ル・スーヴニール Le Souvenir

メニュー

【キッチンのおすすめ】

卵とジャガイモのサラダ 850円

イカのスパイシー炒め 1100円

スモークサーディンのアヒージョ・白ワイン仕立て 1500円

大山地鶏のバリっとポワレ・香草パン粉ソース 1500円

スペイン風イカとトマトの煮込み・フライドバゲット添え 1500円

豚肉の塩麹炒め 1300円

オリーブたっぷり・プッタネスカ 1800円

ポールマルゴー・じゃがじゃがご飯添え 2100円

【ル・スーヴニールの定番人気料理】

パテ　ド　カンパーニュ 980円

卵とじゃがいものサラダ 800円

ポロネギ・生ハムとポーチドエッグのグラタン 1100円

そば粉のガレット 1600円

特製カスレ 1200円

大山地鶏のバリッとポワレ　香草パン粉ソース 1450円

自家製　焼き立てピザ 1350円～

【まずは一品】

オリーブ盛り合わせ 600円

カレー風味のピクルス 640円

キャロットラペ　クミン風味 700円 細かく刻んだ人参をオレンジドレッシングで和えました。人気の一品。

特製ポテトサラダ 750円 粒マスタードとヴィネガーでさっぱり仕上げた温かいポテトサラダ。

ラタトゥイユ 800円 パプリカやナス、たまねぎ、ズッキーニを炒めて甘みを引き出しトマトで仕上げました！

焼なすのマリネ 850円 じっくりグリルしたナスをシャロットとバルサミコでまりねしました。

【ビール・ワインにぴったり】

黒オリーブとグリュイエールのグージェール 750円 シュー生地にグリュイエールチーズと黒オリーブを練りこんで焼き上げた、ふわふわおつまみ。

パルミジャーノ・ポテト 750円 一口サイズのポテトフライにパルミジャーノチーズをたっぷり絡めました。1番人気！

帆立とベーコンのキッシュロレーヌ 840円 玉子とチーズのソースでやきあげた、ホタテとベーコンのタルト

ケーク・オ・サレ　玉ねぎのコンフィチュール 850円 チーズで焼き上げた塩味のケーキ。じっくり煮込んだ玉ねぎと一緒に。

パルミジャーノのチュイル 850円 パルミジャーノを薄いチュイルに仕上げました。サクサクの食感。

海老とキノコのエスカルゴバター焼き 980円 パセリとガーリック風味のバターで焼き上げたアツアツのココット料理。人気があります。

豚肉のハーブ焼き・バルサミコマリネ　ローストナッツの香り 1200円 ハーブでマリネした豚のソテーを、ローストナッツたっぷりのバルサミコドレッシングで。

スパイシー・チキン 1350円 コリアンダーたっぷり。アジアンスタイルのチキン。ビールに合います。

ソーセージの盛り合わせ 1350円

前菜盛り合わせ 1500円

フロマージュの盛り合わせ スタッフまで！ その日の美味しいものを。詳しくはスタッフまで！

【パスタ】

ペンネ・アラビアータ 1350円 シンプルなトマトソースに、旨味のある唐辛子がじんわり。

トルテローニ・リコッタ 1400円 ほうれん草の手打ちパスタでリコッタチーズを包み、軽いクリームソースで仕上げました。

粗引き牛肉のラザニア 1450円 じっくり煮込んだ粗挽き牛肉とパシャメルソースを、手打ちパスタで重ね焼きに。

本日のパスタ 1400円～

【肉料理】

ハニー・ハニー・チキン 1450円 はちみつでマリネした鶏をオーブンでじっくり焼き上げた人気の一品。

シュークルート＆ソーセージ 1500円 白ワイン漬けの細切りキャベツを、ソーセージ、厚切りベーコンと蒸し煮に。

牛ロースのペッパーステーキ・フライドポテト添え 1850円 黒胡椒をきかせたシンプルなステーキ。ホースラデッシュがよく合います。

豚のシュニッツェル・グリーンサラダ添え 1850円 薄く叩いた豚ひれカツのカツレツ。たっぷりのグリーンサラダと一緒にさっぱりと。

ポールマルゴー　じゃがじゃがご飯添え 1850円 トマトとワインで煮込んだ豚ロースを、ジャガイモあられの混ぜご飯と一緒に。

【サラダ】

グリーンサラダ 750円

バーニャカウダ＆野菜スティック 840円