焼酎bar 甚

メニュー

【熊本産 馬刺し】

ユッケ 1,078円（税込）

極上ユッケ 1,320円（税込）

上赤身馬刺し 1,650円（税込）

極上霜降り馬刺し 2,420円（税込）

レバ刺し 1,650円（税込）

フタエゴ刺し 1,188円（税込）

ハツ刺し 1,078円（税込）

たてがみ刺し 858円（税込）

馬ホルモンの辛味噌焼 1,078円（税込）

【肉料理】

アンガス牛の自家製ビーフシチュー 1,980円（税込） 水を一切使わずに、20時間煮込んだ特製ビーフシチュー

手羽元のマレーシアカレー煮込み 1,078円（税込） 本場のスパイスを使って20時間煮込んだ本格スープカレーです！！

自家製黒毛和牛１００％ハンバーグ　濃厚デミグラスソース 1,298円（税込） 二日間かけて、水を一切つかず、野菜をじっくり煮込んで作ったデミグラスソース、ふわふわの手こねハンバーグ

【魚介料理】

じゃこ天 660円（税込） 宇和島から仕入れた、まざりものなしの美味しいジャコ天！

国産炙りしめ鯖 858円（税込） 国産しめ鯖を自家製の黒ポン酢と大葉をかけたあっさりとした一品

スモークサーモンのカルパッチョ 935円（税込） 自家製ビーツのソース

カキのアヒージョ 900円 国産ニンニクをたっぷり使った、旨味凝縮アヒージョです。

海老のアヒージョ 990円（税込） 国産ニンニクをたっぷり使った、旨味凝縮アヒージョです。

海老のカクテルソース 935円（税込）

【玉子料理】

出し巻き玉子 880円（税込）

３種のチーズソースのオムレツ 1,078円（税込） ブルーチーズの香りの濃厚でとろとろのチーズソースをたっぷりかけた当店一番人気

ウニの洋風茶碗蒸し 605円（税込）

【ポテト】

明太子マヨポテト 715円（税込） 辛子明太子にチーズにマヨネーズを入れて、ふんわり焼きました。

自家製ジェノベーゼマヨポテト 715円（税込） 通常の2倍バジルをたっぷり使った自家製ジェノベーゼソースを使った、数量限定の人気メニュー

【パスタ】ソースは、自家製です。

濃厚自家製トマトソースの鶏肉アラビアータ 1,320円（税込） 2日間じっくり煮込んだ濃厚トマトソース激辛は+100円

生ハムのチーズソース 1,320円（税込） 3種類のチーズとニンニクを効かせた人気メニュー！！！

キャベツのペペロンチーノ 1,320円（税込） 国産ニンニクを豪快に使っております激辛は+100円

みかん卵のカルボナーラ 1,320円（税込） 生クリームを使わない本格パスタ、、愛媛県の濃厚みかん卵とパルミジャーノチーズをたっぷり使ったカルボナーラ

自家製和製ミートソース 1,320円（税込） 水を一切使わなず２日間かけて煮込んでます、牛肉と野菜と日本のきのこ舞茸としめじで作ったオリジナルソース

ウニの和クリームソース 1,320円（税込） ウニをたっぷりとウニ醤油、パルミジャーノチーズを使った濃厚ソース

【ピザ】生地も自家製です。

ベーコンとトマト 1,320円（税込） 定番のスタイル

ジャガイモと明太子 1,320円（税込） ほくほくポテトと明太子とマヨネーズは、鉄板の組み合わせ

4種のチーズ 1,320円（税込） はちみつをかけてもと美味しいですよ

イカスミ 1,320円（税込） 自家製トマトソースとイカ墨

ウニ 1,320円（税込） ウニをたっぷりとウニ醤油、パルミジャーノチーズを使った濃厚ソース

【自家製スープ】

ピーナッツかぼちゃのスープ 660円（税込） 冷製or温

ジャガイモのポタージュ 660円（税込） 冷製or温

【サラダ】

トマトサラダ 935円（税込）

生ハムサラダ 935円（税込）

【ご飯】

ガーリックライス 1,078円（税込） 超ニンニクたっぷり

自家製xoジャンの焼き飯 1,320円（税込）