ごはんや農家の台所 立川高島屋店

メニュー

◆石焼きのメニュー

野菜だけ！山盛り野菜の香ばし石焼き膳 1,580円（税込） 蒸したり焼いたり揚げたり、最適な調理方法で下拵えした野菜をたっぷりと。野菜塩、わさび醤油、ドレッシングソースの３種類の味でお楽しみください。（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

豚肩ロース肉と山盛り野菜の香ばし石焼き膳 1,780円（税込） 野菜だけじゃ、、、ねぇ？って時にどうぞ。野菜はたっぷり食べられますので、胸を張って、お肉もお召し上がれ！（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

カジキマグロと山盛り野菜の香ばし石焼き膳 1,780円（税込） 蒸し焼きにしたカジキマグロは柔らかい！ふわふわでジューシーなお魚です。お肉よりもお魚の気分、って時にどうぞ。（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

ハンバーグと山盛り野菜の香ばし石焼き膳 1,980円（税込） 120gの食べ応えバツグンの大きなハンバーグ！見た目とボリューム優先した結果、食べにくいのはご愛敬！取り皿お使いください。（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

◆お肉のおメニュー

サーロインステーキと野菜善石焼きスタイル 2,380円（税込） 豪州産のサーロインステーキと、色々お野菜を、熱々の石の上で、ご自身で焼いていただきます。焼き上げてのご提供も出来ますよ！（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

4時間煮込んだ豚角煮としみうま大根膳 1,980円（税込） 豚バラ肉を丁寧にじっくりと煮込みました。その煮汁を吸った、トロトロ大根が隠れた主役の逸品です。（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

玉ねぎたっぷり豚肩ロースの生姜焼き善 1,380円（税込） たっぷり玉ねぎの甘みと生姜焼きのタレが絡んだ豚肩ロース肉・・・。なぜ、こんなにもご飯に合うんでしょう！？（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

大山鶏モモ肉の塩麹焼き善 1,580円（税込） 大山鶏(だいせんどり)のモモ肉を、塩麹に一晩漬けてから塩麹を塗って直火焼きに。大山鶏の脂の旨味も柚子胡椒おろしでさっぱりと。（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

トマトだれをかけたさっぱり油淋鶏善 1,380円（税込） 甘酢ダレに絡めた油淋鶏にゴマ油香るトマトだれをたっぷりかけて。（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

◆お魚のメニュー

ふわふわサクサクカジキマグロのカツ善 1,780円（税込） 気仙沼から直送されたカジキマグロをカツに！中はふわふわ、外はサクサクに仕上げました。自家製タルタルと中濃ソース、お好きなお味で。（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

骨なし！サバの味噌煮膳 1,580円（税込） 丁寧に骨抜きしたサバの半身のフィレを白味噌をベースに煮付けました。目指したのは、ほっこりする心も身体も温まるド定番の味です。（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

赤魚(アカウオ)の粕漬け焼き魚善 1,580円（税込） たっぷりの酒粕に漬けて、旨味を凝縮させた赤魚をパリッと直火焼きに。お酒のアテにもおすすめしたい一品です。（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

サバの塩焼き膳 1,380円（税込） ご飯のおかずの定番の鯖の塩焼きですが、しっかりと脂がのっているものを選びました。（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

こだわりのお魚メニュー　別紙に注目！ ASK 仕入れたお魚を、日替わりメニューとして、ご用意しています。お店で、鱗を引いたり、内臓を捌いたりして、焼き魚や煮付けにしてご提供しています。旬のお魚をお楽しみください！！

◆お野菜のメニュー

大豆テンペと鶏肉、お野菜の黒酢しょうが餡かけ膳 1,580円（税込） テンペ菌で発酵させた大豆の『テンペ』と鶏肉や色々お野菜に生姜を効かせた黒酢の餡をかけました。タンパク質も野菜もバランス良く！（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

牛バラ肉のごちそう肉じゃが善 1,580円（税込） ホクホクのジャガイモやにんじん、結びこんにゃくが牛肉の旨味をしっかり吸ってます。牛肉を使った、ちょっと贅沢な肉じゃがです。（皿サラダ、卵かけごはん、みそ汁、豆腐＆お惣菜）

◇御膳の内容

[１]やさい . 10種類のお野菜を盛り合せに。味が違う！初めて食べた！そんな野菜をご用意しました。お味噌のディップや、ピンク色の金時草ドレッシングも一緒にどうぞ。

[２]ごはんがススむ「おかず」 . お野菜たっぷりの石焼きメニュー、定番のお肉メニュー、日替わりのお魚メニューなど、その日の気分に合わせてお選びください！

[３]ごはん と たまご、おみそ汁 . 磯の香りがする「あおさ醤油」で食べる卵かけごはんは、「食べ放題」！国産米のごはんとお野菜お旨味がたっぷりのおみそ汁は、身体に染み入ります。お米を食べて育った「ホワイトたまご」に出会えたら、ラッキー！！

ドリンクセット +200円(税込) コーヒー(ホットorアイス)/紅茶(ホットorアイス)/コーラ/ジンジャーエール/アップル/オレンジ/ぶどう

とろとろミルクプリンセット +200円(税込) )

ドリンクとプリンのセット +320円(税込)

◆お子様メニュー

ごはんやお子様セット 880円（税込） 「からあげ」か「ハンバーグ」えらべます。(エビフライもついてるよ)りんごジュースがついてます！卵かけごはんおかわり自由！

1～5さいのお子様に！てづかみお子様ごはん 550円（税込） りんごジュースつき

国産納豆 220円（税込）

野菜のセイロ蒸し 380円（税込）

大人と一緒の「皿サラダ」 +100円(税込)

◆ちょいと一品＆ごはんのおとも

じゃこおろし 180円（税込）

十割豆腐（半丁） 330円（税込）

篤農家の皿サラダ 380円（税込）

国産大豆納豆 220円（税込）

せいろ蒸し野菜 380円（税込）

野菜たっぷりみそ汁 150円（税込）

ごはんセット 580円（税込） ご飯、お味噌汁、お豆腐　※たまごかけごはん食べ放題

◆おかず単品

[石焼きのメニュー]山盛り野菜の香ばし石焼き 780円（税込）

[石焼きのメニュー]豚肉と山盛り野菜の香ばし石焼き 980円（税込）

[石焼きのメニュー]カジキと山盛り野菜の香ばし石焼き 980円（税込）

[石焼きのメニュー]ハンバーグと山盛り野菜の香ばし石焼き 1,180円（税込）

[肉のメニュー]大山鶏もも肉の塩麹焼き 780円（税込）

[肉のメニュー]豚肩ロースと玉ねぎの生姜焼き 580円（税込）

[肉のメニュー]豚角煮とトロ旨大根 1,180円（税込）

[肉のメニュー]トマトだれのさっぱり油淋鶏 580円（税込）