あぶり食堂 炭乃家

メニュー

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特選唐辛子※+の料金です 110円（税込） +100円(税抜)で超激辛味にできます。

お弁当テイクアウト※+の料金です 330円（税込） お肉の値段+330円(税込)でお弁当テイクアウトお作りします。

牛タン

ねぎタン塩 1,980円（税込） 半分に折りたたんで、中を蒸し焼きにするのがオススメ。

塩もみタン 1,760円（税込） 塩だれで揉みこんだ牛タン。

黒毛和牛　上タン塩 2,750円（税込） 和牛のタンのいい部位を厳選

黒毛和牛　タンした 1,430円（税込） タンの下側の部分。甘味があるのが特徴。

並タンすじ 900円（税込） 塩 or みそ

豚ナンコツ 715円（税込）

コリっとドーナツ塩 715円（税込）

大山鶏セセリ塩 605円（税込）

砂肝 605円（税込）

ゴマダレ 110円（税込）

酵母和牛

ネギカルビ 2,035円（税込） 上カルビ（ゲタ）を使用しています。半分に折りたたんで、中を蒸し焼きにするのがオススメ。

カルビ 1,320円（税込） プラス100円で激辛に変更できます。

上カルビ 1,980円（税込）

厚切りカイノミ 2,310円（税込） わさび醤油

特上カルビ 2,750円（税込）

BEEF

上ハラミ 1,925円（税込） 当店自慢の絶品和牛ハラミ。味付けがタレか塩から選べます。

すみのやハラミ 1,980円（税込） ハラミに合う特製ダレがついてきます。

厚切り上ハラミ 2,310円（税込） わさび醤油

上カタロース 1,870円（税込） 2週間低温熟成させています。

牛ホホ肉塩 1,045円（税込） 煮込みによく使われますが、焼肉でも旨い。

牛しびれ塩 990円（税込） 子牛の胸腺。贅沢な脂がやみつきに。

ホルモン

★上レバー塩 1,430円（税込） とくかく新鮮。付け合わせのごま塩ダレと相性抜群。

◎やみつき生ホルモン 1,045円（税込） 辛みそ・みそ・塩・醤油で

◎マルチョウ壺漬け 1,045円（税込）

◎上ミノ 1,045円（税込）

◎ギアラ 990円（税込）

◎並タンすじ 990円（税込） 塩 or みそ

◎並レバー 825円（税込） 塩・タレ

◎豚ハラミとんちゃん　 770円（税込） 塩、みそ

豚ハラミとんちゃん　辛塩 825円（税込）

お好みモツ3点セット 1,980円（税込） ◎マークから3種類お選びください。

豚・鶏・野菜焼き

トントロ塩 935円（税込）

豚カルビ 825円（税込） 塩 or タレ

豚ナンコツ 880円（税込）

ドーナツ塩 880円（税込） のどナンコツ

豚ハラミのとんちゃん 770円（税込） 塩 or みそ

豚ハラミのとんちゃん　辛塩 825円（税込）

大山鶏せせり塩 715円（税込） みそ付

大山鶏せせり　辛塩 770円（税込）

長ネギ焼き 275円（税込）

玉ねぎ焼き 275円（税込）

しいたけ焼 275円（税込）

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