円(税込) ~イタリア名物の巨大ソーセージがスペイン産で初上陸~
チョリソ ベジョータ アドミラシオン 900円(税込) ~パプリカの甘みと燻製の香りと熟成からくる濃縮感~
ハムとサラミの盛り合わせ 1,800円(税込)
■サラダ
ペロタサラダ~赤玉ねぎのドレッシング~ 1,000円(税込)
ハーブ香るオールグリーンサラダ~バジルドレッシング~ 1,200円(税込)
■アヒージョ&パン
海老のアヒージョ 1,200円(税込)
山椒香るサバの和ヒージョ 1,200円(税込)
イイダコと海老芋のアヒージョ 1,200円(税込)
バケット<2ピース> 300円(税込)
ガーリックトースト<4ピース> 600円(税込)
■温菜
ムール貝とハマグリのシェリー蒸し 1,300円(税込) ~シェリー酒と貝のエキスが染み込んだスープはバケットで~
3種キノコのアンチョビバターソテー 1,100円(税込) ~ハナビラタケ、たもぎ茸、大黒しめじ~
スペイン産ピーマンの肉詰め~デル ピキージョ~ 900円(税込) ~スペイン ナバーラ産の炭焼き赤ピーマンにイベリコ豚の挽き肉を詰めたスペイン定番料理~
ガーリックシュリンプ(1本/3尾) 800円(税込)
天使のえびのスパイシーピンチョス(1尾) 400円(税込)
イベリコ豚タンと3種の豆の煮込み 900円(税込) ~ひよこ豆、白いんげん豆、レッドキドニーの三種の豆と野菜を一緒に煮込んだチョイ辛煮込み~
イイダコと新じゃがのアラビアータ 900円(税込) ~ピリ辛のトマトソースを和えてオーブンで焼き上げた一品~
イベリコ豚 生チョリソ(1本) 900円(税込) ~ピメントンを使った味わい深いスペイン風生ソーセージ~
イベリコ豚 粗挽きウインナー(1本) 700円(税込) ~調味料をなるべく使わず肉本来の旨味を追求したソーセージ~
イベリコ豚入りソーセージ盛り合わせ(2本) 1,500円(税込) 生チョリソ、粗挽きウインナー
■メインディッシュ
イベリコ豚のロースト~ヴィネグレットソース~ 2,500円(税込) ~白ワインビネガーを使った酸味のあるソースで~
鹿児島県産黒毛和牛のロースト~シェリーフォンドヴォーソース~ 2,800円(税込) ~厳選された国産黒毛和牛!アクセントにワサビで~
ラムチョップのロースト ムルシア風 2,500円(税込) ~松の実、クミン、パン、白ワインビネガーの酸味あるソース~
■パエリャ
※出来上がりまで45分~1時間程いただきます。お早めにご注文ください。 -
魚介の旨み!シーフードのパエリャ 2,500円(税込) ~魚介の旨味たっぷり!~
秋刀魚と深谷ネギのカボス香るパエリャ 2,900円(税込) ~カボスの爽やかな香りと秋刀魚のさっぱりパエリャ~
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