サイアムセラドン 新宿タカシマヤ店

メニュー

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「シーフード・カリーボナーラ」　シーフードのふんわり玉子カレー炒めヌードル 1,410円（税込） 世界中で人気のタイ料理、当店でも人気の「ふんわり玉子カレー炒め」（パッ・ポン・カリー）の味を、麺でもお楽しみください。蟹入りの「プー・パッ・ポン・カリー」が有名ですが、当店では、蟹爪・イカ・海老・帆立入りで具も豪華。まろやかで優しい風味の辛くない玉子カレーソースと中華麺の相性も勿論抜群！おすすめです！

ドレスドチーズ パッタイ☆☆☆ 1,360円（税込） 人気のパッタイにサクサクチーズのドレスを纏わせました。今やタイ料理の中でも不動の人気を誇る「パッタイ」をサイアムセラドンが新しいスタイルで提案します。フルーティーなマンゴーソースとともに、サクサクチーズでドレスアップしたビュジュアル。そして、パッタイ本来の甘酸っぱく奥深い味わいにサクサクチーズともちもち麺の食感のコントラストを加えた新感覚のパッタイです。是非ともご賞味ください！

鶏肉のラープの肉団子揚げ★「ラープ・ガイ・トート」 1,140円（税込） Deep-Fried Chiken & Herb Dumplings『ラープ』とは、タイ東北地方（イサーン）～ラオス方面が発祥の郷土料理。ライム汁やナンプラー、唐辛子や数種のハーブで味付けし、香ばしさの決め手に炒ったジャスミンライスの粉『カオクア』も加えて肉などを和えたサラダです。酸味と辛味が絶妙なタイらしい味付け、代表的なタイの味の一つです。おめでたい席には欠かせないラープを肉団子状にして揚げました。新鮮な生野菜とどうぞ。

タイ醤油風味・太麺焼きビーフン「センヤイ・パッ・シーユ」 1,380円（税込） Fried Thick Rice Noodles with Soy Sauceタイ醤油の優しい味付けの太麺焼きそば。もちろんそのままでも優しい味わいで十分美味しいですが、おすすめは唐辛子入りの酢（プリック・ナムソム）をたっぷりかけて。甘辛酸のバランスをお楽しみください。調味料が必要な方はお申し付けください。

海鮮・辛口太麺焼きビーフン★★「センヤイ・パッ・キー・マオ・タレー」 1,480円（税込） Spicy Fried Thick Rice Noodles with Seafood直訳すると、パット…炒め、キーマオ…酔っ払い。酔って作ったような刺激的な辛さがビールにぴったり！シーフードを使ったタイではスタンダードなスタイルで作りました。本場の味をお楽しみください。

選べるディナーセット

タイのチキンライスセット　「カオマンガイ」 SET 2,750円（税込） 選べるサラダ（お好きな1種類） キノコのサラダor青パパイヤのサラダ/選べるスープ（お好きな1種類） トムヤムクン（海老のスパイシー＆サワースープ）or鶏肉の澄ましトムヤムスープ「トム・ヤム・ガイ・ナームサイ」/選べるドリンク　＊＋110円…生ビール、グラスワイン、ハーブティー等からお好きな1品

海鮮タイスキ春雨炒め　「スキ・ヘーン」SET 2,750円（税込） 選べるサラダ（お好きな1種類） キノコのサラダor青パパイヤのサラダ/選べるスープ（お好きな1種類） トムヤムクン（海老のスパイシー＆サワースープ）or鶏肉の澄ましトムヤムスープ「トム・ヤム・ガイ・ナームサイ」/選べるドリンク　＊＋110円…生ビール、グラスワイン、ハーブティー等からお好きな1品

豚挽肉のガパオ炒飯　「カオ・パット・ガパオ・ムー」ＳＥＴ 2,750円（税込） 選べるサラダ（お好きな1種類） キノコのサラダor青パパイヤのサラダ/選べるスープ（お好きな1種類） トムヤムクン（海老のスパイシー＆サワースープ）or鶏肉の澄ましトムヤムスープ「トム・ヤム・ガイ・ナームサイ」/選べるドリンク　＊＋110円…生ビール、グラスワイン、ハーブティー等からお好きな1品

海老のレッドカレー炒めご飯　「チューチー・クン・ラート・カオ」SET 2,750円（税込） 選べるサラダ（お好きな1種類） キノコのサラダor青パパイヤのサラダ/選べるスープ（お好きな1種類） トムヤムクン（海老のスパイシー＆サワースープ）or鶏肉の澄ましトムヤムスープ「トム・ヤム・ガイ・ナームサイ」/選べるドリンク　＊＋110円…生ビール、グラスワイン、ハーブティー等からお好きな1品

前菜

海老と帆立の生春巻き　「ポピア・クン・ホイシェル」　1本 530円（税込）

彩り野菜のトマトソースディップ　「ナンプリック・オン」 990円（税込） トマトと豚挽き肉がベースのディップソースを野菜と共にどうぞ。

ハーブと野菜、豚ひき肉のスパイシー和え　「ラープ・ムー」 1,100円（税込） ミントや野菜を挽き肉とスパイスで合わせました。美味しいチェンマイ料理の味をお楽しみください。

