上海食府 恵比寿店

メニュー

お料理

鉄板牛肉炒め 980円（税込） ジュージューという食欲をそそる音を響かせながら、お客様に運んで行きます。寒い季節など、この湯気を見るだけ幸せになります！fried beef and vegetables with iron plate

豚スペアリブの唐辛子干鍋 880円（税込） 四川料理の王道の麻辣味で、香りが強く、お酒に良く合う料理です。griddle cooked spicy sparerib

エビの唐辛子干鍋　griddle cooked spicy shrimp 1,280円（税込） 赤唐辛子を炒めて香りを出し、エビを使った贅沢おつまみです。殻つきをハフハフ言いながらかぶりつきましょう！griddle cooked spicy shrimp

ホルモン干鍋 griddle cooked Hormone 800円（税込） 本格的な四川味！！必食の逸品??是非お試しを！griddle cooked Hormone

鉄板ナス 　fried eggplant with iron plate 800円（税込） 本場中国で食べた鉄板茄子を再現！目玉焼きを焼いた熱々の鉄板の上に乗せていただきます！

ジャガイモ干鍋　griddle cooked potato 780円（税込） チャイニーズ・ジャーマンポテトです。玉ねぎの代わりにニンニクの芽を入れた美味しい一品！スープの少ない鉄鍋料理で、肉等を先に炒めて火を通し、具材を 炒め煮込むように加熱してる干鍋料理です。riddle cooked potato

カリフラワーと桜エビ炒め 780円（税込） カリフラワーで見た目は華やかで、更に身体にも良い一品です。桜エビと炒めると、見た目も、栄養も、食欲も、味もアップ！！fried cauliflower and dried shrimp

フカヒレあんかけご飯 shark's fin bowl 1,200円（税込） 高級食材の代表格「フカヒレ」。一匹のサメからとれる量が限られていて、捕獲から加工までに多くの手間がかかるという理由から高価なようです。庶民には手の届かないイメージのフカヒレですが、たまには贅沢して食べてみたい・・・なんて考えたことある方、是非一度ご来店試してください

フカヒレラーメン　shark's fin　ramen 1,200円（税込） 高級食材の代表格「フカヒレ」。一匹のサメからとれる量が限られていて、捕獲から加工までに多くの手間がかかるという理由から高価なようです。庶民には手の届かないイメージのフカヒレですが、たまには贅沢して食べてみたい・・・なんて考えたことある方、是非一度ご来店試してください

牛肉野菜丼 beef and vegetables bowl 980円（税込） 牛肉と旬の野菜と一緒に炒めて、栄養アップ！食欲もアップ！その旨味汁をライスの上にのせる～　beef and vegetables bowl　

上海蟹味噌入りエビあんかけ　crab meat and shrimp ― たっぷりの蟹のたまご、蟹肉。そしてえび。この具を甘辛お醤油が絡んだ麺にも合わせ、混ぜ混ぜ。もう、本当に美味しいの！やっぱり足が向いてしまう、そんな蟹味噌入りエビあんかけです。crab meat and shrimp

エビ団子スープ shimp dumpling soup 780円（税込） 海老のプリプリした食感がおいしいスープです。エビ団子もたっぷり入れて、えび団子汁が甘～い！しかも、カロリーが低い！　shimp dumpling soup

チャーシューメン roast pork ramen 780円（税込） 麺多めサービス！！ラーメンに乗っているチャーシュー。お腹いっぱい食べたい！と思ったことありませんか？そんなあなた是非一度お召し上がってください！　roast pork ramen

細切り牛肉と春雨炒め 700円（税込） 心を込めて作った春雨に旨味がぎゅっと凝縮して、お箸がとまりません。　stir-fried rice noodles with beef

黒酢スブタ ― お肉に彩りと栄養を考えてピーマンを加えました。　sweet and sour pork with black vinegar

エビチリソース炒め ― ぷりっぷり～～本格的なエビチリ ！当店の自慢の味！　crab meat and shrimp

ゴーヤチャンプル　stir-fried ancient melon 880円（税込） 殿堂入り！ゴーヤは塩で余分な水気を抜き、苦みをやわらげてシャキシャキに炒めています！！！stir-fried ancient melon

