イタリアン・フレンチ / ルメンのメニュー
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ルメン
ルメン
るめん
石窯ナポリピッツァのお店 新宿
ルメン
東京都新宿区歌舞伎町2‐8‐3最上ビル1F
都会の喧噪から離れて 500度以上の石窯!
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店舗詳細
メニュー
地図
メニュー
ピッツァはやぱりトマトソース Pizza.Rossa/Tomato Sauce
マルゲリータ 1600円 バジル モッツァレラl
ナポレターナ 1800円 アンチョビ ガーリック オレガノ
サルシッチャ 2000円 ソーセージ マッシュルーム しし唐
グランキオ 2100円 ズワイガニ しし唐 オリーヴ ペッパー
ベッラドンナ 2200円 生ハム マスカルポーネ グリーンペッパー
フィオレンティーナ 2200円 とき卵 ほうれん草 モルタデラハム
ソースのないピッツァ Pizza.Biance/Sauceless
チチニエーリ 1850円 釜揚げシラス しし唐 ガーリック オレガノ チェリートマト
フンギ 1900円 4種のきのこ ルッコラ ベーコン
ビスマルク 2200円 半熟卵 モルタデラハム マッシュルーム たまねぎ
ディアボラ 2200円 サラミ 唐辛子 ゴルゴンゾーラ
クアトロ・フォルマッジ 2400円 4種のチーズ
レッジーナ 2400円 チェリートマト バジル ボッコンチーニ
パスタ Pasta
からすみとルッコラのアーリオオーリオ やや細めのフェデリーニで 1350円 からすみは南イタリア・サルディーニャが発祥 細めのパスタがよく絡みます
活アサリのスパゲッティ(ロッソorビアンコ) 1400円 アサリの出汁が効いた定番 トマトソースかオイルベースをお選びください
厚切りベーコンと数種のキノコのスパゲッティ カルボナーラ 1500円 ベーコンとキノコの相性が抜群 クリーミーなソースにスパゲッティを絡めて
ズワイガニとチェリートマトのバベッティーネ ジェノベーゼ 1500円 特製のバジルペーストを魚介にあわせて リグーリアの定番パスタ
鴨肉のラグーソースとほうれん草に合えた手打ちキッタラ 1600円 独特の食感は手打ちならでは!太めの麺とキッタラと煮込みのミートソース
手長エビのトマトクリームソース バベッティーネ 3000円 一番人気のパスタです!手長エビの風味をじっくりと引き出すため、お時間を長めにいただいております。
本日のパスタ 黒板メニューより Ask
まずは、ワインのお供に Stuzzichino
枝つき干しブドウとイチジク 650円 凝縮された果実がワインによく合います
旬の野菜の自家製ピクルス 700円 シャンパンや白ワインに
オリーヴとセミドライトマト 750円 どちらも厳選された最良のものを
チーズの盛り合わせ 1650円 お好みをお伝えください
パルマ産生ハムと数種のサラミの盛り合わせ 1800円 ワインのお供に最適!
冷たい前菜 Antipasti freddi
シチリア産トマト煮込み ”カポナータ” 750円 干しブドウを入れたシチリア風
シンプルなグリーンサラダ 特製ドレッシングで 900円 トッピングを生ハムかカリッと焼き上げたベーコンかお選びください
旬の鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て 西洋わさびのソースで 1100円 野菜と特製ドレッシングでサラダ仕立てに
ナポリ直送の水牛モッツアレラとフルーツトマトのカプレーゼ 1500円 数量限定のプレミアムチーズと甘みあるトマトと
本日の前菜盛り合わせ(二名分) 1600円 色々なものをお二人様少しずつ
温かな前菜 Antipasti caldi
活アサリの特製ガーリック白ワイン蒸し 850円 特製スープで蒸したスープ仕立て メルバトースト添え
牛トリッパ(ハチノス)と野菜の煮込み 1300円 クラシックなイタリア郷土料理 軽めの赤ワインとよく合います
琉球ポークのサルシッチャソーセージ カポナータ添え 1500円 あら引きの豚ソーセージ ピザ窯でパリッと仕上げます
手長海老のシンプルな石窯焼き タイムの香り(3P) 3300円 生で食べられるエビそのまま 甘みを活かす絶妙な焼き加減
ドルチェ
ティラミス 500円
バニラジェラート 500円
アッフォガート 500円
ボネ 500円 トリノの名物菓子 アマレッティ(ビスケット)にエスプレッソを練り込んだ郷土プリン
グルメちゃんからのコメント
旬の野菜の自家製ピクルスなう
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