タイサラダ　ヤム

青パパイヤのサラダ　「ソムタム・タイ」 1,380円（税込）

アボカドと海老のサラダ　「ヤム・クン・アボカド」 1,490円（税込）

シーフードのスパイシーハーブサラダ　「ヤム・ルアムミッ・タレー」 1,550円（税込） 蟹爪や海老、イカなどのシーフードをスパイシーな味付けで。

豚ひき肉とレモングラスのサラダ、レタス包み　「ヤム・ムー・タクライ」 1,210円（税込）

春雨のスパイシーサラダ　「ヤム・ウンセン」 1,180円（税込） タイ料理の定番です。

鶏ひき肉のスパイシーハーブ和え　「ラープ・ガイ」 1,100円（税込） ラープとは、タイ語でとても縁起の良い言葉。お祝いの時に食べるお料理です。

春雨と豚挽き肉のスパイシーハーブ和え　「ラープ・ウンセン」 1,100円（税込） 春雨とハーブと野菜のスパイシーな和え物です。

グリル

鶏肉のグリル　「ガイ・ヤーン」 1,410円（税込） ガーリックで下味をつけて焼き上げました。パリッとした皮も美味。

牛肉のグリル　「ヌア・ヤーン」 1,780円（税込） タレがおいしいタイテイストの牛肉のグリル

チェンマイスタイルソーセージ　「サイ・ウア」 1,100円（税込） ハーブをふんだんに使ったチェンマイスタイルのソーセージ。

鶏肉の串焼き　「ガイ・サテ」　2本 540円（税込） 追加1本　270円(税込)

豚肉の串焼き　「ムー・サテー」　2本 540円（税込） 追加1本　270円(税込)

揚げ物

エビトースト　「カノム・パン・ナー・クン」 860円（税込） 海老のすり身に衣をつけて揚げました。食感が楽しい。プラムソースをつけてお召し上がりください。

白身魚のすり身揚げ　「トード・マン・プラー」　3P 1,080円（税込） レッドカレーペーストを練りこんだタイのさつま揚げ

店長のおすすめ！海老のすり身揚げ　「トード・マン・クン」　3P 1,080円（税込） 海老のすり身にサイコロ状にカットした食パンを纏わせて揚げました。食感が楽しい。プラムソースをつけてお召し上がりください。

すり身揚げ2種盛り　4P 1,550円（税込） 白身魚のすり身揚げ　「トード・マン・プラー」2P・海老のすり身揚げ　「トード・マン・クン」2P

炒め物

ソフトシェルシュリンプのふんわり玉子カレー炒め　「クンニム・パッ・ポン・カリー」 1,750円（税込） 殻ごと食べられるやわらかな海老「ソフトシェルシュリンプ」をカレー風味のふんわり玉子で炒めました。ライスにも良く合います。

牛ロースと野菜の黒胡椒炒め　「ヌア・パッ・プリック・タイ・ダム」 1,680円（税込）

ソフトシェルクラブと野菜の黒胡椒炒め　「プーニム・パッ・プリック・タイダム」 1,750円（税込） ソフトシェルクラブをスパイシーに黒胡椒で炒めました。人気の一品。

ソフトシェルシュリンプのふんわり玉子カレー炒め　「クンニム・パッ・ポン・カリー」 1,750円（税込） 殻ごと食べられるやわらかなカニ「ソフトシェルシュリンプ」をカレー風味のふんわり玉子で炒めました。ライスにも良く合います。

空芯菜炒め　「パックブン・ファイデーン」 1,150円（税込）

3種のキノコのオイスターソース炒め　「パッ・ヘッ・サン・ヤーン・ナンマンホイ」 1,300円（税込） キノコのオイスターソース炒め。山伏茸を加えた香り高い一品

スープ

チェンマイスタイル　チキンスープ　「ヤム・ジン・ガイ」 1,410円（税込） 生姜やハーブの効いたスパイシーなスープ。おすすめ！

鶏肉のココナッツミルクスープ「トム・カー・ガイ」★☆☆ 1,480円（税込） ココナッツミルクとタイ生姜「カー」の効いたハーブスープは、タイらしい味付けですが、辛さは控え目なので、タイ料理が初めての方にもおすすめです。

トム ヤム クン（海老のスパイシーサワースープ） 1,630円（税込） タイ料理の代表的な味

豆腐と春雨のあっさりスープ　「ゲーンチュウ・ウンセン・ムーサップ」 1,210円（税込） あっさり辛くないナンプラー風味のスープ

ごはんもの

チェンマイ・ガパオ　「ガイ・トード・ガパオ・クローブ」 1,520円（税込） フライドチキンのせごはん。ハーブソースとパリパリガパオかけ

鶏挽き肉のスパイシーバジル炒めのせごはん　「ガイ・ガパオ・ラート・カオ」 1,450円（税込） ガパオとはホーリーバジルのこと。目玉焼きと混ぜながらお召し上がりください

カオ・マン・ガイ～タイスタイルチキンライス～ 1,450円（税込） タイのチキンライス「カオ・マン・ガイ」は生姜やハーブが効いたスパイシーなタレが特徴です。

パイナップルチャーハン　「カオ・パット・サパロット」 1,580円（税込） エビ、パイナップル、レーズン、カシューナッツ入り