前菜三種の盛り合わせ 980円（税込） ピータン、くらげ、蒸し鶏の盛り合わせ　cold dish with three varieties

1980円食べ放題　　buffet 1,980円（税込） 期間限定！本コースは、生ビールorサワーを1名様×1杯サービス！！！当店自慢の料理を1980円(税込)で2時間食べ飲み放題！お選び頂ける料理は、お婆さんの豚角煮、伊勢エビのチリソースをはじめ、空芯菜炒め、麻婆豆腐、アボカドサラダなど、全40種類！ご用意しております

薫魚　deepfried　Salted fish　 980円（税込） 「燻魚」「薫魚」「熏魚」と表記はいろいろですが、広東語の発音は「ファンユー」、揚げた魚を甘辛いタレに漬け込んだ料理で、香港でもよく知られている上海料理のひとつです。　deepfried　Salted fish　

小女子塩胡椒揚げ 300円（税込） お酒のすすむ塩胡椒のスタミナ料理　deepfride Ammodytes personatus with salt and pepper

お粥と小龍包セット 780円（税込） 広州風お粥＋本店大人気な小龍包＝最高セット！！【ランチ限定】rice porridge and steamed bun set(lunch only)

インゲンと豚肉の四川風炒め 800円（税込） インゲンは低脂肪、高蛋白の非常に優れた食品で、世界中で主食または主要な蛋白源として利用される。特別な調理方法でインゲンと肉の味をマッチさせています！！spicy fried kidney beans and shredded pork

菜の花肉細切りと焼きそばセット 880円（税込） 菜の花はビタミンCやミネラルが豊富で、豚肉との炒めは大好評！細かく切った焼きそばの上にのせて、まるで菜の花焼きそばピザor菜の花焼きそばケーキ！！　fried canola flower with shredded pork and fried noodles set

菜の花とニンニクの炒め 800円（税込） 旬の菜の花とニンニクを炒めて春気分♪ご飯にもお酒にも合うひと品です。　fried canola fiower with minced garlic

アサリの四川風炒め spicy fried asari 980円（税込） ご飯のすすむピリ辛味のスタミナ料理　spicy fried asari

坦々面＋小龍包セット 780円（税込） 豚の挽肉を薄い小麦粉の皮で包んで蒸籠蒸しした大人気の小龍包！！！麺の大盛りサービスもできます！【ランチ限定】です。　dandan noodles and steamed bun set （lunch only）

鉄板豆腐 sizzling tofu 800円（税込） 惣菜をたっぷりいれ、自家製ソースを使った、大人気な商品です。　sizzling tofu

豚スペアリブの黒豆ソース塩味蒸し 680円（税込） 骨付きのスペアリブが蒸しながら煮込んで、うまみをしっかり引き出した一品です。自慢味です。　steamed spareribs with fermented black beans

カキニラ炒め fried oysters and leek 880円（税込） カキは、「海のミルク」とも言われて、タンパク質やビタミン、ミネラルなどを豊富に含み、様々な効果があるそうです。「カキとニラ」は、「翌朝にカラダの状態がハッキリと変わる食べ物」の一つだそうです」。是非一度お召し上げてください。　fried oysters and leek

フカヒレ姿煮特製ソース仕立て braised shark's fin 1,180円（税込） 絶対に味わっていただきたいフカヒレ姿煮は、自慢の尾びれの「極肉厚」ふかひれと姿煮の命である「上湯」煮込みスープに深いこだわりと自信を持っております。braised shark's fin

五目野菜炒めの玉子焼きのせ　セット 1,200円（税込） 五目野菜を加えた歯ざわりのよい炒めもの、卵焼きのお帽子をかぶせます。　stir-fried shredded pork and mixed vegetables in an egg omelette

豚スペアリブの旨煮 680円（税込） 見た目よりもずっとさっぱりした煮込みです。健康黒酢を使うのが、味の決め手。　fried spareribs with balsamic vinegar

チキンナゲット干鍋 880円（税込） チキンナゲットの辛炒め、汁気の少ない鍋料理。　griddle cookde chiken with pepper

鉄板海鮮 1,200円（税込） 本店の人気メニューです。　fried seafood with iron piate

アサリとキュウリの和え物 390円（税込） 春の味、おつまみに良いです。　the cold dish of asari and cucumber

エビのニンニク蒸し 1,200円（税込） さっぱりと塩味の味付けニンニクが効いています。　steamed shrimp with garlic

特製焼き餃子　big fried oumping 500円（税込） 手作りビッグ焼き餃子！！　初来店のお客様がとりあえずビッグ焼き餃子を！！！big fried oumping