みくろこすもす
渋谷駅徒歩1分!8Fにある隠れ家カフェ
行ったのは | ディナー |
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シチュエーション | 家族・子供と |
店に入ると直ぐ日本のBBQレストランには稀な本格的巨大なスモーカーが有り感動した。
本場テキサスBBQはこれだよと期待が膨らんだ。
プルドポークはもっと酸味が欲しいと思ったらそのためのソースがあったのでタップリかけた。
ポークスペアリブは本場ではもっととろけるようで甘くいので物足りないが、日本は薄味なので、こうなるのだろう。
でも久しぶりに食べれて良かった。
ビーフブリスケットは初めてだが柔らくて食べやすかった。
量が多いので妻は一人前食べられなかった。
コスパは断然良い。
新幹線で食べに行ったが、本場BBQが恋しく成ったらまた行く予定。
スモーカーのある店は日本でココだけではないか?
グルメちゃんからのコメント
本日のパスタおいしい!シェフを呼んでくれたまえ
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